Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Share of retail sales of fermented milk products by region

· dynamics annual · rows: 96 · periods: 8 · section: Retail trade and catering

This data series covers seven years of observations from 2017 to 2024 on the share of fermented milk products within their product group in retail sales. Table rows are broken down by constituent entities, including federal districts and the Belgorod region, to track territorial differences. The indicator is expressed as a percentage of the corresponding product group across the Russian Federation to analyze demand changes for this category

shown 25 largest of 96
0 5 10 15 20 25 30 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024
how it will look

See also

Set in numbers

Rosstat data for 2017–2024. Rows: 96, periods: 8. Breakdown by positions: Russian Federation; Central Federal District; Belgorod Region; Bryansk Region; Vladimir Region and others

Nenets Autonomous Okrug (Arkhangelsk Region): indicator fell from 23.8 to 13.3 over 2017–2024 — by 44%. Highest value — 26.9 (2020), lowest — 4.81 (2022). This is an average annual decline of 7.95%. Up to 2021 the change was −28.5%, after — −21.7%. Of the 25 largest rows, 1 rose, 24 fell

All table numbers are series: 96
Series 20172018201920202021202220232024
Российская Федерация 18,97 18,99 17,10 16,59 16,72 15,70 15,40 15,92
Центральный федеральный округ 18,63 18,43 15,23 16,65 17,04 15,96 15,20 16,61
Белгородская область 21,39 20,48 20,11 17,74 17,55 16,92 15,68 16,08
Брянская область 20,32 22,22 20,33 18,64 18,06 16,24 16,51 17,55
Владимирская область 18,40 18,54 19,19 17,41 17,44 16,23 15,23 15,45
Воронежская область 22,14 21,21 20,01 18,32 18,38 17,64 17,17 16,66
Ивановская область 20,55 19,98 18,25 16,95 16,84 16,26 15,27 15,70
Калужская область 21,52 21,70 18,19 17,65 17,23 16,12 15,89 16,56
Костромская область 20,21 19,19 17,82 17,68 16,80 14,95 14,87 14,72
Курская область 23,77 23,90 22,72 20,84 20,83 20,10 20,20 18,10
Липецкая область 20,35 21,20 17,96 16,86 17,62 16,09 15,37 15,48
Московская область 20,23 18,82 16,84 16,34 16,80 16,06 15,35 16,03
Орловская область 19,93 20,04 18,69 17,35 17,58 15,86 16,16 15,84
Рязанская область 22,78 23,04 20,41 19,56 18,59 16,14 15,64 16,10
Смоленская область 18,97 20,03 18,66 17,81 17,37 15,94 16,16 16,08
Тамбовская область 18,81 21,10 19,87 18,35 18,41 17,98 17,10 17,23
Тверская область 18,10 19,30 18,77 16,90 16,82 15,80 15,85 15,94
Тульская область 20,05 19,82 17,48 17,66 17,01 15,95 14,77 15,48
Ярославская область 18,81 18,65 17,77 16,48 17,15 15,14 14,70 15,29
г. Москва 16,29 16,31 11,32 15,76 16,53 15,30 14,26 17,65
Северо-Западный федеральный округ 19,32 19,34 17,68 15,82 16,68 15,97 15,61 16,40
Республика Карелия 19,32 19,68 17,17 16,41 16,40 15,20 15,87 15,85
Республика Коми 18,40 18,42 17,02 15,00 14,93 14,71 14,60 14,65
Архангельская область 19,42 19,61 18,50 16,94 16,08 15,14 15,09 17,50
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) 23,75 25,60 25,67 26,92 16,99 4,81 11,15 13,30
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) 19,35 19,53 18,42 16,84 16,07 15,19 15,11 17,53
Вологодская область 18,34 17,27 15,86 14,51 14,89 13,47 13,96 14,26
Калининградская область 20,53 21,19 19,20 11,66 12,97 15,94 17,26 16,56
Ленинградская область 19,73 19,65 17,97 16,71 17,18 15,70 16,21 16,84
Мурманская область 17,64 19,67 15,60 16,43 16,97 15,14 15,82 16,26
Новгородская область 18,48 17,90 17,50 15,87 15,58 14,09 15,02 14,54
Псковская область 18,64 18,44 17,67 16,00 16,13 14,41 15,59 16,39
г. Санкт-Петербург 19,44 19,37 17,76 15,89 17,27 16,86 15,52 16,66
Южный федеральный округ 20,76 21,51 20,65 18,38 18,04 17,32 17,15 16,73
Республика Адыгея (Адыгея) 19,53 16,63 16,19 16,90 17,80 16,98 16,94 17,37
Республика Калмыкия 23,26 24,68 23,96 23,33 20,68 18,88 18,66 18,75
Республика Крым 9,53 15,33 15,37 20,57 18,27 17,18 13,72 8,59
Краснодарский край 21,13 20,76 19,70 16,60 16,73 16,28 17,22 17,29
Астраханская область 21,35 21,70 20,99 19,49 19,55 17,98 17,24 18,67
Волгоградская область 22,88 24,51 24,41 20,75 20,67 19,10 18,60 18,63
Ростовская область 22,35 21,85 21,26 18,66 18,49 17,91 16,80 16,96
г. Севастополь 10,43 19,63 15,66 27,33 15,92 16,95 20,19 11,20
Северо-Кавказский федеральный округ 21,46 21,38 20,33 18,42 16,94 16,49 17,42 17,94
Республика Дагестан 1,85 1,93 2,14 1,75 5,93 14,56 11,68 14,27
Республика Ингушетия 2,60 4,67 65,51 4,48 9,04 8,95 7,65 29,06
Кабардино-Балкарская Республика 20,46 20,20 19,66 18,29 17,86 17,00 17,03 19,75
Карачаево-Черкесская Республика 21,57 21,26 19,67 18,00 18,09 17,41 18,16 19,44
Республика Северная Осетия-Алания 23,06 23,01 21,32 20,01 19,66 18,64 19,04 21,60
Чеченская Республика 22,13 18,44 19,13 15,81 16,17 14,29 12,01 16,48
Ставропольский край 21,47 21,53 20,47 18,65 16,71 16,32 17,88 17,77
Приволжский федеральный округ 18,85 19,47 18,91 17,23 17,89 16,73 16,11 16,10
Республика Башкортостан 16,10 17,55 16,87 15,75 15,42 14,42 14,60 15,27
Республика Марий Эл 19,03 20,22 19,45 18,04 18,96 17,06 16,42 15,46
Республика Мордовия 20,35 22,20 20,54 20,03 19,42 17,92 16,48 15,88
Республика Татарстан (Татарстан) 20,28 20,48 19,56 17,05 17,75 16,66 16,55 16,35
Удмуртская Республика 15,55 17,96 17,40 15,76 15,75 14,16 13,95 14,43
Чувашская Республика - Чувашия 24,34 24,65 23,24 21,21 21,86 20,33 19,87 19,38
Пермский край 16,96 17,65 17,01 15,44 15,45 14,81 14,44 14,82
Кировская область 16,15 17,86 17,46 16,13 15,92 15,11 15,61 15,08
Нижегородская область 19,55 19,84 19,48 17,90 18,24 18,40 15,52 15,42
Оренбургская область 15,64 20,61 20,11 18,49 18,13 16,96 16,81 16,34
Пензенская область 21,69 19,13 20,00 16,88 17,51 18,01 16,57 17,51
Самарская область 21,03 20,54 19,88 18,14 19,05 17,47 17,17 17,26
Саратовская область 18,62 18,42 19,85 18,04 20,30 17,88 17,64 17,19
Ульяновская область 18,91 18,72 16,54 16,88 22,18 18,47 17,65 17,14
Уральский федеральный округ 18,78 18,80 18,51 16,96 16,97 15,45 15,72 15,64
Курганская область 18,22 15,82 15,18 14,20 14,92 12,64 12,91 13,00
Свердловская область 19,91 19,42 19,44 17,72 17,71 15,95 16,40 16,28
Тюменская область 17,61 18,39 17,74 16,34 16,08 15,05 15,19 15,49
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) 17,77 19,10 17,93 16,59 16,12 15,24 15,50 15,91
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) 17,76 19,29 18,51 17,27 16,46 15,79 16,41 16,70
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) 17,39 17,27 17,27 15,75 15,93 14,59 14,46 14,68
Челябинская область 18,41 19,01 18,74 17,14 17,38 15,76 15,92 15,39
Сибирский федеральный округ 18,62 — — — 12,90 12,28 13,10 12,61
Республика Алтай 18,10 17,34 14,66 13,86 14,71 14,47 15,22 13,29
Республика Тыва 2,15 6,14 12,19 14,04 13,54 14,90 17,30 18,33
Республика Хакасия 12,97 17,31 18,29 14,14 14,56 13,94 15,19 15,26
Алтайский край 21,19 21,02 20,89 15,64 14,35 14,33 14,67 12,07
Красноярский край 18,05 18,87 17,29 14,56 14,92 13,93 14,81 14,73
Иркутская область 6,67 11,71 5,75 4,67 5,20 5,43 9,00 11,06
Кемеровская область - Кузбасс 21,65 18,08 16,55 15,16 12,24 11,75 12,26 11,60
Новосибирская область 18,70 17,90 17,20 15,88 13,10 12,15 12,81 12,37
Омская область 18,83 18,02 17,81 15,98 16,23 15,51 15,13 14,41
Томская область 19,84 20,05 18,73 17,20 10,20 9,49 10,70 10,14
Дальневосточный федеральный округ 16,72 — — — 10,08 11,01 12,13 13,35
Республика Бурятия 6,45 6,72 6,99 10,34 7,17 8,59 10,09 10,97
Республика Саха (Якутия) 19,76 22,65 13,22 12,26 12,29 9,75 13,88 13,29
Забайкальский край 12,25 1,47 10,02 12,66 7,39 6,55 6,86 7,72
Камчатский край 12,20 17,31 8,16 15,18 15,78 13,91 16,43 17,79
Приморский край 15,77 13,27 8,77 13,36 5,02 12,54 12,65 16,46
Хабаровский край 18,71 5,27 12,04 11,38 7,95 10,72 13,11 14,30
Амурская область 13,76 14,52 15,69 14,83 12,01 12,54 12,45 9,51
Магаданская область 30,50 4,78 11,00 6,03 0,67 5,76 27,55 33,48
Сахалинская область 30,76 — 1,98 4,88 31,99 7,19 9,12 14,39
Еврейская автономная область 14,80 2,96 5,94 10,94 2,39 11,28 10,33 10,61
Чукотский автономный округ 19,98 25,15 21,11 19,16 15,98 17,47 3,83 17,28

How to read this table

Selecting a specific region from the list allows for the comparison of current sales shares with national indicators or neighboring regions. The data series enable a comparison of retail trade activity for fermented milk products by district and constituent entity, showing how the weight of this category in the overall basket of goods changed over the period. Each row reflects unique dynamics demonstrating regional consumption and supply patterns in the retail sector

What is visible in these numbers

Five highest values: Nenets Autonomous Okrug (Arkhangelsk Region) (26.9), Kursk Region (23.9), Ryazan Region (23), Bryansk Region (22.2), Voronezh Region (22.1). The top five account for 23% of the total across all positions

Observations are annual and cover 8 periods. Cells with numbers: 200 out of 200 (100%); gaps in the data are virtually absent

More in the section Retail trade and catering»

Period and application

The statistical series is updated annually, ensuring the relevance of information for trade specialists and market analysts. Current data covers the period up to 2024 inclusive. This information is useful for studying consumer preferences and the sales structure of fermented milk products, providing a basis for assessing market changes by region without the need to search for separate agency reports

How it is calculated

Turnover per capita shows where the buyer is solvent and whether it is worth opening a point, and where the market is already saturated

Source disclaimer: Excluding statistical information for the Donetsk People’s Republic (DPR), Luhansk People’s Republic (LPR), Zaporozhye and Kherson Regions

1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter