Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за январь 2024 года

· срез · рядов: 6574 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

За январь 2024 года приведены объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Строки различаются по виду продукта и региону: например, говядина без субпродуктов выделена отдельно для Центрального, Северо-Западного и Южного округов. Для каждой позиции указаны код ОКПД2, единица измерения и показатель с начала отчётного года. Охвачены все федеральные округа, что позволяет сравнить объёмы производства за один месяц.

показаны 25 крупнейших из 6574

Таблица с объёмами производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за январь 2024 года

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 574, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (397 795), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (176 527), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (173 407), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (168 877), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (64 780). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 866,7 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6574
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 981,27 981,27
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 1 223,00 1 223,00
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 300,80 300,80
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 652,78 842,42 652,78
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 30,11 50,24 30,11
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,76 4,16 0,76
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 141,48 172,23 141,48
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 420,95 542,16 420,95
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 40,88 39,77 40,88
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 1,10 1,53 1,10
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 16,79 22,47 16,79
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,72 9,87 0,72
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1,02 2,41 1,02
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ 30,00 0,20 0,50 0,20
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,40 0,40
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,40
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ 33,00 0,40 0,46 0,40
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,02 0,05 0,02
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 38,66 83,68 38,66
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,31 0,31
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2,21 1,52 2,21
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 16,76 24,13 16,76
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 2,72 9,82 2,72
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 16,00 28,95 16,00
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,66 19,26 0,66
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 4,07 172,73 4,07
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 0,13 0,15 0,13
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,49 34,30 0,49
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 1,60 20,17 1,60
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1,85 118,11 1,85
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 25 219,67 29 357,75 25 219,67
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 14 982,84 17 400,99 14 982,84
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 193,63 1 220,35 1 193,63
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 227,93 2 446,15 2 227,93
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 252,72 178,62 252,72
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 3 927,86 4 771,42 3 927,86
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 980,80 1 281,90 980,80
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 1 077,48 1 502,69 1 077,48
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 576,42 555,63 576,42
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 8 822,71 9 547,29 8 822,71
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 3 282,55 3 125,86 3 282,55
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 650,05 606,96 650,05
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 648,61 483,64 648,61
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5,07 24,79 5,07
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 1 895,31 1 897,90 1 895,31
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 143,50 202,74 143,50
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 2 081,46 2 794,36 2 081,46
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 116,18 411,04 116,18
Говядина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Говядина замороженная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 6 292,90 6 537,25 6 292,90
Говядина замороженная — Центральный федеральный округ 30,00 2 065,52 1 888,99 2 065,52
Говядина замороженная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 630,63 323,59 630,63
Говядина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 491,00 353,78 491,00
Говядина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4,07 23,65 4,07
Говядина замороженная — Приволжский федеральный округ 33,00 1 324,94 1 224,26 1 324,94
Говядина замороженная — Уральский федеральный округ 34,00 110,12 166,99 110,12
Говядина замороженная — Сибирский федеральный округ 41,00 1 575,67 2 213,74 1 575,67
Говядина замороженная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 90,96 342,26 90,96
Телятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Телятина замороженная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 18,80 14,51 18,80
Телятина замороженная — Центральный федеральный округ 30,00 0,40 0,40
Телятина замороженная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,35 0,37 0,35
Телятина замороженная — Приволжский федеральный округ 33,00 6,52 7,72 6,52
Телятина замороженная — Уральский федеральный округ 34,00 6,00 6,42 6,00
Телятина замороженная — Сибирский федеральный округ 41,00 5,53 5,53
Говядина и телятина замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Говядина и телятина замороженные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 30,51 30,04 30,51
Говядина и телятина замороженные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 6,80 3,70 6,80
Говядина и телятина замороженные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 23,71 26,34 23,71
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 410,49 2 675,57 2 410,49
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 1 140,83 1 231,37 1 140,83
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 19,06 23,49 19,06
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 156,61 129,86 156,61
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,00 1,14 1,00
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 540,13 621,37 540,13
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 27,38 29,34 27,38
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 500,25 580,22 500,25
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 25,23 58,78 25,23
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 70,01 70,01
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 69,00 69,00
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,00 1,00
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 0,01 0,01
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 46 516,42 48 157,46 46 516,42
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 31 073,34 31 761,09 31 073,34
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 052,12 2 333,89 3 052,12
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 308,95 1 162,23 1 308,95
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 202,70 3 950,70 3 202,70
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 4 521,09 4 652,73 4 521,09
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 833,55 934,69 833,55
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 2 122,25 2 934,74 2 122,25
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 402,42 427,37 402,42

Как читать эту таблицу

Сравните объёмы одного и того же продукта в разных федеральных округах, чтобы сразу увидеть, где выпуск выше, а где ниже. Например, говядина без субпродуктов представлена в трёх региональных позициях, что демонстрирует межрегиональные различия в производстве за январь 2024 года. Каждая строка содержит числовой показатель для конкретного кода ОКПД2, что удобно для анализа структуры выпуска.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Январь 2024 года - единственный период в этом наборе данных, поэтому таблица подходит для моментальной оценки производственных объёмов в пищевой отрасли по федеральным округам. Агрокомпании могут использовать эти цифры для прогноза регионального спроса, а аналитики - для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.