Производство важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам
·
срез
· рядов: 6694 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Производственные объёмы говядины, молока или хлеба по каждому федеральному округу в феврале представлены в таблице. Строки различаются видом продукта и округом, что позволяет сопоставить производство по регионам и видам пищевой продукции. В колонках указаны коды ОКПД2 и накопленные данные с начала года, единицы измерения заложены в самих кодах продукции.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за февраль
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 694, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (825 177), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (385 477), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (347 787), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (331 562), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (154 414). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 442 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6694
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
| Масло подсолнечное нерафинированное, расфасованное в потребительскую упаковку — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло подсолнечное нерафинированное, расфасованное в потребительскую упаковку — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 585,55 | 1 251,83 | 2 837,38 |
| Масло подсолнечное нерафинированное, расфасованное в потребительскую упаковку — Центральный федеральный округ | 30,00 | 626,50 | 604,03 | 1 230,53 |
| Масло подсолнечное нерафинированное, расфасованное в потребительскую упаковку — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12,00 | 11,00 | 23,00 |
| Масло подсолнечное нерафинированное, расфасованное в потребительскую упаковку — Уральский федеральный округ | 34,00 | 535,10 | 342,80 | 877,90 |
| Масло подсолнечное нерафинированное, расфасованное в потребительскую упаковку — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 411,95 | 294,01 | 705,96 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 168 719,26 | 139 399,95 | 308 119,21 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32 598,25 | 41 931,36 | 74 529,61 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 76 904,91 | 25 196,11 | 102 101,02 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 480,35 | 20 093,62 | 24 573,97 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 998,32 | 6 270,39 | 13 268,71 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 827,80 | 4 752,90 | 9 580,70 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 42 909,63 | 41 155,57 | 84 065,20 |
| Масло рапсовое нерафинированное, расфасованное в потребительскую упаковку — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло рапсовое нерафинированное, расфасованное в потребительскую упаковку — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 354,05 | 459,12 | 813,17 |
| Масло рапсовое нерафинированное, расфасованное в потребительскую упаковку — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 354,05 | 459,12 | 813,17 |
| Масло сурепное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сурепное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,00 | — | 1,00 |
| Масло сурепное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,00 | — | 1,00 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 636,95 | 588,98 | 1 225,93 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,04 | 0,04 | 0,09 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,74 | 26,05 | 33,79 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 627,41 | 561,45 | 1 188,86 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,71 | 1,41 | 3,12 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,05 | 0,02 | 0,07 |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3,24 | 5,61 | 8,86 |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,09 | 5,47 | 8,56 |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,00 | — | 0,00 |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,12 | 0,12 | 0,24 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 325,22 | 7 229,87 | 14 555,09 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 430,36 | 40,68 | 471,04 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,53 | 14,95 | 32,48 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 477,83 | 6 078,64 | 11 556,47 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,03 | 0,03 | 0,06 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 465,53 | 541,93 | 1 007,46 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 210,24 | 92,81 | 303,06 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 723,49 | 460,65 | 1 184,14 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,20 | 0,18 | 0,38 |
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,24 | 6,02 | 6,26 |
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,18 | 5,92 | 6,10 |
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,06 | 0,09 | 0,15 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,47 | 0,61 | 2,08 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,93 | 0,02 | 0,95 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,05 | 0,03 | 0,09 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | 0,02 | 0,03 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,46 | 0,53 | 0,99 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Масло касторовое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло касторовое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | 1,42 | 1,42 |
| Масло касторовое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 1,42 | 1,42 |
| Масло касторовое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 0,00 | 0,00 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3,42 | 1,35 | 4,77 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,02 | 0,02 | 0,05 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,71 | 0,41 | 2,11 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,01 | 0,01 | 0,02 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,03 | 0,01 | 0,05 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,13 | 0,45 | 1,58 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,51 | 0,45 | 0,97 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10,23 | 18,43 | 28,65 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,63 | 4,97 | 12,59 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,93 | 10,03 | 10,96 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,79 | 2,28 | 3,07 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,09 | 0,05 | 0,13 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,79 | 1,10 | 1,89 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,00 | — | 0,00 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 341,62 | 1 105,22 | 5 446,84 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 412,17 | 28,53 | 440,71 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,65 | 2,54 | 14,19 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 545,09 | 2,77 | 2 547,86 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 463,70 | 540,30 | 1 004,00 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 208,98 | 92,28 | 301,26 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 700,01 | 438,79 | 1 138,80 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,01 | 0,01 | 0,02 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11,39 | 2,90 | 14,29 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6,61 | 0,01 | 6,62 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,60 | — | 2,60 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,01 | 0,81 | 0,82 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,55 | 1,30 | 2,85 |
Как читать эту таблицу
Каждая строка отражает объём выпуска одного вида пищевой продукции в одном федеральном округе. Сравнивать строки имеет смысл только внутри одного вида продукта, чтобы выявить, какой округ лидирует по производству говядины, молока или хлеба. Данные включают февраль и накопленный итог с начала года, поэтому подходят для анализа как текущего месяца, так и динамики за несколько месяцев.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Значения, изменённые задним числом (40)
Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 52 628 → 52 655
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 38 459 → 37 990
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 36 476 → 36 406
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 74 935 → 74 396
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 75 965 → 76 441
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 76 594 → 77 973
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 152 559 → 154 414
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 408 526 → 408 834
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 415 713 → 416 343
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 824 239 → 825 177
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 840 925 → 844 135
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 848 154 → 852 182
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 1 689 078 → 1 696 317
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 211,90 → 254,56
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 246,54 → 317,65
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 458,44 → 572,21
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 3 885 → 3 692
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 4 637 → 4 405
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 8 522 → 8 096
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 1 051 → 965,43
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 950,76 → 848,97
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 2 002 → 1 814
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 8 045 → 7 841
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 7 755 → 7 814
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 15 800 → 15 655
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 470,02 → 459,40
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 241,97 → 257,34
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 711,99 → 716,74
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 3 529 → 3 180
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 3 424 → 4 110
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 6 954 → 7 290
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 1 987 → 2 267
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 1 602 → 1 806
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 3 589 → 4 073
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 18 605 → 18 464
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 18 163 → 18 198
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 36 768 → 36 662
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 37 784 → 37 123
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 37 020 → 37 757
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 74 805 → 74 880
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемые данные актуальны на февраль текущего года. Эти сведения пригодятся производителям пищевой продукции, региональным органам власти и аналитикам, которые отслеживают региональные различия в выпуске продуктов питания. Сводка полезна для оценки текущего состояния рынка и планирования производства на ближайшие месяцы.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter