Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2025 года
·
срез
· рядов: 6601 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2025 года по всей стране производили важнейшие пищевые продукты, и таблица показывает объёмы по кодам ОКПД2 и федеральным округам. Строки различаются видом продукта и территорией, поэтому по ним можно сравнить, например, выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. В таблице 6601 строка с данными за февраль и накопленным итогом с начала года, единицы измерения заданы кодами ОКЕИ.
Таблица показывает производство важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 и федеральным округам за февраль 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 601, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (759 756), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (343 112), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (342 635), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (319 620), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (148 133). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 550 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6601
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Хрен готовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,99 | 11,88 | 13,87 |
| Хрен готовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 295,01 | 362,65 | 657,66 |
| Хрен готовый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,70 | 0,94 | 1,64 |
| Хрен готовый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,34 | 4,28 | 6,62 |
| Хрен готовый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,60 | 0,59 | 1,19 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 926,14 | 14 760,68 | 31 686,82 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 225,53 | 3 488,32 | 7 713,85 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11 661,44 | 10 130,37 | 21 791,81 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 77,82 | 115,41 | 193,23 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,08 | — | 0,08 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 950,50 | 1 013,72 | 1 964,22 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,05 | 11,18 | 19,22 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,72 | 1,68 | 4,41 |
| Пряности обработанные — Килограмм | 166,00 | — | — | — |
| Пряности обработанные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 059 705,09 | 1 998 537,77 | 4 058 242,86 |
| Пряности обработанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 088 251,44 | 1 069 566,48 | 2 157 817,92 |
| Пряности обработанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 242 119,00 | 186 758,00 | 428 877,00 |
| Пряности обработанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 75 915,24 | 89 196,07 | 165 111,31 |
| Пряности обработанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 970,00 | 3 722,00 | 4 692,00 |
| Пряности обработанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 153 662,41 | 179 346,90 | 333 009,31 |
| Пряности обработанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,00 | 1 338,00 | 1 350,00 |
| Пряности обработанные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 498 763,01 | 467 272,32 | 966 035,33 |
| Пряности обработанные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12,00 | 1 338,00 | 1 350,00 |
| Соль пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 87 309,39 | 74 478,02 | 161 787,41 |
| Соль пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 368,51 | 10 723,24 | 18 091,75 |
| Соль пищевая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,05 | 0,05 | 0,10 |
| Соль пищевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 566,15 | 9 198,58 | 22 764,73 |
| Соль пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48 879,00 | 40 108,00 | 88 987,00 |
| Соль пищевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 17 495,68 | 14 448,15 | 31 943,83 |
| Соль пищевая выварочная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая выварочная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 19 533,43 | 21 134,97 | 40 668,39 |
| Соль пищевая выварочная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 349,50 | 10 713,44 | 18 062,93 |
| Соль пищевая выварочная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,03 | 0,03 | 0,06 |
| Соль пищевая выварочная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 997,30 | 4 308,40 | 11 305,70 |
| Соль пищевая выварочная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 186,60 | 6 113,10 | 11 299,70 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 981,52 | 3 428,53 | 8 410,05 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6,52 | 0,53 | 7,05 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 766,00 | 460,00 | 1 226,00 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 552,00 | 2 968,00 | 6 520,00 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 657,00 | — | 657,00 |
| Соль пищевая молотая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая молотая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 62 794,44 | 49 914,53 | 112 708,96 |
| Соль пищевая молотая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12,49 | 9,27 | 21,77 |
| Соль пищевая молотая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,02 | 0,02 | 0,04 |
| Соль пищевая молотая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 802,85 | 4 430,18 | 10 233,03 |
| Соль пищевая молотая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 45 327,00 | 37 140,00 | 82 467,00 |
| Соль пищевая молотая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11 652,08 | 8 335,05 | 19 987,13 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 29 764,09 | 26 982,27 | 56 746,36 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 464,98 | 12 807,28 | 28 272,26 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 686,10 | 3 543,78 | 7 229,89 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 650,90 | 1 515,02 | 3 165,92 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 146,58 | 164,12 | 310,70 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 379,66 | 3 148,86 | 6 528,52 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Уральский федеральный округ | 34,00 | 928,71 | 1 339,65 | 2 268,36 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 822,20 | 2 778,49 | 5 600,69 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 684,95 | 1 685,07 | 3 370,02 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 658,66 | 8 883,90 | 17 542,56 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 185,21 | 4 059,35 | 8 244,56 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 220,58 | 1 220,78 | 2 441,35 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 433,39 | 431,09 | 864,48 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 55,98 | 66,15 | 122,13 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 513,11 | 1 426,45 | 2 939,55 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Уральский федеральный округ | 34,00 | 360,36 | 775,53 | 1 135,89 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 404,81 | 422,20 | 827,01 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 485,22 | 482,36 | 967,58 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 876,29 | 1 771,62 | 3 647,90 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 643,08 | 564,96 | 1 208,04 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 183,08 | 191,88 | 374,96 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 78,42 | 76,61 | 155,03 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,88 | 14,61 | 27,49 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 389,72 | 372,78 | 762,49 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 112,09 | 120,58 | 232,67 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 125,41 | 117,71 | 243,12 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 331,61 | 312,49 | 644,10 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 323,49 | 5 291,21 | 10 614,70 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 886,47 | 1 793,93 | 3 680,40 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 793,45 | 821,21 | 1 614,66 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 320,47 | 339,87 | 660,34 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25,23 | 28,38 | 53,61 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 712,97 | 670,85 | 1 383,81 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 237,70 | 238,49 | 476,19 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 844,55 | 878,07 | 1 722,63 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 502,65 | 520,42 | 1 023,08 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 775,51 | 808,03 | 1 583,54 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 290,21 | 245,70 | 535,91 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 286,47 | 339,89 | 626,36 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 71,90 | 61,74 | 133,65 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,31 | 4,00 | 7,32 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 62,01 | 55,99 | 118,00 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,24 | 6,56 | 15,79 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 22,05 | 63,59 | 85,64 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 30,31 | 30,57 | 60,88 |
Как читать эту таблицу
Чем различаются строки в таблице. Каждая строка - это конкретный продукт в определённом федеральном округе, указанный по коду ОКПД2. Колонка «Период с начала отчетного года» показывает накопленный объём с января по февраль 2025, а колонка «Период» - выпуск только за февраль. Чтобы сравнить производство одного и того же продукта между округами или разные продукты в одном округе, используйте соответствующие строки.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ноябрь 2025 года - последний месяц, когда эти данные обновлялись, и таблица содержит срез по всем федеральным округам. Сведения о производстве важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 пригодятся производителям, региональным властям и экономическим аналитикам для оперативного мониторинга отрасли.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter