Production of major products: food products, January 2025
In January 2025, Rosstat collected data on the production of key food products in each federal district. Each row in the table represents a specific product in a specific district: beef, milk, bread, and other types. Among the 6.5 thousand rows are national totals and breakdowns for the Central, Northwestern, Southern, and other districts
Table of key food product production by federal district in January 2025
Set in numbers
The table is a snapshot — 6,766 series shown across 4 breakdowns. 22,945 values in total.
The largest value belongs to “ — 382,288; the smallest is “ at 121. The gap between them is 3,161-fold.
All table numbers are series: 6766
| Series | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 36 373,63 | 41 912,44 | 36 373,63 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 032,76 | 18 359,98 | 17 032,76 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 248,67 | 1 192,70 | 1 248,67 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 855,93 | 4 620,91 | 3 855,93 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 120,96 | 499,36 | 120,96 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 977,05 | 9 141,38 | 7 977,05 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 143,49 | 1 506,34 | 1 143,49 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 757,16 | 5 986,21 | 4 757,16 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 237,63 | 605,57 | 237,63 |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 820 642,23 | 846 749,88 | 820 642,23 |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 382 288,43 | 385 808,39 | 382 288,43 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 75 070,82 | 76 337,48 | 75 070,82 |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 42 873,65 | 44 240,99 | 42 873,65 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 29 600,82 | 31 916,01 | 29 600,82 |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 172 441,41 | 177 268,18 | 172 441,41 |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 45 246,43 | 50 591,23 | 45 246,43 |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 64 419,03 | 68 255,94 | 64 419,03 |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8 701,65 | 12 331,66 | 8 701,65 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 301 951,72 | 316 787,61 | 301 951,72 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 160 154,62 | 164 406,68 | 160 154,62 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 008,89 | 34 132,46 | 36 008,89 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 430,45 | 14 617,69 | 13 430,45 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 367,18 | 4 117,88 | 3 367,18 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 49 050,59 | 51 828,15 | 49 050,59 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12 214,63 | 15 844,54 | 12 214,63 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 23 184,73 | 25 865,97 | 23 184,73 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 540,64 | 5 974,24 | 4 540,64 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 430 417,83 | 427 001,50 | 430 417,83 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 173 910,38 | 167 931,26 | 173 910,38 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34 002,01 | 36 518,78 | 34 002,01 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 332,30 | 22 425,79 | 23 332,30 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25 398,44 | 26 085,82 | 25 398,44 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 107 797,27 | 108 326,01 | 107 797,27 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 29 657,16 | 29 385,06 | 29 657,16 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 33 161,72 | 32 331,14 | 33 161,72 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 158,55 | 3 997,63 | 3 158,55 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 187 352,26 | 219 221,52 | 187 352,26 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 95 381,34 | 107 635,41 | 95 381,34 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 990,56 | 18 143,03 | 14 990,56 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 143,64 | 8 173,72 | 7 143,64 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 905,29 | 2 359,14 | 1 905,29 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 40 466,32 | 48 800,22 | 40 466,32 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 032,05 | 9 855,32 | 8 032,05 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13 537,28 | 16 202,22 | 13 537,28 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 895,78 | 8 052,46 | 5 895,78 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 61 309,11 | 84 207,51 | 61 309,11 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 212,69 | 36 528,96 | 24 212,69 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 395,65 | 22 377,11 | 16 395,65 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 829,41 | 3 094,59 | 1 829,41 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 256,24 | 830,80 | 256,24 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 671,98 | 8 571,91 | 8 671,98 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 869,28 | 7 894,24 | 5 869,28 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 313,91 | 3 038,75 | 2 313,91 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 759,96 | 1 871,14 | 1 759,96 |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 435 305,00 | 1 023 036,66 | 435 305,00 |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 111 775,70 | 160 386,96 | 111 775,70 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 32 858,11 | 33 533,90 | 32 858,11 |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 123 617,64 | 617 519,23 | 123 617,64 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10 102,69 | 10 779,90 | 10 102,69 |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 109 373,62 | 147 494,41 | 109 373,62 |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 115,25 | 9 736,40 | 7 115,25 |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 30 569,43 | 33 149,29 | 30 569,43 |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9 892,57 | 10 436,57 | 9 892,57 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 749 920,30 | 1 693 834,36 | 1 749 920,30 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 473 141,82 | 450 034,46 | 473 141,82 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 146 250,01 | 135 726,91 | 146 250,01 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 176 465,37 | 176 603,82 | 176 465,37 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 35 215,10 | 34 086,48 | 35 215,10 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 578 055,22 | 560 733,54 | 578 055,22 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 107 419,60 | 106 019,77 | 107 419,60 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 211 335,55 | 206 929,00 | 211 335,55 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 22 037,64 | 23 700,38 | 22 037,64 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 513 281,07 | 482 024,15 | 513 281,07 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 202 887,55 | 190 440,70 | 202 887,55 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 227,16 | 36 949,71 | 33 227,16 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 30 863,97 | 30 578,66 | 30 863,97 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 35 135,54 | 35 625,74 | 35 135,54 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 132 290,69 | 107 897,81 | 132 290,69 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34 715,11 | 35 824,05 | 34 715,11 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 40 212,07 | 39 651,07 | 40 212,07 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 948,98 | 5 056,42 | 3 948,98 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 613,02 | 1 256,37 | 613,02 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,90 | 8,90 | 4,90 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,29 | 2,07 | 0,29 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 493,57 | 256,16 | 493,57 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 76,13 | 978,27 | 76,13 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32,16 | 3,37 | 32,16 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,63 | 5,07 | 0,63 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,34 | 2,53 | 5,34 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |