Потребление основных продуктов питания по децильным группам населения
Сколько картофеля и других продуктов питания потребляют жители России из разных децильных групп дохода. Каждый год с 2012 по 2024 эта таблица показывает реальное потребление в десятке групп, от самых бедных до самых обеспеченных. По строкам видно, как отличается, например, количество картофеля между второй, восьмой и девятой группами, и какие тенденции прослеживаются за тринадцать лет.
График потребления основных продуктов питания по децильным группам с 2012 по 2024 год
- Молоко и молочные продукты — Десятая
- Молоко и молочные продукты — Девятая
- Молоко и молочные продукты — Восьмая
- Молоко и молочные продукты — Вторая
- Молоко и молочные продукты — Первая
- Картофель — Пятая
- Картофель — Четвертая
- Картофель — Третья
- Картофель — Вторая
- Картофель — Первая
Смотрите также
- Коэффициент Джини в России по годам длинный ряд по годам
- Коэффициент фондов в России по годам длинный ряд по годам
- Уровень бедности в России по годам длинный ряд по годам
- Потребление молока в России по годам длинный ряд по годам
- Потребление мяса в России по годам длинный ряд по годам
- Потребление рыбы в России по годам длинный ряд по годам
- Потребление хлеба в России по годам длинный ряд по годам
- Потребление яиц в России по годам длинный ряд по годам
- Уровень бедности в России: 6,7% в 2025 году и по годам разбор показателя
- Малоимущая семья в 2026 году: кто за чертой бедности разбор показателя
Набор в цифрах
Данные Росстата за 2012–2024 годы. Рядов: 110, периодов: 13. Разбивка идёт по позициям: Картофель — Восьмая; Картофель — Вторая; Картофель — Девятая; Картофель — Десятая; Картофель — Первая и другие.
Молоко и молочные продукты — Десятая: показатель вырос с 331,1 до 338,7 за 2012–2024 — на 2,3%. Наибольшее значение — 348,4 (2020), наименьшее — 320,5 (2018). Это в среднем 0,19% в год роста. До 2018 изменение составило −3,2%, после — +5,68%. Из 110 рядов 49 выросли, 61 снизился.
Все числа таблицей — рядов: 110
| Ряд | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Яйца, шт. — Восьмая | 245,00 | 231,00 | 230,00 | 232,00 | 256,00 | 255,00 | 248,00 | 258,00 | 268,00 | 249,00 | 265,00 | 264,79 | 259,33 |
| Яйца, шт. — Вторая | 186,00 | 183,00 | 181,00 | 181,00 | 192,00 | 195,00 | 198,00 | 199,00 | 203,00 | 198,00 | 205,00 | 203,78 | 205,54 |
| Яйца, шт. — Девятая | 256,00 | 255,80 | 251,00 | 251,00 | 261,00 | 269,00 | 273,00 | 277,00 | 282,00 | 272,00 | 282,00 | 277,44 | 273,52 |
| Яйца, шт. — Десятая | 259,00 | 267,50 | 266,00 | 274,00 | 276,00 | 277,00 | 274,00 | 280,00 | 285,00 | 282,00 | 292,00 | 287,56 | 310,12 |
| Яйца, шт. — Первая | 160,00 | 160,00 | 161,00 | 157,00 | 165,00 | 171,00 | 175,00 | 175,00 | 179,00 | 171,00 | 172,00 | 171,38 | 174,29 |
| Яйца, шт. — Пятая | 216,00 | 213,80 | 213,00 | 219,00 | 227,00 | 227,00 | 231,00 | 235,00 | 234,00 | 232,00 | 237,00 | 238,54 | 240,97 |
| Яйца, шт. — Седьмая | 234,00 | 232,00 | 223,00 | 224,00 | 243,00 | 240,00 | 244,00 | 240,00 | 252,00 | 252,00 | 248,00 | 241,12 | 246,93 |
| Яйца, шт. — Третья | 195,00 | 195,90 | 195,00 | 195,00 | 210,00 | 211,00 | 213,00 | 213,00 | 214,00 | 210,00 | 216,00 | 219,34 | 222,07 |
| Яйца, шт. — Четвертая | 209,00 | 202,60 | 204,00 | 206,00 | 216,00 | 224,00 | 225,00 | 224,00 | 227,00 | 220,00 | 230,00 | 225,31 | 230,76 |
| Яйца, шт. — Шестая | 233,00 | 219,70 | 222,00 | 226,00 | 236,00 | 233,00 | 233,00 | 238,00 | 238,00 | 237,00 | 245,00 | 240,71 | 248,29 |
Как читать эту таблицу
Строки в таблице различаются децильными группами населения, то есть каждая строка соответствует одной десятой части жителей по уровню дохода - от первой (наименее обеспеченной) до десятой (наиболее обеспеченной). Сравнивать нужно не только картофель, но и другие продукты, чтобы понять, как меняются пищевые предпочтения и доступность еды в зависимости от уровня благосостояния. Данные приведены по всей стране и обновляются ежегодно.
Что видно в этих числах
Наблюдения годовые и охватывают 13 периодов. Клеток с числами 1 320 из 1 430 (92,3%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Тот же показатель за другие периоды
Этот показатель в других выпусках (1)
Ещё в разделе «Неравенство и бедность»
Период и применение
Период охватывает тринадцать лет - с 2012 по 2024 год. Таблица обновляется Росстатом раз в год, что позволяет отслеживать изменения в потреблении продуктов питания в разрезе доходных групп. Эти данные пригодятся экономистам, социологам и всем, кто исследует неравенство и социальные тренды в России.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter