Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в январе 2023 года
·
срез
· рядов: 4131 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В январе 2023 года по таблице видно, сколько важнейших пищевых продуктов произвели федеральные округа за первый месяц отчётного периода. Каждая строка сочетает конкретный продукт и регион, а столбцы содержат коды ОКПД2, единицы измерения и накопленные объёмы с начала года. В данных не учтена статистика по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям, что позволяет корректно сравнивать выпуск в разных частях страны.
Производство важнейших видов пищевых продуктов за январь 2023 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 131, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (373 093), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (170 325), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (167 090), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (161 459), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (66 137). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 706,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4131
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 245,40 | 175,30 | 245,40 | — |
| Молоко сублимированное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко сублимированное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 246,90 | 1 261,30 | 1 246,90 | — |
| Молоко сублимированное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 350,00 | 314,00 | 350,00 | — |
| Молоко сублимированное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 896,90 | 947,30 | 896,90 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 27 660,16 | 28 841,30 | 27 660,16 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 322,73 | 8 837,82 | 8 322,73 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 861,50 | 2 088,97 | 1 861,50 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 620,49 | 2 657,68 | 2 620,49 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 001,20 | 939,41 | 1 001,20 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 001,40 | 8 899,41 | 9 001,40 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 949,82 | 1 005,26 | 949,82 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 708,06 | 4 132,11 | 3 708,06 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 194,96 | 280,64 | 194,96 | — |
| Масло сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло сливочное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 25 783,36 | 26 021,42 | 25 783,36 | — |
| Масло сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 483,47 | 7 474,62 | 7 483,47 | — |
| Масло сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 719,66 | 1 903,98 | 1 719,66 | — |
| Масло сливочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 589,05 | 2 618,18 | 2 589,05 | — |
| Масло сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 858,41 | 662,06 | 858,41 | — |
| Масло сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 448,18 | 8 241,61 | 8 448,18 | — |
| Масло сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 933,53 | 982,79 | 933,53 | — |
| Масло сливочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 568,50 | 3 882,14 | 3 568,50 | — |
| Масло сливочное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 182,55 | 256,05 | 182,55 | — |
| Пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Пасты масляные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2,03 | 5,41 | 2,03 | — |
| Пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,03 | 0,04 | 0,03 | — |
| Пасты масляные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,80 | 0,90 | 0,80 | — |
| Пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,20 | 4,47 | 1,20 | — |
| Масло топленое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло топленое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 87,01 | 274,51 | 87,01 | — |
| Масло топленое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 43,33 | 220,83 | 43,33 | — |
| Масло топленое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,34 | 2,20 | 2,34 | — |
| Масло топленое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13,84 | 21,75 | 13,84 | — |
| Масло топленое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,02 | 1,41 | 1,02 | — |
| Масло топленое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16,09 | 14,51 | 16,09 | — |
| Масло топленое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,59 | 4,67 | 2,59 | — |
| Масло топленое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,11 | 8,33 | 6,11 | — |
| Масло топленое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,71 | 0,82 | 1,71 | — |
| Жир молочный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жир молочный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 570,60 | 900,20 | 570,60 | — |
| Жир молочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 570,60 | 900,20 | 570,60 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 217,16 | 1 639,76 | 1 217,16 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 225,30 | 242,13 | 225,30 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 139,50 | 182,79 | 139,50 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17,60 | 17,75 | 17,60 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 141,77 | 275,94 | 141,77 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 537,14 | 643,30 | 537,14 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,70 | 17,80 | 13,70 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 132,65 | 240,75 | 132,65 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9,50 | 19,30 | 9,50 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Спреды сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 173,75 | 1 555,01 | 1 173,75 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 225,30 | 242,13 | 225,30 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 117,50 | 137,79 | 117,50 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17,60 | 17,75 | 17,60 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 141,52 | 275,59 | 141,52 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 515,98 | 603,90 | 515,98 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,70 | 17,80 | 13,70 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 132,65 | 240,75 | 132,65 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9,50 | 19,30 | 9,50 | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 43,41 | 84,75 | 43,41 | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,00 | 45,00 | 22,00 | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,25 | 0,35 | 0,25 | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21,16 | 39,40 | 21,16 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 115 338,87 | 115 474,64 | 115 338,87 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Центральный федеральный округ | 30,00 | 51 741,27 | 52 154,42 | 51 741,27 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 265,47 | 5 431,97 | 5 265,47 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 803,16 | 11 157,72 | 10 803,16 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 822,91 | 1 637,09 | 1 822,91 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 877,61 | 25 842,13 | 26 877,61 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 032,37 | 3 913,32 | 4 032,37 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13 596,23 | 14 140,81 | 13 596,23 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 199,86 | 1 197,18 | 1 199,86 | — |
| Сыры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сыры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 59 290,10 | 60 618,30 | 59 290,10 | — |
| Сыры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 31 728,00 | 32 604,16 | 31 728,00 | — |
| Сыры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 310,42 | 1 839,67 | 1 310,42 | — |
| Сыры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 016,63 | 6 037,30 | 6 016,63 | — |
| Сыры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 662,28 | 659,42 | 662,28 | — |
| Сыры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 958,25 | 11 646,02 | 11 958,25 | — |
| Сыры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 068,77 | 1 112,82 | 1 068,77 | — |
| Сыры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 465,03 | 6 623,37 | 6 465,03 | — |
| Сыры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 80,72 | 95,53 | 80,72 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 16 834,19 | 18 902,89 | 16 834,19 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 572,30 | 5 760,90 | 4 572,30 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 379,82 | 346,89 | 379,82 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 169,70 | 1 756,23 | 1 169,70 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 424,62 | 396,53 | 424,62 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 183,41 | 6 037,25 | 6 183,41 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 80,00 | 65,00 | 80,00 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 997,94 | 4 508,20 | 3 997,94 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 26,40 | 31,90 | 26,40 | — |
| Творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Творог — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 39 214,59 | 35 953,45 | 39 214,59 | — |
Как читать эту таблицу
Первая колонка содержит коды ОКПД2, вторая - единицы измерения, следующие - накопленные объёмы производства по федеральным округам. Для сравнения регионов достаточно сопоставить строки с одинаковым продуктом. Так, объём говядины, кроме субпродуктов, накапливается в Центральном федеральном округе иначе, чем в Северо-Западном. Все данные приведены с начала отчётного периода и обновлены без учёта новых регионов.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Значений в таблице 100 при 125 возможных, это 80%. Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Срезы по пищевой промышленности на январь 2023 года Росстат опубликовал 1 марта 2023 года. Эти цифры пригодятся производителям для анализа региональной структуры, инвесторам - для выбора точек роста, а аналитикам - для отслеживания текущих трендов в пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter