Производство важнейших видов пищевых продуктов в январе 2026 года
В январе 2026 года Росстат обновил данные о производстве важнейших пищевых продуктов. Каждая из 6719 строк объединяет конкретный продукт, федеральный округ и соответствующие коды ОКПД2 и ОКАТО. Это позволяет оперативно оценить, какие товары, от говядины до молочных изделий, выпускаются в каждом регионе. Данные показывают выпуск в натуральных показателях, что упрощает сравнение объёмов по разным продуктам и регионам.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за январь 2026 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 719, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (424 807), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (194 957), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (191 850), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (179 372), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (85 676). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 003 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6719
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 305,50 | 3 815,10 | 3 305,50 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,50 | 1,00 | 0,50 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 158,98 | 189,69 | 158,98 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,46 | 0,46 | 0,46 |
| Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 968,60 | 1 145,50 | 1 968,60 |
| Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 481,00 | 379,00 | 481,00 |
| Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 471,90 | 724,10 | 1 471,90 |
| Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15,70 | 42,40 | 15,70 |
| Кондитерские изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кондитерские изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 278 866,62 | 350 066,32 | 278 866,62 |
| Кондитерские изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 124 501,71 | 160 069,46 | 124 501,71 |
| Кондитерские изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24 509,72 | 31 387,65 | 24 509,72 |
| Кондитерские изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 26 324,65 | 30 548,09 | 26 324,65 |
| Кондитерские изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 711,40 | 4 194,33 | 3 711,40 |
| Кондитерские изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 56 812,77 | 71 273,88 | 56 812,77 |
| Кондитерские изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 937,02 | 17 968,73 | 13 937,02 |
| Кондитерские изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 25 995,72 | 30 937,23 | 25 995,72 |
| Кондитерские изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 073,62 | 3 686,94 | 3 073,62 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому можно напрямую сопоставлять выпуск одного товара в разных регионах. Например, говядина в Центральном и Северо-Западном федеральных округах указана отдельными строками, что упрощает анализ региональных различий в производстве. Каждый продукт представлен один раз на округ, что исключает дублирование данных.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Срез данных за январь 2026 года обновляется ежемесячно. Таблица полезна производителям пищевой продукции, отраслевым аналитикам и контролирующим органам. Данные помогают оценить текущий объём выпуска ключевых товаров в каждом федеральном округе и спланировать логистику или маркетинговые кампании.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter