Доля розничной продажи кисломолочной продукции по регионам

проверено 06.09.2026 · динамика годовые · рядов: 96 · периодов: 8 · раздел: Розничная торговля и общественное питание

Семь лет наблюдений за тем, какую часть в розничных продажах товарной группы занимает кисломолочная продукция, отражены в этом ряду данных с 2017 по 2024 год. Строки таблицы разбиты по субъектам страны, включая федеральные округа и Белгородскую область, что позволяет отследить различия между территориями. Показатель выражен в процентах к соответствующей товарной группе, охватывая всю Российскую Федерацию для полноценного анализа изменений спроса на данную категорию товаров.

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)
Курская область
Брянская область
Ивановская область
Тульская область
Орловская область
Республика Карелия
Северо-Западный федеральный округ
Ярославская область
г. Москва

как это будет выглядеть

Смотрите также

Оборот розничной торговли на душу населения по годам длинный ряд по годам
Оборот розничной торговли в России по годам: 2000-2025 разбор показателя
Сколько в России ресторанов, кафе и баров: 2011-2025 разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2017–2024 годы. Рядов: 96, периодов: 8. Разбивка идёт по позициям: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область; Владимирская область и другие.

Ненецкий автономный округ (Архангельская область): показатель снизился с 23,8 до 13,3 за 2017–2024 — на 44%. Наибольшее значение — 26,9 (2020), наименьшее — 4,81 (2022). Это в среднем 7,95% в год снижения. До 2021 изменение составило −28,5%, после — −21,7%. Из 25 крупнейших рядов 1 вырос, 24 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 96

Ряд	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024
Российская Федерация	18,97	18,99	17,10	16,59	16,72	15,70	15,40	15,92
Центральный федеральный округ	18,63	18,43	15,23	16,65	17,04	15,96	15,20	16,61
Белгородская область	21,39	20,48	20,11	17,74	17,55	16,92	15,68	16,08
Брянская область	20,32	22,22	20,33	18,64	18,06	16,24	16,51	17,55
Владимирская область	18,40	18,54	19,19	17,41	17,44	16,23	15,23	15,45
Воронежская область	22,14	21,21	20,01	18,32	18,38	17,64	17,17	16,66
Ивановская область	20,55	19,98	18,25	16,95	16,84	16,26	15,27	15,70
Калужская область	21,52	21,70	18,19	17,65	17,23	16,12	15,89	16,56
Костромская область	20,21	19,19	17,82	17,68	16,80	14,95	14,87	14,72
Курская область	23,77	23,90	22,72	20,84	20,83	20,10	20,20	18,10
Липецкая область	20,35	21,20	17,96	16,86	17,62	16,09	15,37	15,48
Московская область	20,23	18,82	16,84	16,34	16,80	16,06	15,35	16,03
Орловская область	19,93	20,04	18,69	17,35	17,58	15,86	16,16	15,84
Рязанская область	22,78	23,04	20,41	19,56	18,59	16,14	15,64	16,10
Смоленская область	18,97	20,03	18,66	17,81	17,37	15,94	16,16	16,08
Тамбовская область	18,81	21,10	19,87	18,35	18,41	17,98	17,10	17,23
Тверская область	18,10	19,30	18,77	16,90	16,82	15,80	15,85	15,94
Тульская область	20,05	19,82	17,48	17,66	17,01	15,95	14,77	15,48
Ярославская область	18,81	18,65	17,77	16,48	17,15	15,14	14,70	15,29
г. Москва	16,29	16,31	11,32	15,76	16,53	15,30	14,26	17,65
Северо-Западный федеральный округ	19,32	19,34	17,68	15,82	16,68	15,97	15,61	16,40
Республика Карелия	19,32	19,68	17,17	16,41	16,40	15,20	15,87	15,85
Республика Коми	18,40	18,42	17,02	15,00	14,93	14,71	14,60	14,65
Архангельская область	19,42	19,61	18,50	16,94	16,08	15,14	15,09	17,50
Ненецкий автономный округ (Архангельская область)	23,75	25,60	25,67	26,92	16,99	4,81	11,15	13,30
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа)	19,35	19,53	18,42	16,84	16,07	15,19	15,11	17,53
Вологодская область	18,34	17,27	15,86	14,51	14,89	13,47	13,96	14,26
Калининградская область	20,53	21,19	19,20	11,66	12,97	15,94	17,26	16,56
Ленинградская область	19,73	19,65	17,97	16,71	17,18	15,70	16,21	16,84
Мурманская область	17,64	19,67	15,60	16,43	16,97	15,14	15,82	16,26
Новгородская область	18,48	17,90	17,50	15,87	15,58	14,09	15,02	14,54
Псковская область	18,64	18,44	17,67	16,00	16,13	14,41	15,59	16,39
г. Санкт-Петербург	19,44	19,37	17,76	15,89	17,27	16,86	15,52	16,66
Южный федеральный округ	20,76	21,51	20,65	18,38	18,04	17,32	17,15	16,73
Республика Адыгея (Адыгея)	19,53	16,63	16,19	16,90	17,80	16,98	16,94	17,37
Республика Калмыкия	23,26	24,68	23,96	23,33	20,68	18,88	18,66	18,75
Республика Крым	9,53	15,33	15,37	20,57	18,27	17,18	13,72	8,59
Краснодарский край	21,13	20,76	19,70	16,60	16,73	16,28	17,22	17,29
Астраханская область	21,35	21,70	20,99	19,49	19,55	17,98	17,24	18,67
Волгоградская область	22,88	24,51	24,41	20,75	20,67	19,10	18,60	18,63
Ростовская область	22,35	21,85	21,26	18,66	18,49	17,91	16,80	16,96
г. Севастополь	10,43	19,63	15,66	27,33	15,92	16,95	20,19	11,20
Северо-Кавказский федеральный округ	21,46	21,38	20,33	18,42	16,94	16,49	17,42	17,94
Республика Дагестан	1,85	1,93	2,14	1,75	5,93	14,56	11,68	14,27
Республика Ингушетия	2,60	4,67	65,51	4,48	9,04	8,95	7,65	29,06
Кабардино-Балкарская Республика	20,46	20,20	19,66	18,29	17,86	17,00	17,03	19,75
Карачаево-Черкесская Республика	21,57	21,26	19,67	18,00	18,09	17,41	18,16	19,44
Республика Северная Осетия-Алания	23,06	23,01	21,32	20,01	19,66	18,64	19,04	21,60
Чеченская Республика	22,13	18,44	19,13	15,81	16,17	14,29	12,01	16,48
Ставропольский край	21,47	21,53	20,47	18,65	16,71	16,32	17,88	17,77
Приволжский федеральный округ	18,85	19,47	18,91	17,23	17,89	16,73	16,11	16,10
Республика Башкортостан	16,10	17,55	16,87	15,75	15,42	14,42	14,60	15,27
Республика Марий Эл	19,03	20,22	19,45	18,04	18,96	17,06	16,42	15,46
Республика Мордовия	20,35	22,20	20,54	20,03	19,42	17,92	16,48	15,88
Республика Татарстан (Татарстан)	20,28	20,48	19,56	17,05	17,75	16,66	16,55	16,35
Удмуртская Республика	15,55	17,96	17,40	15,76	15,75	14,16	13,95	14,43
Чувашская Республика - Чувашия	24,34	24,65	23,24	21,21	21,86	20,33	19,87	19,38
Пермский край	16,96	17,65	17,01	15,44	15,45	14,81	14,44	14,82
Кировская область	16,15	17,86	17,46	16,13	15,92	15,11	15,61	15,08
Нижегородская область	19,55	19,84	19,48	17,90	18,24	18,40	15,52	15,42
Оренбургская область	15,64	20,61	20,11	18,49	18,13	16,96	16,81	16,34
Пензенская область	21,69	19,13	20,00	16,88	17,51	18,01	16,57	17,51
Самарская область	21,03	20,54	19,88	18,14	19,05	17,47	17,17	17,26
Саратовская область	18,62	18,42	19,85	18,04	20,30	17,88	17,64	17,19
Ульяновская область	18,91	18,72	16,54	16,88	22,18	18,47	17,65	17,14
Уральский федеральный округ	18,78	18,80	18,51	16,96	16,97	15,45	15,72	15,64
Курганская область	18,22	15,82	15,18	14,20	14,92	12,64	12,91	13,00
Свердловская область	19,91	19,42	19,44	17,72	17,71	15,95	16,40	16,28
Тюменская область	17,61	18,39	17,74	16,34	16,08	15,05	15,19	15,49
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)	17,77	19,10	17,93	16,59	16,12	15,24	15,50	15,91
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)	17,76	19,29	18,51	17,27	16,46	15,79	16,41	16,70
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)	17,39	17,27	17,27	15,75	15,93	14,59	14,46	14,68
Челябинская область	18,41	19,01	18,74	17,14	17,38	15,76	15,92	15,39
Сибирский федеральный округ	18,62	—	—	—	12,90	12,28	13,10	12,61
Республика Алтай	18,10	17,34	14,66	13,86	14,71	14,47	15,22	13,29
Республика Тыва	2,15	6,14	12,19	14,04	13,54	14,90	17,30	18,33
Республика Хакасия	12,97	17,31	18,29	14,14	14,56	13,94	15,19	15,26
Алтайский край	21,19	21,02	20,89	15,64	14,35	14,33	14,67	12,07
Красноярский край	18,05	18,87	17,29	14,56	14,92	13,93	14,81	14,73
Иркутская область	6,67	11,71	5,75	4,67	5,20	5,43	9,00	11,06
Кемеровская область - Кузбасс	21,65	18,08	16,55	15,16	12,24	11,75	12,26	11,60
Новосибирская область	18,70	17,90	17,20	15,88	13,10	12,15	12,81	12,37
Омская область	18,83	18,02	17,81	15,98	16,23	15,51	15,13	14,41
Томская область	19,84	20,05	18,73	17,20	10,20	9,49	10,70	10,14
Дальневосточный федеральный округ	16,72	—	—	—	10,08	11,01	12,13	13,35
Республика Бурятия	6,45	6,72	6,99	10,34	7,17	8,59	10,09	10,97
Республика Саха (Якутия)	19,76	22,65	13,22	12,26	12,29	9,75	13,88	13,29
Забайкальский край	12,25	1,47	10,02	12,66	7,39	6,55	6,86	7,72
Камчатский край	12,20	17,31	8,16	15,18	15,78	13,91	16,43	17,79
Приморский край	15,77	13,27	8,77	13,36	5,02	12,54	12,65	16,46
Хабаровский край	18,71	5,27	12,04	11,38	7,95	10,72	13,11	14,30
Амурская область	13,76	14,52	15,69	14,83	12,01	12,54	12,45	9,51
Магаданская область	30,50	4,78	11,00	6,03	0,67	5,76	27,55	33,48
Сахалинская область	30,76	—	1,98	4,88	31,99	7,19	9,12	14,39
Еврейская автономная область	14,80	2,96	5,94	10,94	2,39	11,28	10,33	10,61
Чукотский автономный округ	19,98	25,15	21,11	19,16	15,98	17,47	3,83	17,28

Как читать эту таблицу

Выбор конкретного региона в списке строк помогает сравнить текущую долю продаж с общероссийскими показателями или соседними областями. Ряды данных позволяют сопоставить активность розничной торговли кисломолочной продукцией в разбивке по округам и субъектам, выявляя, как меняется вес этой категории в общей корзине товаров на протяжении всего периода. Каждая строка содержит уникальную динамику, которая демонстрирует региональные особенности потребления и предложения в секторе розничной торговли.

Что видно в этих числах

Пять наибольших значений: Ненецкий автономный округ (Архангельская обла… (26,9), Курская область (23,9), Рязанская область (23), Брянская область (22,2), Воронежская область (22,1). На пятёрку лидеров приходится 23% суммы по всем позициям.

Наблюдения годовые и охватывают 8 периодов. Клеток с числами 200 из 200 (100%); пробелов в данных практически нет.

Ещё в разделе «Розничная торговля и общественное питание»

Период и применение

Обновление статистического ряда происходит ежегодно, что обеспечивает актуальность информации для специалистов торговой сферы и аналитиков рынка. Текущие данные охватывают период по 2024 год включительно. Информация полезна для изучения потребительских предпочтений и структуры продаж кисломолочных продуктов, предоставляя базу для оценки рыночных изменений в разрезе регионов страны без необходимости самостоятельного поиска разрозненных отчетов ведомства.

Как это считают

Оборот на душу населения показывает, где покупатель платёжеспособен и стоит ли открывать точку, а где рынок уже насыщен.

Оговорки источника: Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter