Share of retail sales of dairy products and eggs in specialized stores
From 2017 to 2024, specialized stores accounted for a specific share of total retail sales of dairy products and eggs, expressed as a percentage of the respective product group. The rows differ by geographic scope, providing data for the Russian Federation as a whole, each federal district, and individual regions to highlight territorial differences in trade structure. Annual values illustrate the evolving role of specialized retail in supplying these products over eight years
Dynamics of the share of dairy product and egg sales in specialized stores, 2017–2024
- City of Moscow — capital of the Russian Federation, federal city
- Central Federal District
- Kaluga Region
- Bryansk Region
- Kursk Region
- Vladimir Region
- Arkhangelsk Region
- Ryazan Region
- Nenets Autonomous Okrug (Arkhangelsk Region)
- Kostroma Region
See also
- Retail trade turnover per capita by year long time series by year
- Оборот розничной торговли в России по годам: 2000-2025 indicator breakdown
- Сколько в России ресторанов, кафе и баров: 2011-2025 indicator breakdown
- Оборот розничной торговли в 2026 году: данные Росстата indicator breakdown
Set in numbers
Rosstat data for 2017–2024. Rows: 96, periods: 8. Table rows: Russian Federation; Central Federal District; Belgorod Oblast; Bryansk Oblast; Vladimir Oblast and others
The city of Moscow, capital of the Russian Federation and federal city: the indicator fell from 15.5 to 11.9 over 2017–2024 — by 23.2%. The highest value was 16.3 (2019), the lowest was 11.9 (2024). This is an average annual decline of 3.69%. Up to 2021 the change was −15.2%, after that −9.36%. Of the 25 largest rows, 0 increased, 25 fell
All table numbers are series: 96
| Series | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 14,17 | 13,69 | 13,70 | 13,10 | 13,03 | 12,72 | 12,50 | 12,24 |
| Центральный федеральный округ | 14,60 | 13,93 | 14,28 | 12,84 | 12,95 | 12,70 | 12,49 | 12,14 |
| Белгородская область | 14,51 | 14,18 | 13,75 | 13,62 | 13,51 | 12,57 | 12,84 | 12,39 |
| Брянская область | 13,44 | 13,63 | 12,63 | 12,62 | 12,89 | 12,38 | 12,28 | 12,20 |
| Владимирская область | 12,90 | 12,86 | 12,08 | 12,36 | 12,23 | 11,94 | 11,89 | 11,48 |
| Воронежская область | 14,82 | 14,53 | 14,05 | 13,72 | 13,95 | 13,44 | 13,31 | 13,09 |
| Ивановская область | 12,71 | 12,28 | 12,06 | 12,00 | 12,39 | 12,02 | 12,02 | 12,03 |
| Калужская область | 13,78 | 13,56 | 13,47 | 13,08 | 12,96 | 12,65 | 11,83 | 12,83 |
| Костромская область | 10,86 | 10,67 | 10,30 | 10,24 | 10,72 | 9,84 | 9,96 | 9,90 |
| Курская область | 13,30 | 13,29 | 12,94 | 12,47 | 12,76 | 12,20 | 11,79 | 11,61 |
| Липецкая область | 14,08 | 13,43 | 13,17 | 12,60 | 13,19 | 12,77 | 12,71 | 12,56 |
| Московская область | 14,71 | 13,91 | 13,43 | 13,37 | 12,98 | 12,66 | 12,25 | 12,38 |
| Орловская область | 13,12 | 12,98 | 12,29 | 12,00 | 12,38 | 12,34 | 12,11 | 12,25 |
| Рязанская область | 11,83 | 11,96 | 11,60 | 11,23 | 11,17 | 11,07 | 11,32 | 11,19 |
| Смоленская область | 13,73 | 13,29 | 12,97 | 12,53 | 12,70 | 12,22 | 12,22 | 12,32 |
| Тамбовская область | 12,84 | 12,53 | 12,10 | 12,34 | 12,45 | 12,35 | 12,28 | 11,78 |
| Тверская область | 13,42 | 12,98 | 12,69 | 12,37 | 12,57 | 12,50 | 12,15 | 12,07 |
| Тульская область | 14,21 | 13,65 | 13,38 | 12,81 | 12,67 | 11,63 | 11,81 | 12,25 |
| Ярославская область | 13,94 | 13,58 | 13,54 | 12,82 | 13,06 | 12,69 | 12,68 | 12,53 |
| Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения | 15,46 | 14,55 | 16,26 | 12,60 | 13,11 | 13,13 | 12,96 | 11,88 |
| Северо-Западный федеральный округ | 14,18 | 14,07 | 14,01 | 13,60 | 13,59 | 13,04 | 12,62 | 12,54 |
| Республика Карелия | 14,02 | 13,50 | 13,16 | 13,10 | 13,19 | 12,73 | 12,56 | 12,52 |
| Республика Коми | 14,77 | 14,53 | 13,67 | 13,22 | 13,18 | 12,83 | 12,12 | 12,14 |
| Архангельская область | 12,30 | 11,30 | 10,95 | 10,93 | 10,99 | 11,00 | 10,14 | 10,87 |
| Ненецкий автономный округ (Архангельская область) | 11,72 | 11,63 | 9,31 | 7,85 | 5,57 | 3,87 | 3,19 | 3,63 |
| Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) | 12,31 | 11,30 | 10,97 | 10,97 | 11,06 | 11,10 | 10,24 | 11,01 |
| Вологодская область | 12,32 | 12,03 | 11,59 | 11,15 | 10,86 | 10,91 | 11,28 | 11,05 |
| Калининградская область | 15,02 | 15,19 | 14,68 | 14,61 | 14,15 | 13,66 | 13,32 | 12,29 |
| Ленинградская область | 13,49 | 13,40 | 13,53 | 13,45 | 13,42 | 13,06 | 12,73 | 12,74 |
| Мурманская область | 12,77 | 12,54 | 10,82 | 12,06 | 12,41 | 12,23 | 11,56 | 11,43 |
| Новгородская область | 13,30 | 13,36 | 13,20 | 13,27 | 12,90 | 11,94 | 11,80 | 11,47 |
| Псковская область | 12,76 | 12,59 | 12,13 | 12,26 | 12,80 | 12,43 | 12,22 | 12,01 |
| Город Санкт-Петербург город федерального значения | 14,92 | 14,93 | 15,28 | 14,50 | 14,49 | 13,72 | 13,25 | 13,17 |
| Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 14,57 | 13,64 | 13,68 | 14,34 | 13,76 | 13,24 | 12,90 | 12,54 |
| Республика Адыгея (Адыгея) | 14,40 | 14,18 | 14,00 | 14,17 | 13,59 | 13,09 | 13,18 | 12,99 |
| Республика Калмыкия | 15,47 | 14,94 | 13,45 | 13,81 | 13,82 | 13,77 | 14,00 | 13,16 |
| Республика Крым | 15,63 | 7,28 | 13,79 | 13,95 | 13,75 | 14,81 | 13,26 | 12,39 |
| Краснодарский край | 14,80 | 14,47 | 14,02 | 14,63 | 14,15 | 13,42 | 13,12 | 12,63 |
| Астраханская область | 15,24 | 15,12 | 13,67 | 13,78 | 12,97 | 13,03 | 12,67 | 12,13 |
| Волгоградская область | 13,42 | 13,18 | 12,76 | 13,25 | 12,74 | 12,26 | 12,09 | 11,89 |
| Ростовская область | 14,50 | 14,27 | 13,72 | 14,75 | 13,77 | 13,09 | 12,93 | 12,73 |
| Город федерального значения Севастополь | 17,39 | 7,55 | 13,74 | 16,53 | 16,24 | 15,07 | 12,81 | 13,79 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 16,21 | 15,83 | 15,62 | 15,45 | 15,25 | 14,80 | 14,56 | 14,10 |
| Республика Дагестан | 22,88 | 30,29 | 34,50 | 28,69 | 35,69 | 21,12 | 23,61 | 23,33 |
| Республика Ингушетия | 38,65 | 44,56 | 2,08 | 49,45 | 24,62 | 20,25 | 21,28 | 9,73 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 19,48 | 18,78 | 17,60 | 18,26 | 17,10 | 16,48 | 15,92 | 13,67 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 16,37 | 15,78 | 15,56 | 16,24 | 15,79 | 15,49 | 15,15 | 14,12 |
| Республика Северная Осетия-Алания | 21,27 | 20,23 | 20,04 | 19,48 | 17,95 | 17,41 | 17,08 | 14,87 |
| Чеченская Республика | 13,33 | 14,76 | 11,00 | 10,25 | 13,76 | 14,92 | 16,53 | 13,66 |
| Ставропольский край | 15,47 | 15,14 | 15,11 | 14,74 | 14,72 | 14,25 | 13,75 | 13,34 |
| Приволжский федеральный округ | 13,18 | 12,87 | 12,55 | 12,34 | 12,36 | 12,23 | 12,06 | 12,01 |
| Республика Башкортостан | 12,53 | 12,85 | 12,47 | 12,38 | 12,59 | 12,28 | 12,47 | 12,47 |
| Республика Марий Эл | 10,95 | 11,12 | 10,70 | 10,82 | 10,76 | 10,58 | 10,71 | 10,29 |
| Республика Мордовия | 12,80 | 12,45 | 12,03 | 11,37 | 11,72 | 11,36 | 11,26 | 10,69 |
| Республика Татарстан (Татарстан) | 14,32 | 14,04 | 13,54 | 12,96 | 13,11 | 13,07 | 12,81 | 12,82 |
| Удмуртская Республика | 12,29 | 12,41 | 12,41 | 12,65 | 12,08 | 12,32 | 12,22 | 12,14 |
| Чувашская Республика - Чувашия | 12,86 | 12,84 | 12,17 | 11,96 | 12,26 | 12,11 | 11,98 | 11,77 |
| Пермский край | 12,47 | 12,30 | 12,13 | 12,17 | 12,15 | 12,08 | 12,04 | 12,23 |
| Кировская область | 14,44 | 13,04 | 12,74 | 12,65 | 12,75 | 12,39 | 12,42 | 12,62 |
| Нижегородская область | 12,24 | 12,32 | 11,95 | 12,07 | 11,83 | 11,93 | 11,06 | 11,02 |
| Оренбургская область | 14,21 | 13,05 | 12,59 | 11,95 | 12,18 | 12,03 | 11,77 | 11,65 |
| Пензенская область | 12,42 | 12,01 | 11,86 | 11,45 | 11,55 | 11,16 | 11,41 | 11,41 |
| Самарская область | 15,01 | 14,49 | 14,00 | 13,34 | 13,34 | 13,05 | 13,05 | 12,95 |
| Саратовская область | 12,20 | 11,67 | 11,55 | 11,35 | 11,33 | 11,14 | 11,04 | 11,07 |
| Ульяновская область | 12,89 | 11,95 | 12,33 | 12,77 | 12,80 | 12,57 | 12,59 | 12,05 |
| Уральский федеральный округ | 14,01 | 13,70 | 13,21 | 13,13 | 12,95 | 12,67 | 12,62 | 12,46 |
| Курганская область | 13,64 | 13,51 | 13,45 | 13,10 | 12,76 | 12,19 | 12,56 | 12,48 |
| Свердловская область | 13,89 | 13,55 | 12,97 | 12,97 | 12,78 | 12,56 | 12,49 | 12,39 |
| Тюменская область | 13,53 | 13,56 | 13,04 | 12,95 | 12,93 | 12,75 | 12,54 | 12,39 |
| Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) | 14,13 | 14,10 | 13,23 | 12,90 | 12,71 | 12,62 | 12,39 | 12,26 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) | 13,06 | 13,23 | 12,93 | 12,46 | 12,20 | 11,94 | 11,61 | 11,30 |
| Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) | 12,99 | 13,06 | 12,87 | 13,17 | 13,44 | 13,22 | 13,07 | 12,93 |
| Челябинская область | 15,04 | 14,22 | 13,82 | 13,66 | 13,32 | 12,86 | 12,94 | 12,69 |
| Сибирский федеральный округ | 14,09 | — | — | — | 13,40 | 12,85 | 12,66 | 12,19 |
| Республика Алтай | 11,35 | 12,16 | 12,62 | 12,30 | 12,01 | 11,54 | 11,24 | 11,19 |
| Республика Тыва | 21,17 | 20,59 | 22,18 | 23,56 | 23,61 | 20,13 | 18,90 | 16,99 |
| Республика Хакасия | 17,48 | 14,56 | 14,16 | 13,92 | 12,97 | 12,44 | 12,20 | 11,60 |
| Алтайский край | 12,84 | 12,55 | 13,30 | 13,43 | 13,25 | 13,07 | 12,75 | 12,87 |
| Красноярский край | 14,16 | 12,41 | 11,88 | 13,53 | 13,13 | 11,93 | 11,39 | 11,04 |
| Иркутская область | 12,38 | 13,30 | 12,94 | 12,85 | 12,62 | 11,93 | 11,83 | 11,50 |
| Кемеровская область - Кузбасс | 13,78 | 14,10 | 13,74 | 13,53 | 13,24 | 12,78 | 12,62 | 12,17 |
| Новосибирская область | 14,93 | 14,41 | 14,27 | 14,29 | 13,96 | 13,62 | 13,53 | 12,83 |
| Омская область | 14,73 | 14,37 | 14,01 | 13,90 | 13,73 | 12,91 | 13,47 | 12,39 |
| Томская область | 14,54 | 14,15 | 14,00 | 14,21 | 13,49 | 13,55 | 13,09 | 12,72 |
| Дальневосточный федеральный округ | 12,51 | — | — | — | 10,51 | 11,87 | 11,63 | 11,27 |
| Республика Бурятия | 15,85 | 16,27 | 15,93 | 14,64 | 12,46 | 13,08 | 11,67 | 10,80 |
| Республика Саха (Якутия) | 18,60 | 16,07 | 15,05 | 14,48 | 14,75 | 15,91 | 12,53 | 11,29 |
| Забайкальский край | 14,57 | 12,77 | 12,02 | 16,12 | 14,83 | 12,45 | 13,07 | 13,75 |
| Камчатский край | 12,30 | 13,45 | 13,81 | 13,13 | 13,23 | 13,67 | 12,59 | 11,04 |
| Приморский край | 10,90 | 8,28 | 8,36 | 9,84 | 6,92 | 11,19 | 11,37 | 10,97 |
| Хабаровский край | 13,80 | 12,02 | 15,34 | 12,81 | 9,69 | 12,12 | 12,21 | 11,88 |
| Амурская область | 12,37 | 12,76 | 14,34 | 13,98 | 12,42 | 12,07 | 11,96 | 11,60 |
| Магаданская область | 18,61 | 11,89 | 11,46 | 8,77 | 15,94 | 16,93 | 12,62 | 8,43 |
| Сахалинская область | 4,84 | 1,90 | 3,72 | 3,79 | 11,67 | 8,72 | 6,73 | 6,84 |
| Еврейская автономная область | 7,98 | 2,74 | 2,54 | 6,89 | 3,48 | 6,93 | 7,49 | 7,08 |
| Чукотский автономный округ | 9,00 | 10,51 | 9,24 | 8,32 | 7,83 | 7,38 | 7,22 | 8,82 |
How to read this table
Comparing the time series reveals both national trends and regional specifics. Rows include the Russian Federation, federal districts, and individual subjects, such as the Belgorod Region. This allows for the comparison of a single region's indicators over time or the analysis of gaps between neighboring districts. Values for the Russian Federation changed from 14.17 in 2017 to 12.2407713 in 2024, reflecting the general trend in market distribution channels for dairy products and eggs across the country
What is visible in these numbers
The five highest values: the city of Moscow, capital of the Russian Federation and federal city (16.3), Voronezh Oblast (14.8), the Komi Republic (14.8), Moscow Oblast (14.7), Central Federal District (14.6). The top five account for 22.1% of the total across all positions
Observations are annual, with 8 observation periods in the dataset. There are 200 values in the table out of 200 possible, which is 100% — almost no empty cells remain
More in the section Retail trade and catering»
Period and application
Current data for 2017–2024 is useful for food market analysts, retail chain professionals, and economists studying retail trade structures. Rosstat updates the data annually upon receipt of reports. All indicators are presented as a percentage of the respective product group, facilitating comparative analysis of specialized store development across various regions of Russia
How it is calculated
Retail turnover per capita shows where the consumer is solvent and whether it is worth opening a point of sale, or where the market is already saturated
Rosstat notes: Excluding statistical information for the Donetsk People’s Republic (DPR), Luhansk People’s Republic (LPR), Zaporizhzhia and Kherson Oblasts
1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter