Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за январь 2024 года

· срез · рядов: 6574 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

За январь 2024 года приведены объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Строки различаются по виду продукта и региону: например, говядина без субпродуктов выделена отдельно для Центрального, Северо-Западного и Южного округов. Для каждой позиции указаны код ОКПД2, единица измерения и показатель с начала отчётного года. Охвачены все федеральные округа, что позволяет сравнить объёмы производства за один месяц.

показаны 25 крупнейших из 6574

Таблица с объёмами производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за январь 2024 года

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 574, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (397 795), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (176 527), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (173 407), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (168 877), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (64 780). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 866,7 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6574
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 718 589,23 718 589,23
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 317 345,19 317 345,19
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 56 115,39 56 115,39
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 43 324,64 43 324,64
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 42 297,34 42 297,34
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 148 051,07 148 051,07
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 40 826,68 40 826,68
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ 41,00 65 676,57 65 676,57
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4 952,37 4 952,37
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 37 151,08 37 151,08
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 19 481,72 19 481,72
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 310,15 310,15
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 296,35 2 296,35
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 127,35 127,35
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 8 740,40 8 740,40
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 1 694,88 1 694,88
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ 41,00 4 377,57 4 377,57
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 122,65 122,65
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 259 770,41 259 770,41
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 134 389,00 134 389,00
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 25 643,50 25 643,50
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 15 630,04 15 630,04
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4 040,20 4 040,20
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 40 152,73 40 152,73
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 11 046,88 11 046,88
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ 41,00 27 355,61 27 355,61
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 512,45 1 512,45
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 503 270,45 496 047,26 503 270,45
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 123 608,28 120 840,51 123 608,28
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 42 410,33 41 906,26 42 410,33
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 43 422,82 42 901,93 43 422,82
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 12 983,82 13 231,44 12 983,82
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 149 954,79 147 497,56 149 954,79
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 43 593,38 43 798,99 43 593,38
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 75 182,81 74 544,22 75 182,81
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 12 114,24 11 326,34 12 114,24
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 17 213,11 17 612,13 17 213,11
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 5 923,19 6 982,92 5 923,19
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 001,55 1 829,27 2 001,55
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 224,72 57,57 224,72
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 126,10 87,87 126,10
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 6 196,23 6 158,59 6 196,23
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 1 242,88 1 156,75 1 242,88
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ 41,00 1 498,44 1 339,17 1 498,44
Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло сливочное и пасты масляные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 26 391,76 26 950,53 26 391,76
Масло сливочное и пасты масляные — Центральный федеральный округ 30,00 8 051,53 8 539,62 8 051,53
Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 866,49 1 591,38 1 866,49
Масло сливочное и пасты масляные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 686,09 3 102,47 2 686,09
Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 762,66 845,91 762,66
Масло сливочное и пасты масляные — Приволжский федеральный округ 33,00 8 273,91 8 061,02 8 273,91
Масло сливочное и пасты масляные — Уральский федеральный округ 34,00 1 065,75 940,95 1 065,75
Масло сливочное и пасты масляные — Сибирский федеральный округ 41,00 3 513,21 3 608,52 3 513,21
Масло сливочное и пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 172,12 260,65 172,12
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 110 816,35 112 792,66 110 816,35
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 51 899,56 55 619,65 51 899,56
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5 829,15 4 975,16 5 829,15
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 10 168,86 11 137,16 10 168,86
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 669,13 1 602,71 1 669,13
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 23 746,27 22 587,98 23 746,27
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 5 047,86 4 682,30 5 047,86
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ 41,00 11 097,71 10 923,04 11 097,71
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 357,82 1 264,66 1 357,82
Крупа — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупа — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 137 063,62 186 848,51 137 063,62
Крупа — Центральный федеральный округ 30,00 13 927,46 12 761,42 13 927,46
Крупа — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 634,91 2 044,00 1 634,91
Крупа — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 41 687,48 68 001,46 41 687,48
Крупа — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 374,93 7 706,28 3 374,93
Крупа — Приволжский федеральный округ 33,00 13 039,81 18 282,79 13 039,81
Крупа — Уральский федеральный округ 34,00 20 391,81 20 849,03 20 391,81
Крупа — Сибирский федеральный округ 41,00 41 988,60 55 596,13 41 988,60
Крупа — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 018,61 1 607,41 1 018,61
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 507 394,64 541 643,01 507 394,64
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Центральный федеральный округ 30,00 169 258,88 175 051,70 169 258,88
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 54 103,02 57 899,82 54 103,02
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 52 885,88 57 385,64 52 885,88
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 25 649,77 27 520,54 25 649,77
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Приволжский федеральный округ 33,00 94 608,16 101 139,68 94 608,16
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Уральский федеральный округ 34,00 36 705,14 41 223,03 36 705,14
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Сибирский федеральный округ 41,00 52 962,02 58 486,47 52 962,02
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Дальневосточный федеральный округ 42,00 21 221,77 22 936,14 21 221,77
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 5 922,80 6 435,19 5 922,80
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Центральный федеральный округ 30,00 1 158,17 1 286,06 1 158,17
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 006,74 2 145,14 2 006,74
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 105,60 161,84 105,60
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 194,05 203,33 194,05
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Приволжский федеральный округ 33,00 1 295,14 1 385,22 1 295,14
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Уральский федеральный округ 34,00 665,09 714,94 665,09
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Сибирский федеральный округ 41,00 293,53 281,20 293,53
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Дальневосточный федеральный округ 42,00 204,47 257,46 204,47
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 101 053,83 105 810,61 101 053,83

Как читать эту таблицу

Сравните объёмы одного и того же продукта в разных федеральных округах, чтобы сразу увидеть, где выпуск выше, а где ниже. Например, говядина без субпродуктов представлена в трёх региональных позициях, что демонстрирует межрегиональные различия в производстве за январь 2024 года. Каждая строка содержит числовой показатель для конкретного кода ОКПД2, что удобно для анализа структуры выпуска.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Январь 2024 года - единственный период в этом наборе данных, поэтому таблица подходит для моментальной оценки производственных объёмов в пищевой отрасли по федеральным округам. Агрокомпании могут использовать эти цифры для прогноза регионального спроса, а аналитики - для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.