Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2025 года
·
срез
· рядов: 6601 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2025 года по всей стране производили важнейшие пищевые продукты, и таблица показывает объёмы по кодам ОКПД2 и федеральным округам. Строки различаются видом продукта и территорией, поэтому по ним можно сравнить, например, выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. В таблице 6601 строка с данными за февраль и накопленным итогом с начала года, единицы измерения заданы кодами ОКЕИ.
Таблица показывает производство важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 и федеральным округам за февраль 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 601, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (759 756), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (343 112), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (342 635), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (319 620), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (148 133). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 550 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6601
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 105,86 | 4 008,90 | 10 114,76 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,28 | — | 2,28 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 25 375,85 | 16 622,17 | 41 998,02 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 241,00 | 6,67 | 247,67 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 053,45 | 7 943,05 | 14 996,50 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 250,96 | 163,24 | 414,20 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13 329,37 | 12 371,29 | 25 700,66 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6 399,56 | 7 825,86 | 14 225,43 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 28 547,36 | 25 143,74 | 53 691,09 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 375,32 | 4 852,25 | 10 227,58 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 472,10 | 1 499,42 | 2 971,52 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15 080,08 | 13 041,30 | 28 121,37 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 214,52 | 208,97 | 423,49 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 664,67 | 4 303,52 | 8 968,19 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 707,78 | 1 228,62 | 2 936,39 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 32,90 | 8,96 | 41,86 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 0,70 | 0,70 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 849,52 | 10 458,26 | 20 307,78 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 609,84 | 3 381,71 | 5 991,55 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 638,66 | 3 919,62 | 7 558,28 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,12 | 2,28 | 4,39 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 636,83 | 2 143,52 | 4 780,35 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 677,13 | 785,51 | 1 462,64 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 185,92 | 123,55 | 309,47 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 99,02 | 102,08 | 201,10 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 102,36 | 42,94 | 145,30 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 61,19 | 4,14 | 65,33 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | 1,40 | 2,40 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40,17 | 37,40 | 77,57 |
| Продукция соковая прочая — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция соковая прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 165,91 | 146,78 | 312,69 |
| Продукция соковая прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 149,43 | 133,97 | 283,40 |
| Продукция соковая прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,19 | 0,17 | 0,36 |
| Продукция соковая прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,66 | 1,80 | 8,46 |
| Продукция соковая прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,46 | 9,23 | 15,69 |
| Продукция соковая прочая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,17 | 1,61 | 4,79 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 182,87 | 8 486,38 | 18 669,25 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 796,58 | 4 232,32 | 10 028,90 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 450,53 | 438,56 | 889,09 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 712,08 | 3 610,49 | 7 322,58 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,37 | — | 12,37 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 109,30 | 112,89 | 222,19 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 51,10 | 42,05 | 93,15 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 49,84 | 50,08 | 99,91 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,06 | — | 1,06 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 323,27 | 4 053,25 | 8 376,52 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 388,74 | 313,62 | 702,36 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 350,11 | 351,11 | 701,22 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 026,05 | 2 000,78 | 4 026,83 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,20 | 6,76 | 12,96 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 243,34 | 1 171,04 | 2 414,38 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 140,63 | 54,20 | 194,83 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 40,52 | 36,15 | 76,68 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 127,67 | 119,59 | 247,26 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 570,60 | 698,60 | 1 269,20 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,36 | 6,76 | 14,12 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,26 | 0,90 | 2,16 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 404,05 | 624,01 | 1 028,06 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,11 | 6,68 | 16,79 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 141,58 | 54,35 | 195,94 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,57 | 3,05 | 5,63 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,67 | 2,85 | 6,52 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 451,80 | 5 486,51 | 10 938,32 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 980,83 | 2 968,28 | 5 949,11 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 136,77 | 143,16 | 279,93 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 239,09 | 257,64 | 496,73 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 301,52 | 1 265,38 | 2 566,90 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 528,08 | 598,62 | 1 126,70 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 208,57 | 198,74 | 407,31 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 56,94 | 54,70 | 111,63 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 802,87 | 11 260,30 | 26 063,17 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 038,59 | 5 249,71 | 15 288,30 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 510,15 | 6 010,59 | 10 520,74 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 254,12 | — | 254,12 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 931,71 | 10 956,38 | 21 888,09 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 374,26 | 4 684,78 | 11 059,04 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 908,45 | 4 895,60 | 8 804,05 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 649,00 | 1 376,00 | 2 025,00 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 60 799,64 | 55 791,97 | 116 591,62 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 032,03 | 10 816,01 | 22 848,04 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 250,64 | 2 872,29 | 6 122,93 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 835,01 | 20 514,29 | 41 349,30 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9 172,13 | 8 062,77 | 17 234,90 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 937,82 | 10 192,93 | 22 130,75 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 043,09 | 1 673,36 | 3 716,45 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 732,64 | 1 036,62 | 1 769,26 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 796,29 | 623,71 | 1 420,00 |
| Пюре и пасты овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре и пасты овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 29 548,94 | 23 427,24 | 52 976,18 |
| Пюре и пасты овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 112,44 | 1 768,07 | 4 880,51 |
Как читать эту таблицу
Чем различаются строки в таблице. Каждая строка - это конкретный продукт в определённом федеральном округе, указанный по коду ОКПД2. Колонка «Период с начала отчетного года» показывает накопленный объём с января по февраль 2025, а колонка «Период» - выпуск только за февраль. Чтобы сравнить производство одного и того же продукта между округами или разные продукты в одном округе, используйте соответствующие строки.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ноябрь 2025 года - последний месяц, когда эти данные обновлялись, и таблица содержит срез по всем федеральным округам. Сведения о производстве важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 пригодятся производителям, региональным властям и экономическим аналитикам для оперативного мониторинга отрасли.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter