Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за январь 2024 года

· срез · рядов: 6574 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

За январь 2024 года приведены объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Строки различаются по виду продукта и региону: например, говядина без субпродуктов выделена отдельно для Центрального, Северо-Западного и Южного округов. Для каждой позиции указаны код ОКПД2, единица измерения и показатель с начала отчётного года. Охвачены все федеральные округа, что позволяет сравнить объёмы производства за один месяц.

показаны 25 крупнейших из 6574

Таблица с объёмами производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за январь 2024 года

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 574, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (397 795), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (176 527), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (173 407), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (168 877), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (64 780). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 866,7 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6574
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Центральный федеральный округ 30,00 46 798,14 48 964,25 46 798,14
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 17 723,97 17 377,24 17 723,97
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 7 674,32 8 935,02 7 674,32
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 296,45 346,44 296,45
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Приволжский федеральный округ 33,00 13 598,53 14 719,56 13 598,53
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Уральский федеральный округ 34,00 2 816,46 2 856,48 2 816,46
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Сибирский федеральный округ 41,00 11 542,17 11 922,64 11 542,17
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 603,79 688,99 603,79
Соль выварочная и молотая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Соль выварочная и молотая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 73 924,56 80 118,40 73 924,56
Соль выварочная и молотая — Центральный федеральный округ 30,00 12 642,23 10 235,05 12 642,23
Соль выварочная и молотая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 10 990,32 13 916,34 10 990,32
Соль выварочная и молотая — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,01 0,01 0,01
Соль выварочная и молотая — Приволжский федеральный округ 33,00 34 352,00 39 261,00 34 352,00
Соль выварочная и молотая — Сибирский федеральный округ 41,00 15 940,00 16 706,00 15 940,00
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 289 146,54 326 081,48 289 146,54
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Центральный федеральный округ 30,00 154 537,02 171 557,08 154 537,02
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 25 314,29 28 023,81 25 314,29
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 16 238,90 18 756,16 16 238,90
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 011,43 1 429,39 1 011,43
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Приволжский федеральный округ 33,00 49 460,40 56 854,03 49 460,40
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Уральский федеральный округ 34,00 13 109,91 15 810,66 13 109,91
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Сибирский федеральный округ 41,00 24 014,74 27 545,59 24 014,74
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 5 459,85 6 104,76 5 459,85
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 27 220,68 31 591,05 27 220,68
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 14 693,85 16 297,77 14 693,85
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 471,32 652,65 471,32
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 674,38 3 088,64 2 674,38
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 189,13 435,49 189,13
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 5 498,20 6 450,78 5 498,20
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 798,99 882,78 798,99
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 2 819,34 3 520,41 2 819,34
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 75,47 262,54 75,47
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 26 288,57 28 866,87 26 288,57
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ 30,00 14 058,74 14 251,24 14 058,74
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 459,37 612,98 459,37
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 665,38 2 995,68 2 665,38
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 186,13 435,34 186,13
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ 33,00 5 259,90 5 934,84 5 259,90
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Уральский федеральный округ 34,00 796,86 876,48 796,86
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Сибирский федеральный округ 41,00 2 787,22 3 517,12 2 787,22
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 74,97 243,19 74,97
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 174,68 174,68
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ 30,00 49,56 49,56
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 11,95 11,95
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 7,33 7,33
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3,00 3,00
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ 33,00 73,94 73,94
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Уральский федеральный округ 34,00 2,13 2,13
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Сибирский федеральный округ 41,00 26,27 26,27
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,50 0,50
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 757,44 892,88 757,44
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 585,55 679,56 585,55
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,67 0,29 1,67
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 164,37 208,28 164,37
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 2,25
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 5,85 5,85
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2,50
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 261 229,32 293 389,20 261 229,32
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 139 812,73 155 208,42 139 812,73
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 24 841,01 27 332,71 24 841,01
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 13 420,84 15 493,77 13 420,84
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 401,34 450,35 401,34
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 43 904,15 50 338,89 43 904,15
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 12 307,10 14 916,53 12 307,10
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 21 161,02 23 953,60 21 161,02
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 5 381,12 5 694,93 5 381,12
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 240 209,15 240 209,15
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Центральный федеральный округ 30,00 127 293,97 127 293,97
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Северо-Западный федеральный округ 31,00 22 634,38 22 634,38
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 13 230,90 13 230,90
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 401,34 401,34
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Приволжский федеральный округ 33,00 40 704,48 40 704,48
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Уральский федеральный округ 34,00 11 235,83 11 235,83
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Сибирский федеральный округ 41,00 19 628,42 19 628,42
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Дальневосточный федеральный округ 42,00 5 079,82 5 079,82
Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 222,21 222,21
Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 132,21 132,21
Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Уральский федеральный округ 34,00 90,00 90,00
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 3 131,18 3 131,18
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 1 820,23 1 820,23
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 278,05 278,05
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 722,80 722,80
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Сибирский федеральный округ 41,00 309,60 309,60
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,50 0,50
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 17 666,78 17 666,78
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 10 698,54 10 698,54
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 928,58 1 928,58
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 57,73 57,73
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 2 476,87 2 476,87

Как читать эту таблицу

Сравните объёмы одного и того же продукта в разных федеральных округах, чтобы сразу увидеть, где выпуск выше, а где ниже. Например, говядина без субпродуктов представлена в трёх региональных позициях, что демонстрирует межрегиональные различия в производстве за январь 2024 года. Каждая строка содержит числовой показатель для конкретного кода ОКПД2, что удобно для анализа структуры выпуска.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Январь 2024 года - единственный период в этом наборе данных, поэтому таблица подходит для моментальной оценки производственных объёмов в пищевой отрасли по федеральным округам. Агрокомпании могут использовать эти цифры для прогноза регионального спроса, а аналитики - для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.