Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам

· срез · рядов: 6694 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Производственные объёмы говядины, молока или хлеба по каждому федеральному округу в феврале представлены в таблице. Строки различаются видом продукта и округом, что позволяет сопоставить производство по регионам и видам пищевой продукции. В колонках указаны коды ОКПД2 и накопленные данные с начала года, единицы измерения заложены в самих кодах продукции.

показаны 25 крупнейших из 6694

Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за февраль

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 694, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (825 177), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (385 477), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (347 787), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (331 562), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (154 414). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 442 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6694
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 5,52 5,29 10,81
Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 29 723,48 25 271,85 54 995,33
Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Центральный федеральный округ 30,00 6 026,92 5 629,91 11 656,83
Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 906,31 3 048,52 6 954,83
Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 728,90 662,53 1 391,44
Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 74,75 157,80 232,55
Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Приволжский федеральный округ 33,00 3 443,42 2 414,67 5 858,09
Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Уральский федеральный округ 34,00 7 238,40 5 813,83 13 052,23
Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 8 304,67 7 544,47 15 849,14
Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,12 0,12 0,24
Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 653,16 3 645,70 7 298,86
Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Центральный федеральный округ 30,00 3 021,02 3 216,98 6 238,00
Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 17,08 15,02 32,10
Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 260,80 180,00 440,80
Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Приволжский федеральный округ 33,00 52,38 41,63 94,01
Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Уральский федеральный округ 34,00 257,00 186,00 443,00
Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 44,89 6,07 50,96
Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 6 484,27 4 780,42 11 264,69
Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Центральный федеральный округ 30,00 2 698,04 2 524,14 5 222,18
Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 493,54 413,53 907,07
Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 76,38 99,78 176,15
Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Приволжский федеральный округ 33,00 2 604,09 1 384,50 3 988,58
Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Уральский федеральный округ 34,00 196,96 121,11 318,07
Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 410,34 232,59 642,93
Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 4,93 4,78 9,71
Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 246,74 2 939,98 6 186,72
Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Центральный федеральный округ 30,00 1 271,82 1 218,63 2 490,45
Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 139,59 1 011,75 2 151,34
Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 335,77 253,51 589,28
Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Приволжский федеральный округ 33,00 127,99 148,65 276,64
Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Уральский федеральный округ 34,00 237,29 168,45 405,74
Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 133,82 138,60 272,42
Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,47 0,39 0,86
Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 193 498,32 169 883,42 363 381,74
Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Центральный федеральный округ 30,00 66 944,29 64 178,84 131 123,13
Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ 31,00 912,65 1 052,92 1 965,57
Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 19 275,96 13 897,19 33 173,15
Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 11 596,66 8 928,66 20 525,32
Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Приволжский федеральный округ 33,00 29 753,19 28 278,61 58 031,80
Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Уральский федеральный округ 34,00 21 405,95 19 549,87 40 955,81
Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 43 218,53 33 716,04 76 934,58
Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 391,10 281,29 672,39
Услуги по производству продукции мукомольно-крупяного производства отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей 384,00
Услуги по производству продукции мукомольно-крупяного производства отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 781,20 219,60 1 000,80
Услуги по производству продукции мукомольно-крупяного производства отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ 33,00 781,20 219,60 1 000,80
Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 60 300,45 58 634,02 118 934,47
Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Центральный федеральный округ 30,00 35 996,08 33 457,79 69 453,87
Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4,19 24,05 28,24
Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 16 622,35 19 954,75 36 577,10
Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5 176,96 2 911,82 8 088,78
Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Приволжский федеральный округ 33,00 1 774,55 1 430,90 3 205,45
Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Уральский федеральный округ 34,00 720,05 850,35 1 570,40
Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 6,28 4,35 10,63
Крахмалы, кроме модифицированных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крахмалы, кроме модифицированных — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 35 261,99 36 067,26 71 329,25
Крахмалы, кроме модифицированных — Центральный федеральный округ 30,00 18 965,68 18 127,49 37 093,17
Крахмалы, кроме модифицированных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 12 227,00 15 180,00 27 407,00
Крахмалы, кроме модифицированных — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 503,00 2 183,01 5 686,01
Крахмалы, кроме модифицированных — Приволжский федеральный округ 33,00 566,32 576,75 1 143,08
Крахмал картофельный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крахмал картофельный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2 565,48 2 524,20 5 089,68
Крахмал картофельный — Центральный федеральный округ 30,00 1 999,16 1 947,45 3 946,61
Крахмал картофельный — Приволжский федеральный округ 33,00 566,32 576,75 1 143,08
Крахмал кукурузный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крахмал кукурузный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 21 839,80 22 845,50 44 685,30
Крахмал кукурузный — Центральный федеральный округ 30,00 13 398,80 13 009,50 26 408,30
Крахмал кукурузный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 8 441,00 9 836,00 18 277,00
Крахмал пшеничный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крахмал пшеничный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 341,50 2 926,20 6 267,70
Крахмал пшеничный — Центральный федеральный округ 30,00 3 341,50 2 926,20 6 267,70
Декстрины — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Декстрины — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 110,42 110,42
Декстрины — Центральный федеральный округ 30,00 110,42 110,42
Крахмалы модифицированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крахмалы модифицированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 898,09 6 746,33 15 644,43
Крахмалы модифицированные — Центральный федеральный округ 30,00 4 123,58 3 146,39 7 269,97
Крахмалы модифицированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4,19 24,05 28,24
Крахмалы модифицированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 700,00 2 793,00 5 493,00
Крахмалы модифицированные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 326,00 375,50 1 701,50
Крахмалы модифицированные — Приволжский федеральный округ 33,00 744,33 407,39 1 151,72
Глютен — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Глютен — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 630,00 9 055,75 17 685,75
Глютен — Центральный федеральный округ 30,00 5 927,25 5 881,80 11 809,05
Глютен — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 672,00 1 953,00 3 625,00
Глютен — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 122,00 119,00 241,00
Глютен — Приволжский федеральный округ 33,00 220,00 304,00 524,00
Глютен — Уральский федеральный округ 34,00 688,75 797,95 1 486,70
Продукты крахмалсодержащие прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты крахмалсодержащие прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 399,76 6 577,31 13 977,07
Продукты крахмалсодержащие прочие — Центральный федеральный округ 30,00 6 979,58 6 191,68 13 171,26
Продукты крахмалсодержащие прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 23,35 28,75 52,10
Продукты крахмалсодержащие прочие — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 115,36 157,36 272,72
Продукты крахмалсодержащие прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 243,90 142,76 386,66
Продукты крахмалсодержащие прочие — Уральский федеральный округ 34,00 31,30 52,40 83,70

Как читать эту таблицу

Каждая строка отражает объём выпуска одного вида пищевой продукции в одном федеральном округе. Сравнивать строки имеет смысл только внутри одного вида продукта, чтобы выявить, какой округ лидирует по производству говядины, молока или хлеба. Данные включают февраль и накопленный итог с начала года, поэтому подходят для анализа как текущего месяца, так и динамики за несколько месяцев.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Ежемесячно обновляемые данные актуальны на февраль текущего года. Эти сведения пригодятся производителям пищевой продукции, региональным органам власти и аналитикам, которые отслеживают региональные различия в выпуске продуктов питания. Сводка полезна для оценки текущего состояния рынка и планирования производства на ближайшие месяцы.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.