Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Meals outside the home for persons aged 14 and over

· snapshot · rows: 22 · periods: 2 · section: Арктическая зона (Российской Федерации)

The indicator covers persons aged 14 and over, accounting for their regular visits to catering establishments such as cafes and waiter-service restaurants. The data reflects the share of the population that regularly chooses this dining format in daily life. Statistics are grouped to show differences in citizens' preferences depending on their place of residence, including the territory of the Arctic Zone of the Russian Federation

Chart showing the distribution of persons aged 14 and over by frequency of visits to cafes and restaurants in the Arctic Zone compared to national figures

Persons aged 14 years and over – total 100.0 ordered ready‑made… years and over – totalordered ready‑made meals for home or work delivery (pizza, sushi etc.) — Persons aged 14 years and over – total 100.0 Persons aged 14… shawarma etc.)Persons aged 14 years and over — did not buy street food for a quick snack (e.g., hot‑dog, shawarma etc.) 65.3 Persons aged 14… tochka, pizzeria etc.)Persons aged 14 years and over — did not visit fast‑service establishments (e.g., Vkusno‑i tochka, pizzeria etc.) 58.0 Persons aged 14… (pizza, sushi etc.)Persons aged 14 years and over — did not order ready‑made meals for home or work delivery (pizza, sushi etc.) 57.9 Persons aged 14… (with waiter service)Persons aged 14 years and over — did not visit cafes, restaurants (with waiter service) 53.2 Persons aged 14… service) – totalPersons aged 14 years and over — visited cafes, restaurants (with waiter service) – total 46.8 bought street… sushi etc.) – totalbought street food for a quick snack (e.g., hot‑dog, shawarma etc.) — ordered ready‑made meals delivery to home or work (pizza, sushi etc.) – total 42.1 visited cafes… pizzeria etc.) – totalvisited cafes, restaurants (with waiter service) — visited fast‑service establishments (e.g., Vkusno‑i tochka, pizzeria etc.) – total 42.0 visited fast‑servi… shawarma etc.) – totalvisited fast‑service establishments (e.g., Vkusno‑i tochka, pizzeria etc.) — bought street food for a quick snack (e.g., hot‑dog, shawarma etc.) – total 34.7 visited cafes… — once a month or lessvisited cafes, restaurants (served by waiters) — once a month or less 31.8 ordered ready‑made… — once a month or lessordered ready‑made meals delivery to home or work (pizza, sushi etc.) — once a month or less 22.9 visited fast‑servi… — once a month or lessvisited fast‑service establishments (e.g., Vkusno‑i tochka, pizzeria etc.) — once a month or less 22.7 ordered ready‑made… several times a monthordered ready‑made meals for home or work delivery (pizza, sushi etc.) — several times a month 17.0 visited fast‑servi… several times a monthvisited fast‑service establishments (e.g., Vkusno‑i tochka, pizzeria etc.) — several times a month 16.9 bought street… a month or less oftenbought street food for a quick snack (e.g., hot‑dog, shawarma etc.) — once a month or less often 16.1 bought street… several times a monthbought street food for a quick snack (e.g., hot‑dog, shawarma etc.) — several times a month 15.4 visited cafes… several times a monthvisited cafes, restaurants (with waiter service) — several times a month 12.9 bought street… several times a weekbought street food for a quick snack (e.g., hot‑dog, shawarma etc.) — daily or several times a week 3.16 visited fast‑servi… several times a weekvisited fast‑service establishments (e.g., Vkusno‑i tochka, pizzeria etc.) — daily or several times a week 2.40 ordered ready‑made… several times a weekordered ready‑made meals delivery to home or work (pizza, sushi etc.) — daily or several times a week 2.14 visited cafes… several times a weekvisited cafes, restaurants (served by waiters) — daily or several times a week 2.12
how it will look

Set in numbers

22 series, arranged across 2 breakdowns rather than over time. 44 values in total.

“Persons aged 14 years and over – total” leads the table with 100, “visited cafes, restaurants (served by waiters) — daily or several times a week” closes it with 1.1. The gap between them is 89.3-fold.

All table numbers are series: 22
Series Российская Федерацияв т.ч. проживающие в Арктической зоне
Лица в возрасте 14 лет и более – всего 100,00 100,00
Лица в возрасте 14 лет и более — посещали кафе, рестораны (где обслуживают официанты) – всего 46,77 55,83
посещали кафе, рестораны (где обслуживают официанты) — ежедневно или несколько раз в неделю 2,12 1,12
посещали кафе, рестораны (где обслуживают официанты) — несколько раз в месяц 12,87 7,99
посещали кафе, рестораны (где обслуживают официанты) — один раз в месяц или реже 31,78 46,72
посещали кафе, рестораны (где обслуживают официанты) — посещали предприятия быстрого обслуживания (такие как Вкусно-и точка, пиццерия и т.п.) – всего 41,96 50,22
посещали предприятия быстрого обслуживания (такие как Вкусно-и точка, пиццерия и т.п.) — ежедневно или несколько раз в неделю 2,40 1,89
посещали предприятия быстрого обслуживания (такие как Вкусно-и точка, пиццерия и т.п.) — несколько раз в месяц 16,89 11,02
посещали предприятия быстрого обслуживания (такие как Вкусно-и точка, пиццерия и т.п.) — один раз в месяц или реже 22,67 37,31
посещали предприятия быстрого обслуживания (такие как Вкусно-и точка, пиццерия и т.п.) — покупали еду на улице, чтобы быстро перекусить (такие продукты как хот-дог, шаурма и т.п.) – всего 34,69 29,92
покупали еду на улице, чтобы быстро перекусить (такие продукты как хот-дог, шаурма и т.п.) — ежедневно или несколько раз в неделю 3,16 1,49
покупали еду на улице, чтобы быстро перекусить (такие продукты как хот-дог, шаурма и т.п.) — несколько раз в месяц 15,43 16,59
покупали еду на улице, чтобы быстро перекусить (такие продукты как хот-дог, шаурма и т.п.) — один раз в месяц или реже 16,10 11,85
покупали еду на улице, чтобы быстро перекусить (такие продукты как хот-дог, шаурма и т.п.) — заказывали для себя доставку готовых блюд на дом или на работу (пиццу, суши и т.п.) – всего 42,12 42,41
заказывали для себя доставку готовых блюд на дом или на работу (пиццу, суши и т.п.) — ежедневно или несколько раз в неделю 2,14 1,51
заказывали для себя доставку готовых блюд на дом или на работу (пиццу, суши и т.п.) — несколько раз в месяц 17,04 13,75
заказывали для себя доставку готовых блюд на дом или на работу (пиццу, суши и т.п.) — один раз в месяц или реже 22,94 27,15
заказывали для себя доставку готовых блюд на дом или на работу (пиццу, суши и т.п.) — Лица в возрасте 14 лет и более - всего 100,00 100,00
Лица в возрасте 14 лет и более — не посещали кафе, рестораны (где обслуживают официанты) 53,23 44,17
Лица в возрасте 14 лет и более — не посещали предприятия быстрого обслуживания (такие как Вкусно-и точка, пиццерия и т.п.) 58,04 49,78
Лица в возрасте 14 лет и более — не покупали еду на улице, чтобы быстро перекусить (такие продукты как хот-дог, шаурма и т.п.) 65,31 70,08
Лица в возрасте 14 лет и более — не заказывали для себя доставку готовых блюд на дом или на работу (пиццу, суши и т.п.) 57,88 57,59

How to read this table

The comparison is based on contrasting indicators for the Russian Federation with data specifically for the Arctic Zone. The columns present respondent answers distributed by the frequency of visits to establishments, including daily service. When analyzing the figures, attention should be paid to the difference in the share of persons visiting waiter-service restaurants, as this directly indicates the level of availability and demand for services in the northern regions of the country

The same indicator in other breakdowns (3)

More in the section Арктическая зона»

Period and application

The information is presented as a single snapshot without specifying periods, which allows for an assessment of the current situation regarding dining out for Arctic residents. Data are updated as statistical observations are conducted. This material will be useful for analysts, service sector specialists, and sociologists studying the consumer behavior of the population living in the specific climatic conditions of Russia's northern territories