Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в январе 2023 года
·
срез
· рядов: 4131 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В январе 2023 года по таблице видно, сколько важнейших пищевых продуктов произвели федеральные округа за первый месяц отчётного периода. Каждая строка сочетает конкретный продукт и регион, а столбцы содержат коды ОКПД2, единицы измерения и накопленные объёмы с начала года. В данных не учтена статистика по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям, что позволяет корректно сравнивать выпуск в разных частях страны.
Производство важнейших видов пищевых продуктов за январь 2023 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 131, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (373 093), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (170 325), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (167 090), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (161 459), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (66 137). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 706,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4131
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 299,52 | 396,70 | 299,52 | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19,10 | 18,20 | 19,10 | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 759,42 | 3 199,37 | 2 759,42 | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 934,77 | 1 610,88 | 934,77 | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 574,30 | 833,04 | 574,30 | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 44,00 | 43,70 | 44,00 | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 308,32 | 2 649,45 | 2 308,32 | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 026,33 | 1 270,59 | 1 026,33 | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 15,00 | — | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,20 | 2,50 | 0,20 | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 277,67 | 1 354,00 | 1 277,67 | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4,12 | 7,36 | 4,12 | — |
| Жиры специального назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жиры специального назначения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 30 812,74 | 40 210,98 | 30 812,74 | — |
| Жиры специального назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 466,80 | 7 532,90 | 6 466,80 | — |
| Жиры специального назначения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 100,37 | 146,18 | 100,37 | — |
| Жиры специального назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 214,00 | 28 827,00 | 20 214,00 | — |
| Жиры специального назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 696,00 | 3 382,00 | 3 696,00 | — |
| Жиры специального назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 54,54 | 26,90 | 54,54 | — |
| Жиры специального назначения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 281,03 | 296,00 | 281,03 | — |
| Жиры кулинарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жиры кулинарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 318,10 | 2 571,28 | 1 318,10 | — |
| Жиры кулинарные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 304,00 | 523,10 | 304,00 | — |
| Жиры кулинарные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 100,37 | 146,18 | 100,37 | — |
| Жиры кулинарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 632,00 | 1 606,00 | 632,00 | — |
| Жиры кулинарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,70 | — | 0,70 | — |
| Жиры кулинарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 281,03 | 296,00 | 281,03 | — |
| Жиры кондитерские — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жиры кондитерские — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 29 435,80 | 37 607,80 | 29 435,80 | — |
| Жиры кондитерские — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 162,80 | 7 009,80 | 6 162,80 | — |
| Жиры кондитерские — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 214,00 | 28 827,00 | 20 214,00 | — |
| Жиры кондитерские — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 059,00 | 1 771,00 | 3 059,00 | — |
| Жиры хлебопекарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жиры хлебопекарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 58,84 | 31,90 | 58,84 | — |
| Жиры хлебопекарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,00 | 5,00 | 5,00 | — |
| Жиры хлебопекарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 53,84 | 26,90 | 53,84 | — |
| Заменители молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Заменители молочного жира — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 17 299,30 | 19 545,80 | 17 299,30 | — |
| Заменители молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 318,00 | 1 760,00 | 1 318,00 | — |
| Заменители молочного жира — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 203,00 | 8 053,00 | 6 203,00 | — |
| Заменители молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 204,30 | 267,80 | 204,30 | — |
| Заменители молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 574,00 | 9 465,00 | 9 574,00 | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 605,60 | 4 818,80 | 4 605,60 | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 139,00 | 4 612,00 | 4 139,00 | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,60 | — | 2,60 | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 464,00 | 197,00 | 464,00 | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 9,80 | — | — |
| Молоко, кроме сырого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко, кроме сырого — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 476 726,71 | 478 752,67 | 476 726,71 | — |
| Молоко, кроме сырого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 108 920,52 | 114 526,12 | 108 920,52 | — |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40 980,30 | 40 956,39 | 40 980,30 | — |
| Молоко, кроме сырого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 41 337,29 | 44 125,06 | 41 337,29 | — |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14 378,88 | 14 844,24 | 14 378,88 | — |
| Молоко, кроме сырого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 143 978,03 | 138 626,06 | 143 978,03 | — |
| Молоко, кроме сырого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 42 182,56 | 41 822,63 | 42 182,56 | — |
| Молоко, кроме сырого — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 73 644,16 | 72 649,35 | 73 644,16 | — |
| Молоко, кроме сырого — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 304,97 | 11 202,82 | 11 304,97 | — |
| Сливки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сливки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 21 893,47 | 24 338,69 | 21 893,47 | — |
| Сливки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 828,09 | 7 864,92 | 6 828,09 | — |
| Сливки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 691,63 | 2 839,12 | 1 691,63 | — |
| Сливки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 338,73 | 2 481,16 | 2 338,73 | — |
| Сливки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 267,44 | 239,18 | 267,44 | — |
| Сливки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 387,54 | 7 069,54 | 7 387,54 | — |
| Сливки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 670,47 | 1 921,70 | 1 670,47 | — |
| Сливки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 622,17 | 1 768,51 | 1 622,17 | — |
| Сливки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 87,40 | 154,56 | 87,40 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 13 352,43 | 13 037,58 | 13 352,43 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 011,93 | 3 548,23 | 3 011,93 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 981,68 | 940,20 | 981,68 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 80,10 | 133,30 | 80,10 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 49,83 | 26,15 | 49,83 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 291,59 | 5 516,98 | 6 291,59 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 490,68 | 1 564,75 | 1 490,68 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 446,62 | 1 307,97 | 1 446,62 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 449,39 | 7 842,93 | 7 449,39 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 750,50 | 2 021,18 | 1 750,50 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 620,32 | 590,20 | 620,32 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 80,10 | 133,30 | 80,10 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 49,83 | 26,15 | 49,83 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 521,74 | 2 654,48 | 2 521,74 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 290,68 | 1 337,95 | 1 290,68 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 136,22 | 1 079,67 | 1 136,22 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 903,04 | 5 194,65 | 5 903,04 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 261,43 | 1 527,05 | 1 261,43 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 361,36 | 350,00 | 361,36 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 769,85 | 2 862,50 | 3 769,85 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 200,00 | 226,80 | 200,00 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 310,40 | 228,30 | 310,40 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 364,74 | 3 707,50 | 4 364,74 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 220,53 | 1 524,00 | 1 220,53 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,36 | 36,00 | 11,36 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 687,45 | 1 745,40 | 2 687,45 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 200,00 | 226,80 | 200,00 | — |
Как читать эту таблицу
Первая колонка содержит коды ОКПД2, вторая - единицы измерения, следующие - накопленные объёмы производства по федеральным округам. Для сравнения регионов достаточно сопоставить строки с одинаковым продуктом. Так, объём говядины, кроме субпродуктов, накапливается в Центральном федеральном округе иначе, чем в Северо-Западном. Все данные приведены с начала отчётного периода и обновлены без учёта новых регионов.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Значений в таблице 100 при 125 возможных, это 80%. Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Срезы по пищевой промышленности на январь 2023 года Росстат опубликовал 1 марта 2023 года. Эти цифры пригодятся производителям для анализа региональной структуры, инвесторам - для выбора точек роста, а аналитикам - для отслеживания текущих трендов в пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter