Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2025 года
В феврале 2025 года по всей стране производили важнейшие пищевые продукты, и таблица показывает объёмы по кодам ОКПД2 и федеральным округам. Строки различаются видом продукта и территорией, поэтому по ним можно сравнить, например, выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. В таблице 6601 строка с данными за февраль и накопленным итогом с начала года, единицы измерения заданы кодами ОКЕИ.
Таблица показывает производство важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 и федеральным округам за февраль 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 601, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (759 756), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (343 112), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (342 635), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (319 620), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (148 133). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 550 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6601
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 22 769,09 | 21 020,74 | 43 789,83 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 434,67 | 1 343,82 | 2 778,48 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 893,97 | 21 708,75 | 45 602,72 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 506,57 | 5 830,43 | 12 337,00 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 545,54 | 3 270,63 | 6 816,18 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 944,73 | 1 687,23 | 3 631,96 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 89,35 | 60,90 | 150,25 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 774,86 | 4 426,29 | 9 201,14 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 222,46 | 1 305,33 | 2 527,79 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 569,91 | 4 898,74 | 10 468,65 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 240,55 | 229,21 | 469,77 |
| Печенье имбирное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье имбирное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 86,92 | 73,11 | 160,03 |
| Печенье имбирное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6,69 | 5,45 | 12,14 |
| Печенье имбирное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27,43 | 12,30 | 39,72 |
| Печенье имбирное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 39,32 | 39,69 | 79,02 |
| Печенье имбирное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,33 | 3,29 | 6,63 |
| Печенье имбирное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,73 | 5,49 | 10,22 |
| Печенье имбирное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,25 | 0,19 | 0,44 |
| Печенье имбирное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,51 | 1,27 | 2,77 |
| Печенье имбирное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,67 | 5,43 | 9,10 |
| Пряники — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пряники — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 271,13 | 13 192,14 | 27 463,26 |
| Пряники — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 955,85 | 4 525,81 | 9 481,65 |
| Пряники — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 237,25 | 325,07 | 562,32 |
| Пряники — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 782,16 | 804,96 | 1 587,12 |
| Пряники — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 76,02 | 48,64 | 124,66 |
| Пряники — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 097,91 | 2 923,92 | 6 021,84 |
| Пряники — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 089,19 | 1 166,78 | 2 255,97 |
| Пряники — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 892,11 | 3 269,30 | 7 161,41 |
| Пряники — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 140,64 | 127,65 | 268,29 |
| Коврижки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Коврижки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 52,77 | 53,33 | 106,10 |
| Коврижки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,97 | 4,90 | 9,87 |
| Коврижки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,24 | 8,78 | 16,02 |
| Коврижки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 0,60 | 1,10 |
| Коврижки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28,74 | 27,86 | 56,60 |
| Коврижки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,98 | 6,63 | 12,62 |
| Коврижки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,30 | 2,95 | 6,25 |
| Коврижки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,02 | 1,61 | 3,63 |
| Кексы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кексы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 752,86 | 3 350,19 | 7 103,05 |
| Кексы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 551,36 | 544,12 | 1 095,48 |
| Кексы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 798,40 | 1 522,87 | 3 321,27 |
| Кексы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 250,77 | 197,12 | 447,90 |
| Кексы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,83 | 2,97 | 6,79 |
| Кексы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 831,24 | 767,19 | 1 598,43 |
| Кексы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 123,73 | 127,86 | 251,58 |
| Кексы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 136,52 | 133,05 | 269,57 |
| Кексы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 57,02 | 55,02 | 112,03 |
| Рулеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рулеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 571,61 | 4 840,09 | 10 411,70 |
| Рулеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 949,66 | 711,15 | 1 660,80 |
| Рулеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 379,69 | 1 266,18 | 2 645,87 |
| Рулеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 871,59 | 644,62 | 1 516,21 |
| Рулеты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,87 | 4,51 | 9,37 |
| Рулеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 799,31 | 689,25 | 1 488,56 |
| Рулеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,47 | 2,86 | 5,33 |
| Рулеты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 529,90 | 1 485,12 | 3 015,03 |
| Рулеты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 34,13 | 36,41 | 70,53 |
| Ромовые бабы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ромовые бабы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 158,69 | 199,90 | 358,58 |
| Ромовые бабы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 38,05 | 39,01 | 77,06 |
| Ромовые бабы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 95,53 | 135,44 | 230,97 |
| Ромовые бабы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,89 | 0,83 | 1,72 |
| Ромовые бабы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,80 | 0,90 | 1,70 |
| Ромовые бабы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,93 | 12,57 | 25,50 |
| Ромовые бабы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,84 | 1,01 | 1,85 |
| Ромовые бабы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,57 | 7,05 | 13,62 |
| Ромовые бабы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,08 | 3,10 | 6,18 |
| Печенье сладкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сладкое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 69 568,44 | 67 117,72 | 136 686,17 |
| Печенье сладкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 898,69 | 29 045,11 | 56 943,79 |
| Печенье сладкое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 292,94 | 2 570,42 | 5 863,36 |
| Печенье сладкое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 841,58 | 5 943,31 | 11 784,90 |
| Печенье сладкое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 273,23 | 862,41 | 2 135,64 |
| Печенье сладкое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 274,25 | 15 686,81 | 32 961,06 |
| Печенье сладкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 745,54 | 3 745,08 | 7 490,62 |
| Печенье сладкое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 543,71 | 8 550,60 | 18 094,31 |
| Печенье сладкое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 698,50 | 714,00 | 1 412,49 |
| Вафли и облатки вафельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Вафли и облатки вафельные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 22 762,22 | 23 266,93 | 46 029,15 |
| Вафли и облатки вафельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 752,12 | 9 896,52 | 17 648,63 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 328,96 | 267,58 | 596,55 |
| Вафли и облатки вафельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 610,42 | 777,35 | 2 387,76 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 51,30 | 30,50 | 81,80 |
| Вафли и облатки вафельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 947,50 | 5 248,59 | 11 196,09 |
| Вафли и облатки вафельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 267,75 | 280,19 | 547,94 |
| Вафли и облатки вафельные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 681,58 | 6 673,60 | 13 355,18 |
| Вафли и облатки вафельные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 122,60 | 92,60 | 215,21 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 533,11 | 5 350,27 | 10 883,38 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 207,64 | 3 064,48 | 6 272,12 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 361,25 | 367,38 | 728,63 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,61 | — | 0,61 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 601,30 | 681,09 | 1 282,38 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 739,01 | 708,99 | 1 448,00 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 579,32 | 495,27 | 1 074,58 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 43,99 | 33,07 | 77,07 |
Как читать эту таблицу
Чем различаются строки в таблице. Каждая строка - это конкретный продукт в определённом федеральном округе, указанный по коду ОКПД2. Колонка «Период с начала отчетного года» показывает накопленный объём с января по февраль 2025, а колонка «Период» - выпуск только за февраль. Чтобы сравнить производство одного и того же продукта между округами или разные продукты в одном округе, используйте соответствующие строки.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ноябрь 2025 года - последний месяц, когда эти данные обновлялись, и таблица содержит срез по всем федеральным округам. Сведения о производстве важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 пригодятся производителям, региональным властям и экономическим аналитикам для оперативного мониторинга отрасли.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter