Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам

· срез · рядов: 6694 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Производственные объёмы говядины, молока или хлеба по каждому федеральному округу в феврале представлены в таблице. Строки различаются видом продукта и округом, что позволяет сопоставить производство по регионам и видам пищевой продукции. В колонках указаны коды ОКПД2 и накопленные данные с начала года, единицы измерения заложены в самих кодах продукции.

показаны 25 крупнейших из 6694

Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за февраль

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 694, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (825 177), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (385 477), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (347 787), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (331 562), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (154 414). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 442 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6694
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Продукты крахмалсодержащие прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 6,28 4,35 10,63
Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 104 732,08 82 361,23 187 093,31
Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 86 145,09 63 780,19 149 925,28
Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 157,13 98,62 255,75
Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 18 426,87 18 480,39 36 907,26
Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1,78 0,91 2,69
Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1,22 1,11 2,32
Глюкоза и сироп из глюкозы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Глюкоза и сироп из глюкозы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 13 524,55 16 555,90 30 080,45
Глюкоза и сироп из глюкозы — Центральный федеральный округ 30,00 13 516,55 16 551,74 30 068,29
Глюкоза и сироп из глюкозы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,16 0,16
Глюкоза и сироп из глюкозы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 8,00 4,00 12,00
Фруктоза и сироп из фруктозы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Фруктоза и сироп из фруктозы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 18 124,31 17 639,48 35 763,79
Фруктоза и сироп из фруктозы — Центральный федеральный округ 30,00 18 012,23 17 570,85 35 583,07
Фруктоза и сироп из фруктозы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 54,08 24,64 78,71
Фруктоза и сироп из фруктозы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 58,00 44,00 102,00
Глюкозно-фруктозные сиропы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Глюкозно-фруктозные сиропы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 18 006,31 17 573,48 35 579,79
Глюкозно-фруктозные сиропы — Центральный федеральный округ 30,00 18 002,23 17 564,85 35 567,07
Глюкозно-фруктозные сиропы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4,08 8,64 12,71
Мальтодекстрин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мальтодекстрин — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 333,05 4 898,58 9 231,62
Мальтодекстрин — Центральный федеральный округ 30,00 19,00 19,00
Мальтодекстрин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 333,05 4 879,58 9 212,62
Патока крахмальная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Патока крахмальная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 42 412,20 42 506,73 84 918,93
Патока крахмальная — Центральный федеральный округ 30,00 28 385,00 28 954,00 57 339,00
Патока крахмальная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,30 0,30
Патока крахмальная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 14 027,20 13 552,42 27 579,62
Патока крахмальная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,01 0,01
Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 26 337,99 760,54 27 098,53
Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 26 231,32 684,61 26 915,93
Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 103,05 73,53 176,58
Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,63 0,40 1,02
Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1,78 0,90 2,68
Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1,22 1,11 2,32
Масло кукурузное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло кукурузное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2 018,89 1 769,44 3 788,33
Масло кукурузное — Центральный федеральный округ 30,00 716,20 695,40 1 411,60
Масло кукурузное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 302,69 1 074,04 2 376,73
Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 838,32 684,97 1 523,30
Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 385,00 278,00 663,00
Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 453,32 406,97 860,30
Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 180,57 1 084,47 2 265,04
Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 331,20 417,40 748,60
Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 849,37 667,07 1 516,44
Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 19 797,23 19 991,59 39 788,83
Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Центральный федеральный округ 30,00 15 112,00 15 138,00 30 250,00
Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 512,23 4 792,59 9 304,83
Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 173,00 61,00 234,00
Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 16 642,81 17 087,27 33 730,09
Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Центральный федеральный округ 30,00 13 507,00 13 841,00 27 348,00
Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 962,81 3 185,27 6 148,09
Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 173,00 61,00 234,00
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 363 207,99 389 174,86 752 382,84
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Центральный федеральный округ 30,00 107 197,33 116 186,62 223 383,95
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 34 823,61 37 890,74 72 714,35
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 40 419,55 43 267,76 83 687,31
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 21 384,60 21 557,10 42 941,70
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ 33,00 77 050,17 82 800,91 159 851,08
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Уральский федеральный округ 34,00 29 300,88 31 599,47 60 900,35
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 36 532,34 38 749,41 75 281,76
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 16 499,51 17 122,84 33 622,35
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 359 403,58 385 051,57 744 455,15
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ 30,00 105 801,56 114 647,59 220 449,14
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 34 667,20 37 727,02 72 394,21
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 40 302,13 43 139,24 83 441,37
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 21 369,81 21 543,25 42 913,07
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ 33,00 76 119,70 81 830,74 157 950,44
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ 34,00 28 585,00 30 797,84 59 382,84
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 36 113,08 38 283,47 74 396,54
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 16 445,11 17 082,43 33 527,54
Хлеб недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Хлеб недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 228 981,84 243 963,37 472 945,21
Хлеб недлительного хранения — Центральный федеральный округ 30,00 51 971,23 56 633,72 108 604,94
Хлеб недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 18 254,43 19 445,58 37 700,00
Хлеб недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 28 158,55 29 767,37 57 925,92
Хлеб недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 19 613,65 19 703,61 39 317,26
Хлеб недлительного хранения — Приволжский федеральный округ 33,00 51 631,74 55 438,51 107 070,25
Хлеб недлительного хранения — Уральский федеральный округ 34,00 18 625,21 19 904,41 38 529,61
Хлеб недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 28 000,06 29 764,87 57 764,93
Хлеб недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 12 726,98 13 305,32 26 032,30
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 129 659,64 135 534,52 265 194,16
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Центральный федеральный округ 30,00 18 608,77 19 034,26 37 643,03
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 6 493,52 6 412,95 12 906,48
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 21 205,75 22 392,14 43 597,90
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 18 761,77 18 812,86 37 574,63
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Приволжский федеральный округ 33,00 24 688,55 26 333,90 51 022,45
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Уральский федеральный округ 34,00 11 900,01 12 901,19 24 801,19
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 19 111,41 20 368,46 39 479,87

Как читать эту таблицу

Каждая строка отражает объём выпуска одного вида пищевой продукции в одном федеральном округе. Сравнивать строки имеет смысл только внутри одного вида продукта, чтобы выявить, какой округ лидирует по производству говядины, молока или хлеба. Данные включают февраль и накопленный итог с начала года, поэтому подходят для анализа как текущего месяца, так и динамики за несколько месяцев.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Ежемесячно обновляемые данные актуальны на февраль текущего года. Эти сведения пригодятся производителям пищевой продукции, региональным органам власти и аналитикам, которые отслеживают региональные различия в выпуске продуктов питания. Сводка полезна для оценки текущего состояния рынка и планирования производства на ближайшие месяцы.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.