Производство важнейших видов пищевых продуктов в январе 2026 года
·
срез
· рядов: 6719 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В январе 2026 года Росстат обновил данные о производстве важнейших пищевых продуктов. Каждая из 6719 строк объединяет конкретный продукт, федеральный округ и соответствующие коды ОКПД2 и ОКАТО. Это позволяет оперативно оценить, какие товары, от говядины до молочных изделий, выпускаются в каждом регионе. Данные показывают выпуск в натуральных показателях, что упрощает сравнение объёмов по разным продуктам и регионам.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за январь 2026 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 719, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (424 807), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (194 957), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (191 850), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (179 372), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (85 676). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 003 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6719
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 210,66 | 1 235,44 | 1 210,66 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 163 302,55 | 155 481,03 | 163 302,55 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17 083,33 | 12 011,28 | 17 083,33 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 20 113,12 | 22 805,02 | 20 113,12 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 007,85 | 1 055,81 | 1 007,85 |
| Мука грубого помола и гранулы из люцерны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола и гранулы из люцерны — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 902,41 | 1 036,01 | 902,41 |
| Мука грубого помола и гранулы из люцерны — Центральный федеральный округ | 30,00 | 248,61 | 331,01 | 248,61 |
| Мука грубого помола и гранулы из люцерны — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 180,00 | 115,00 | 180,00 |
| Мука грубого помола и гранулы из люцерны — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 473,00 | 590,00 | 473,00 |
| Мука грубого помола и гранулы из люцерны — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,80 | — | 0,80 |
| Услуги по производству готовых кормов для сельскохозяйственных животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству готовых кормов для сельскохозяйственных животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 030,82 | 6 220,48 | 5 030,82 |
| Услуги по производству готовых кормов для сельскохозяйственных животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 030,82 | 6 220,48 | 5 030,82 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 147 166,16 | 154 429,22 | 147 166,16 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 96 613,95 | 102 540,13 | 96 613,95 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 748,34 | 4 477,16 | 4 748,34 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 619,50 | 7 861,37 | 7 619,50 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,87 | 11,32 | 11,87 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 921,41 | 14 730,33 | 13 921,41 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 962,06 | 2 761,63 | 2 962,06 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 21 249,82 | 21 987,78 | 21 249,82 |
| Корм готовый для непродуктивных животных — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 39,22 | 59,50 | 39,22 |
| Сухой корм — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сухой корм — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 73 753,89 | 81 608,47 | 73 753,89 |
| Сухой корм — Центральный федеральный округ | 30,00 | 51 720,46 | 58 221,20 | 51 720,46 |
| Сухой корм — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 580,38 | 2 176,93 | 2 580,38 |
| Сухой корм — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 658,40 | 2 172,99 | 1 658,40 |
| Сухой корм — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,84 | 2,47 | 2,84 |
| Сухой корм — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 034,65 | 1 558,47 | 1 034,65 |
| Сухой корм — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 925,89 | 2 712,19 | 2 925,89 |
| Сухой корм — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13 830,72 | 14 763,43 | 13 830,72 |
| Сухой корм — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,56 | 0,78 | 0,56 |
| Сухой корм животного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сухой корм животного происхождения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 57 340,58 | 59 967,60 | 57 340,58 |
| Сухой корм животного происхождения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 43 122,91 | 45 540,51 | 43 122,91 |
| Сухой корм животного происхождения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 377,04 | 322,03 | 377,04 |
| Сухой корм животного происхождения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 787,27 | 1 138,12 | 787,27 |
| Сухой корм животного происхождения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,03 | 1,00 | 2,03 |
| Сухой корм животного происхождения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 59,17 | 38,32 | 59,17 |
| Сухой корм животного происхождения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 915,32 | 2 679,64 | 2 915,32 |
| Сухой корм животного происхождения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10 076,48 | 10 247,54 | 10 076,48 |
| Сухой корм животного происхождения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,36 | 0,44 | 0,36 |
| Сухой корм растительного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сухой корм растительного происхождения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 589,55 | 5 039,56 | 4 589,55 |
| Сухой корм растительного происхождения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 33,35 | 348,85 | 33,35 |
| Сухой корм растительного происхождения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 931,21 | 1 663,17 | 1 931,21 |
| Сухой корм растительного происхождения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 797,44 | 746,67 | 797,44 |
| Сухой корм растительного происхождения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,81 | 1,35 | 0,81 |
| Сухой корм растительного происхождения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 937,65 | 1 463,68 | 937,65 |
| Сухой корм растительного происхождения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,06 | 18,61 | 10,06 |
| Сухой корм растительного происхождения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 878,84 | 796,89 | 878,84 |
| Сухой корм растительного происхождения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,20 | 0,34 | 0,20 |
| Сухой корм прочий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сухой корм прочий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 823,76 | 16 601,31 | 11 823,76 |
| Сухой корм прочий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 564,20 | 12 331,84 | 8 564,20 |
| Сухой корм прочий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 272,12 | 191,74 | 272,12 |
| Сухой корм прочий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 73,68 | 288,19 | 73,68 |
| Сухой корм прочий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,12 | 0,01 |
| Сухой корм прочий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 37,83 | 56,48 | 37,83 |
| Сухой корм прочий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,51 | 13,94 | 0,51 |
| Сухой корм прочий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 875,40 | 3 719,01 | 2 875,40 |
| Влажный корм — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Влажный корм — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 69 052,48 | 68 205,53 | 69 052,48 |
| Влажный корм — Центральный федеральный округ | 30,00 | 44 028,07 | 43 725,99 | 44 028,07 |
| Влажный корм — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 158,76 | 2 296,58 | 2 158,76 |
| Влажный корм — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 947,32 | 5 684,84 | 5 947,32 |
| Влажный корм — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,07 | — | 3,07 |
| Влажный корм — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 581,26 | 9 356,76 | 9 581,26 |
| Влажный корм — Уральский федеральный округ | 34,00 | 35,67 | 48,44 | 35,67 |
| Влажный корм — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7 260,13 | 7 034,66 | 7 260,13 |
| Влажный корм — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 38,20 | 58,26 | 38,20 |
| Влажный корм животного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Влажный корм животного происхождения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 63 197,68 | 62 569,71 | 63 197,68 |
| Влажный корм животного происхождения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39 788,51 | 39 812,05 | 39 788,51 |
| Влажный корм животного происхождения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 578,06 | 606,42 | 578,06 |
| Влажный корм животного происхождения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 947,32 | 5 684,84 | 5 947,32 |
| Влажный корм животного происхождения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,07 | — | 3,07 |
| Влажный корм животного происхождения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 576,01 | 9 351,51 | 9 576,01 |
| Влажный корм животного происхождения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32,97 | 44,57 | 32,97 |
| Влажный корм животного происхождения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7 233,53 | 7 012,06 | 7 233,53 |
| Влажный корм животного происхождения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 38,20 | 58,26 | 38,20 |
| Влажный корм растительного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Влажный корм растительного происхождения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5,77 | 5,15 | 5,77 |
| Влажный корм растительного происхождения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,62 | — | 0,62 |
| Влажный корм растительного происхождения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,15 | 5,15 | 5,15 |
| Влажный корм прочий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Влажный корм прочий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 849,04 | 5 630,67 | 5 849,04 |
| Влажный корм прочий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 239,56 | 3 913,94 | 4 239,56 |
| Влажный корм прочий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 580,08 | 1 690,17 | 1 580,08 |
| Влажный корм прочий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,10 | 0,10 | 0,10 |
| Влажный корм прочий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,70 | 3,87 | 2,70 |
| Влажный корм прочий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 26,60 | 22,60 | 26,60 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 359,79 | 4 615,22 | 4 359,79 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 865,42 | 592,94 | 865,42 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,20 | 3,65 | 9,20 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13,78 | 3,55 | 13,78 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,96 | 8,85 | 5,96 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому можно напрямую сопоставлять выпуск одного товара в разных регионах. Например, говядина в Центральном и Северо-Западном федеральных округах указана отдельными строками, что упрощает анализ региональных различий в производстве. Каждый продукт представлен один раз на округ, что исключает дублирование данных.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Срез данных за январь 2026 года обновляется ежемесячно. Таблица полезна производителям пищевой продукции, отраслевым аналитикам и контролирующим органам. Данные помогают оценить текущий объём выпуска ключевых товаров в каждом федеральном округе и спланировать логистику или маркетинговые кампании.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter