Объёмы производства важнейших пищевых продуктов в регионах и федеральных
В феврале текущего года Росстат собрал данные о том сколько важнейших пищевых продуктов выпускается в каждом федеральном округе и регионе. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории например говядине без субпродуктов или колбасным изделиям. Код ОКПД2 позволяет точно определить продукт а колонка с накопленными данными с начала года показывает суммарный выпуск за два месяца.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за февраль включая коды ОКПД2 и объемы с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 543, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (754 961), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (340 593), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (335 684), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (312 485), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (126 551). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 711 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6543
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Пастила — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24,69 | 22,65 | 47,33 |
| Пастила — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 248,33 | 212,33 | 460,65 |
| Пастила — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 433,78 | 410,72 | 844,50 |
| Пастила — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,15 | 0,14 | 0,29 |
| Пастила — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 34,26 | 26,07 | 60,33 |
| Пастила — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,32 | 0,34 | 0,66 |
| Зефир — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зефир — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 151,14 | 4 263,35 | 9 414,49 |
| Зефир — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 335,60 | 2 043,74 | 4 379,33 |
| Зефир — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 722,97 | 603,56 | 1 326,53 |
| Зефир — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 647,82 | 419,56 | 1 067,38 |
| Зефир — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,30 | 5,40 | 12,70 |
| Зефир — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 654,61 | 519,73 | 1 174,34 |
| Зефир — Уральский федеральный округ | 34,00 | 190,28 | 195,22 | 385,50 |
| Зефир — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 546,80 | 447,22 | 994,02 |
| Зефир — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 45,78 | 28,92 | 74,69 |
| Сладости восточные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сладости восточные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 075,53 | 1 805,87 | 3 881,40 |
| Сладости восточные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 254,21 | 129,30 | 383,51 |
| Сладости восточные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,37 | 1,39 | 2,77 |
| Сладости восточные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 646,53 | 1 533,02 | 3 179,55 |
| Сладости восточные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,10 | 0,10 | 0,20 |
| Сладости восточные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 69,69 | 46,81 | 116,50 |
| Сладости восточные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21,44 | 18,37 | 39,81 |
| Сладости восточные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 80,30 | 75,21 | 155,51 |
| Сладости восточные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,89 | 1,67 | 3,56 |
| Лукумы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Лукумы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 395,36 | 278,93 | 674,30 |
| Лукумы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 71,79 | 47,26 | 119,04 |
| Лукумы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | 1,19 | 2,19 |
| Лукумы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 209,89 | 134,45 | 344,34 |
| Лукумы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 109,66 | 93,88 | 203,54 |
| Лукумы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,04 | 2,15 | 5,19 |
| Резинка жевательная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Резинка жевательная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 100,44 | 952,39 | 2 052,83 |
| Резинка жевательная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 77,14 | 55,19 | 132,33 |
| Резинка жевательная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 023,00 | 897,00 | 1 920,00 |
| Резинка жевательная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,30 | 0,20 | 0,50 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 779,24 | 7 102,37 | 15 881,61 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 168,53 | 3 208,51 | 7 377,04 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 349,42 | 2 099,89 | 4 449,31 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 003,23 | 767,53 | 1 770,76 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 200,10 | 200,50 | 400,60 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 355,41 | 169,04 | 524,45 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 397,01 | 401,02 | 798,03 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 300,82 | 251,76 | 552,57 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,73 | 4,12 | 8,85 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 30,93 | 16,90 | 47,83 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15,02 | 5,01 | 20,03 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,37 | 7,78 | 18,15 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,50 | 0,50 | 1,00 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5,04 | 3,61 | 8,65 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 21,07 | — | 21,07 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,00 | — | 0,00 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 21,07 | — | 21,07 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 917,12 | 4 861,36 | 10 778,48 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 193,78 | 2 721,31 | 5 915,09 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 598,74 | 1 272,74 | 2 871,48 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 69,17 | 63,89 | 133,06 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,16 | 7,06 | 15,22 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 979,30 | 738,58 | 1 717,87 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,17 | 25,99 | 54,16 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 25,21 | 22,30 | 47,50 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14,60 | 9,50 | 24,10 |
| Кофе без кофеина — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе без кофеина — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2,61 | 1,53 | 4,15 |
| Кофе без кофеина — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,10 | 0,90 | 3,00 |
| Кофе без кофеина — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,51 | 0,64 | 1,15 |
| Кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе жареный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 914,51 | 4 859,83 | 10 774,33 |
| Кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 191,68 | 2 720,41 | 5 912,09 |
| Кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 598,74 | 1 272,74 | 2 871,48 |
| Кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 69,17 | 63,89 | 133,06 |
| Кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,65 | 6,42 | 14,07 |
| Кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 979,30 | 738,58 | 1 717,87 |
| Кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,17 | 25,99 | 54,16 |
| Кофе жареный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 25,21 | 22,30 | 47,50 |
| Кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14,60 | 9,50 | 24,10 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 158,24 | 8 027,64 | 16 185,88 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 182,41 | 1 054,09 | 2 236,50 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 497,72 | 4 319,43 | 8 817,15 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 471,54 | 2 643,51 | 5 115,05 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,05 | 0,03 | 0,08 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,02 | 2,98 | 6,00 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,50 | 7,60 | 11,10 |
| Заменители кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители кофе — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 214,39 | 1 085,07 | 2 299,46 |
| Заменители кофе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 104,14 | 990,81 | 2 094,95 |
| Заменители кофе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 46,19 | 42,47 | 88,66 |
| Заменители кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 57,54 | 47,51 | 105,05 |
| Заменители кофе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,02 | 2,98 | 6,00 |
| Заменители кофе — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,50 | 1,30 | 4,80 |
| Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 943,85 | 6 942,58 | 13 886,43 |
Как читать эту таблицу
Строки в таблице различаются по виду продукта и территории говядина кроме субпродуктов колбасы сыры масло и другие важнейшие пищевые продукты. Каждая строка содержит данные по федеральному округу или региону а также код ОКПД2 и накопленный объём с начала года. Сравнение строк помогает выявить регионы лидеры по производству конкретных продуктов.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Февраль текущего года - это последний обновлённый период в таблице. Данные пригодятся региональным властям, производителям и аналитикам агропромышленного комплекса для оценки текущего состояния отрасли планирования дальнейшего развития а также для анализа динамики производства важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам и регионам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter