Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, январь 2025
·
срез
· рядов: 6766 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В январе 2025 года Росстат собрал данные по производству важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Каждая строка таблицы это конкретный продукт в конкретном округе: говядина, молоко, хлеб и другие виды. Среди шести с половиной тысяч строк есть и общероссийские итоги, и детализация по Центральному, Северо-Западному, Южному и другим округам.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов по федеральным округам в январе 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 766, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (385 808), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (177 268), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (173 910), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (164 407), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (76 337). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 772,6 раза. На пятёрку лидеров приходится 70,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6766
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 217,34 | 261,28 | 217,34 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 472,98 | 7 624,13 | 5 472,98 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 735,48 | 5 204,64 | 3 735,48 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 435,32 | 372,51 | 435,32 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 645,68 | 886,05 | 645,68 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 555,45 | 1 040,75 | 555,45 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,31 | 6,28 | 4,31 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 92,65 | 81,82 | 92,65 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,10 | 32,09 | 4,10 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 47 236,43 | 69 527,22 | 47 236,43 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 534,81 | 37 036,67 | 21 534,81 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 466,89 | 5 843,34 | 5 466,89 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9 856,22 | 12 630,32 | 9 856,22 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 855,92 | 1 237,98 | 855,92 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 717,98 | 5 670,32 | 4 717,98 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 194,23 | 3 219,54 | 2 194,23 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 526,54 | 3 807,24 | 2 526,54 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 83,83 | 81,81 | 83,83 |
| Шоколад белый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад белый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 985,36 | 901,73 | 985,36 |
| Шоколад белый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 891,18 | 858,30 | 891,18 |
| Шоколад белый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 81,32 | 12,49 | 81,32 |
| Шоколад белый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,08 | 0,10 | 0,08 |
| Шоколад белый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,00 | 3,00 | 3,00 |
| Шоколад белый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,94 | 27,22 | 8,94 |
| Шоколад белый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,03 | 0,02 | 0,03 |
| Шоколад белый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,81 | 0,60 | 0,81 |
| Карамель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Карамель — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 944,92 | 17 784,83 | 8 944,92 |
| Карамель — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 656,34 | 13 417,74 | 5 656,34 |
| Карамель — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 009,11 | 1 090,60 | 1 009,11 |
| Карамель — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 623,65 | 795,02 | 623,65 |
| Карамель — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 78,40 | 68,43 | 78,40 |
| Карамель — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 096,83 | 1 516,12 | 1 096,83 |
| Карамель — Уральский федеральный округ | 34,00 | 417,09 | 817,50 | 417,09 |
| Карамель — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 63,43 | 79,30 | 63,43 |
| Карамель — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,08 | 0,12 | 0,08 |
| Карамель леденцовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Карамель леденцовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 282,67 | 3 383,57 | 2 282,67 |
| Карамель леденцовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 723,65 | 1 142,20 | 723,65 |
| Карамель леденцовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 381,59 | 386,66 | 381,59 |
| Карамель леденцовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 353,77 | 454,18 | 353,77 |
| Карамель леденцовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 439,11 | 612,44 | 439,11 |
| Карамель леденцовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 324,61 | 714,54 | 324,61 |
| Карамель леденцовая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 59,87 | 73,44 | 59,87 |
| Карамель леденцовая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,08 | 0,12 | 0,08 |
| Драже — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Драже — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 652,47 | 2 439,72 | 1 652,47 |
| Драже — Центральный федеральный округ | 30,00 | 924,30 | 1 446,30 | 924,30 |
| Драже — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 91,36 | 113,41 | 91,36 |
| Драже — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20,10 | 13,76 | 20,10 |
| Драже — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 104,30 | 118,10 | 104,30 |
| Драже — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 88,95 | 109,15 | 88,95 |
| Драже — Уральский федеральный округ | 34,00 | 119,22 | 130,44 | 119,22 |
| Драже — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 304,20 | 508,47 | 304,20 |
| Драже — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,04 | 0,09 | 0,04 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 047,87 | 14 731,07 | 6 047,87 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 695,96 | 9 713,59 | 2 695,96 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 641,11 | 841,20 | 641,11 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 410,93 | 631,09 | 410,93 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 270,90 | 416,60 | 270,90 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 488,01 | 790,41 | 488,01 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 746,07 | 919,49 | 746,07 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 776,42 | 1 395,96 | 776,42 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 18,46 | 22,74 | 18,46 |
| Ирис — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ирис — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 385,07 | 3 065,58 | 2 385,07 |
| Ирис — Центральный федеральный округ | 30,00 | 373,54 | 352,12 | 373,54 |
| Ирис — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,01 | 0,03 | 0,01 |
| Ирис — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 957,41 | 1 268,22 | 957,41 |
| Ирис — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 482,04 | 565,84 | 482,04 |
| Ирис — Уральский федеральный округ | 34,00 | 325,00 | 639,01 | 325,00 |
| Ирис — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 246,00 | 239,60 | 246,00 |
| Ирис — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,07 | 0,76 | 1,07 |
| Халва — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Халва — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 263,34 | 5 159,80 | 4 263,34 |
| Халва — Центральный федеральный округ | 30,00 | 643,34 | 664,76 | 643,34 |
| Халва — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,03 | 0,04 | 0,03 |
| Халва — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 419,83 | 4 228,91 | 3 419,83 |
| Халва — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,30 | 3,50 | 4,30 |
| Халва — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,45 | 3,27 | 2,45 |
| Халва — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23,01 | 34,01 | 23,01 |
| Халва — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 170,37 | 225,31 | 170,37 |
| Мармелад — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мармелад — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 371,36 | 6 441,26 | 6 371,36 |
| Мармелад — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 692,05 | 2 834,86 | 3 692,05 |
| Мармелад — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 159,52 | 209,98 | 159,52 |
| Мармелад — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 525,83 | 1 954,25 | 1 525,83 |
| Мармелад — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,23 | 13,13 | 5,23 |
| Мармелад — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 658,95 | 965,80 | 658,95 |
| Мармелад — Уральский федеральный округ | 34,00 | 96,85 | 148,21 | 96,85 |
| Мармелад — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 206,51 | 292,06 | 206,51 |
| Мармелад — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 26,42 | 22,98 | 26,42 |
| Пастила — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пастила — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 233,44 | 2 045,23 | 2 233,44 |
| Пастила — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 180,61 | 818,75 | 1 180,61 |
| Пастила — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 75,47 | 89,57 | 75,47 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому по ним можно сравнить производство говядины в Центральном округе с ее выпуском в Южном, или объемы молока в Северо-Западном с аналогичными данными по Дальнему Востоку. Для каждой позиции указан код ОКПД2, единица измерения и значение за период с начала отчетного года, что позволяет анализировать данные без дополнительных пересчетов.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Январские данные за 2025 год обновляются ежемесячно и доступны в таблице. Эти сведения нужны производителям для оценки регионального спроса, аналитикам для отслеживания отраслевых трендов, а региональным властям для корректировки программ поддержки предприятий пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter