Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Share of retail sales of semi-smoked sausages in the commodity group

· dynamics annual · rows: 96 · periods: 8 · section: Retail trade and catering

96 rows provide data on the share of retail sales of semi-smoked sausages, including poultry options, within the total volume of the relevant product group. The indicator is measured in percent, and information is grouped by constituent entities of the Russian Federation and federal districts. The time coverage includes annual data for the period from 2017 to 2024, allowing for the tracking of changes in the consumption structure of this specific type of meat product across the country

shown 25 largest of 96
0 10 20 30 40 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024
how it will look

See also

Set in numbers

Rosstat data for 2017–2024. Rows: 96, periods: 8. Breakdown by positions: Russian Federation; Central Federal District; Belgorod Region; Bryansk Region; Vladimir Region and others

Nenets Autonomous Okrug (Arkhangelsk Region): the indicator fell from 23 to 12.4 over 2017–2024 — by 46.2%. The highest value was 38.7 (2020), the lowest was 2.8 (2023). This is an average annual decline of 8.47%. Up to 2021 the change was −14.1%, after that −37.3%. Of the 25 largest rows, 3 increased, 22 decreased

All table numbers are series: 96
Series 20172018201920202021202220232024
Российская Федерация 10,75 9,94 10,05 8,93 8,01 10,11 9,61 9,07
Центральный федеральный округ 9,47 8,58 8,65 7,26 6,84 8,25 7,61 7,16
Белгородская область 13,63 13,72 11,86 10,07 8,95 11,93 10,51 9,69
Брянская область 10,04 8,69 8,32 7,77 7,42 10,54 9,39 8,97
Владимирская область 11,18 9,53 9,43 7,80 6,68 7,95 8,30 7,29
Воронежская область 10,27 9,69 9,02 8,15 7,07 10,28 9,19 8,28
Ивановская область 8,53 7,69 7,77 7,35 6,78 10,67 9,31 8,57
Калужская область 10,89 10,74 9,90 8,70 7,81 9,52 8,91 8,55
Костромская область 10,67 10,36 9,44 8,63 7,42 10,13 13,46 9,96
Курская область 19,85 19,31 17,66 16,07 15,03 17,01 15,82 13,24
Липецкая область 12,25 10,72 9,54 8,95 8,45 10,76 9,80 9,25
Московская область 9,62 8,52 8,62 7,02 6,57 7,78 7,28 7,26
Орловская область 11,16 10,62 8,55 8,20 8,71 11,45 10,64 9,61
Рязанская область 9,46 9,14 9,04 9,20 8,72 9,46 8,29 7,52
Смоленская область 8,97 8,08 8,29 8,35 7,71 10,86 9,42 8,72
Тамбовская область 8,67 8,39 7,60 7,57 7,21 10,18 9,68 7,71
Тверская область 10,47 8,63 9,37 8,16 7,41 10,15 9,46 9,16
Тульская область 8,85 8,85 10,31 9,62 7,71 9,24 8,91 8,41
Ярославская область 9,56 7,16 8,17 7,82 6,77 8,88 8,12 7,79
г. Москва 7,39 7,04 7,63 5,77 5,86 6,37 5,80 5,29
Северо-Западный федеральный округ 9,25 8,77 9,12 8,00 7,16 9,14 8,87 8,08
Республика Карелия 10,02 8,89 8,98 9,21 7,48 10,71 9,91 9,24
Республика Коми 10,95 11,01 10,87 9,69 8,31 12,12 12,14 11,49
Архангельская область 8,64 7,84 7,24 7,02 5,40 7,98 8,59 8,86
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) 22,96 35,53 38,30 38,67 19,71 3,27 2,80 12,36
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) 8,56 7,61 7,02 6,84 5,35 8,01 8,62 8,83
Вологодская область 11,46 10,27 9,33 8,48 6,98 9,91 9,22 9,07
Калининградская область 12,24 14,25 13,21 9,35 16,27 14,83 13,66 13,04
Ленинградская область 9,25 8,16 8,56 7,77 6,91 9,45 8,88 8,24
Мурманская область 11,49 9,53 9,24 9,20 7,23 9,44 8,91 8,54
Новгородская область 10,09 9,23 9,53 7,00 5,92 9,16 10,42 9,71
Псковская область 11,58 10,99 11,10 9,82 6,92 10,41 10,45 9,19
г. Санкт-Петербург 7,93 7,82 8,67 7,56 6,69 7,95 7,68 6,54
Южный федеральный округ 9,17 8,75 8,88 8,54 7,23 9,95 10,37 9,76
Республика Адыгея (Адыгея) 9,28 9,32 7,41 8,12 6,03 10,83 9,51 10,28
Республика Калмыкия 12,80 13,73 13,88 12,01 10,53 18,60 18,64 17,74
Республика Крым 4,82 5,73 16,18 16,39 14,94 7,24 14,38 13,03
Краснодарский край 8,25 7,09 7,07 6,32 5,20 9,55 9,46 9,67
Астраханская область 10,43 10,50 10,38 8,91 7,84 13,34 13,28 10,56
Волгоградская область 11,24 10,98 10,31 9,80 10,42 10,10 10,44 8,22
Ростовская область 9,94 10,05 9,66 10,02 6,83 10,44 9,79 9,22
г. Севастополь 5,27 6,80 14,89 15,35 13,07 6,40 20,03 21,50
Северо-Кавказский федеральный округ 9,06 8,81 9,23 8,29 6,36 11,76 11,29 12,70
Республика Дагестан 29,76 25,58 34,48 4,82 11,89 17,02 11,43 13,45
Республика Ингушетия — — — 14,29 18,21 21,79 20,72 40,50
Кабардино-Балкарская Республика 11,16 11,09 10,81 9,42 8,61 17,32 15,77 14,76
Карачаево-Черкесская Республика 11,42 10,51 11,22 10,12 9,64 14,52 12,62 12,48
Республика Северная Осетия-Алания 8,84 8,06 8,44 7,48 6,60 16,39 14,83 14,33
Чеченская Республика 19,80 15,84 16,39 15,93 28,58 7,63 6,40 4,40
Ставропольский край 8,56 8,50 8,94 8,05 5,75 10,86 10,70 12,39
Приволжский федеральный округ 10,82 9,59 9,53 8,96 8,66 11,58 10,46 9,74
Республика Башкортостан 12,33 10,49 11,14 10,76 9,98 13,07 12,73 11,05
Республика Марий Эл 10,38 9,88 9,02 8,20 8,15 11,48 11,08 10,22
Республика Мордовия 9,33 8,06 7,36 7,71 7,68 11,83 10,60 10,13
Республика Татарстан (Татарстан) 13,51 12,05 11,54 10,41 9,80 11,45 10,96 9,74
Удмуртская Республика 8,53 9,92 9,34 8,83 7,75 10,08 9,32 7,70
Чувашская Республика - Чувашия 8,67 8,13 8,05 7,37 7,00 11,58 10,59 10,04
Пермский край 8,62 8,68 9,21 8,81 8,59 12,83 11,30 9,81
Кировская область 13,44 12,29 12,09 9,87 9,94 12,04 10,53 9,95
Нижегородская область 9,26 7,01 7,01 5,71 5,19 8,66 6,57 8,57
Оренбургская область 8,46 8,93 9,48 9,37 9,25 13,00 11,72 10,85
Пензенская область 12,99 12,36 12,39 12,32 10,60 12,89 11,79 10,74
Самарская область 10,20 9,17 8,76 9,67 9,05 11,36 10,55 9,21
Саратовская область 10,77 9,85 9,73 8,89 9,12 11,94 10,34 9,72
Ульяновская область 14,35 7,40 6,97 8,54 12,44 14,97 13,20 10,78
Уральский федеральный округ 14,06 12,96 13,40 12,47 11,40 14,45 13,48 10,98
Курганская область 25,32 24,29 21,82 19,25 12,47 20,88 21,24 16,77
Свердловская область 11,08 10,20 11,34 10,37 9,97 12,59 11,67 9,38
Тюменская область 15,29 13,85 13,61 13,75 12,42 14,78 13,38 11,72
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) 15,18 13,91 13,62 13,36 12,59 14,12 13,34 12,08
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) 20,40 17,36 16,28 15,94 14,67 16,41 15,61 12,39
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) 14,39 12,92 12,86 13,46 11,46 14,90 12,63 11,12
Челябинская область 14,95 14,45 15,42 13,33 12,36 15,96 15,13 11,57
Сибирский федеральный округ 16,05 — — — 9,53 10,96 10,42 11,05
Республика Алтай 15,52 30,63 26,50 16,97 15,79 17,42 17,63 19,41
Республика Тыва 17,62 16,91 24,96 23,86 25,86 26,80 28,21 29,18
Республика Хакасия 13,27 9,13 19,31 10,12 9,94 10,66 10,48 12,50
Алтайский край 16,06 23,47 18,64 15,05 10,96 13,06 12,88 13,86
Красноярский край 8,74 10,63 11,52 11,52 9,51 10,79 10,21 10,53
Иркутская область 17,86 4,49 5,32 4,80 3,92 10,36 10,80 15,77
Кемеровская область - Кузбасс 17,46 17,84 15,59 12,06 9,13 11,16 10,81 9,98
Новосибирская область 14,85 13,78 13,04 9,86 6,21 8,04 7,34 8,19
Омская область 16,96 16,51 14,33 17,29 15,36 12,66 11,14 11,02
Томская область 21,61 18,83 16,27 15,50 9,80 11,00 10,43 10,48
Дальневосточный федеральный округ 14,68 — — — 11,28 13,22 14,44 16,09
Республика Бурятия 19,90 12,17 9,80 13,26 21,07 13,26 12,42 17,47
Республика Саха (Якутия) 10,96 16,39 17,20 17,81 12,43 11,12 16,99 12,19
Забайкальский край 46,17 — 14,50 11,05 12,53 15,78 14,54 14,91
Камчатский край 14,22 9,80 9,91 9,65 9,95 9,17 9,80 11,22
Приморский край 11,77 17,10 15,70 14,25 4,73 9,68 12,32 16,05
Хабаровский край 12,27 1,84 15,57 17,47 11,60 15,30 15,35 15,93
Амурская область 22,17 22,79 21,39 19,96 15,60 18,17 21,14 21,25
Магаданская область 16,81 26,41 45,19 19,97 5,79 10,49 14,76 19,39
Сахалинская область 10,21 8,13 3,75 3,29 8,03 6,25 7,32 9,76
Еврейская автономная область 24,55 19,00 22,53 22,37 21,22 17,15 17,97 18,45
Чукотский автономный округ 14,13 12,38 6,98 10,28 7,13 13,62 10,17 25,15

How to read this table

Differences between rows are due to territorial affiliation: the list includes data for the Russian Federation as a whole, as well as for individual federal districts and regions, such as Belgorod. Users can compare values between specific regions within a single year or analyze the dynamics of the sales share in a selected entity over eight years. A uniform calculation methodology allows for the comparison of the popularity of semi-smoked sausages in different parts of the country without additional adjustments

What is visible in these numbers

Five highest values: Nenets Autonomous Okrug (Arkhangelsk Region) (38.7), Kursk Region (19.9), Belgorod Region (13.7), Kostroma Region (13.5), Lipetsk Region (12.3). The gap between the highest and lowest is 5.07 times. The top five account for 32.4% of the total across all positions

Observations are annual; total periods 8. All 200 of 200 possible values are filled (100%) — missing data are virtually absent

More in the section Retail trade and catering»

Period and application

Information is updated by Rosstat as data for the next reporting period is accumulated. Statistics in this breakdown are useful for marketing and retail specialists, as well as food market researchers studying consumer preferences in different regions. Access to the table is open for free review; for long-term trend analysis, it is recommended to use the entire series from 2017 to 2024

How it is calculated

When assessing turnover dynamics, one should separate one’s own issues from the overall market state: if everyone is down, the problem is not in your marketing

Rosstat notes: Excluding statistical information for the Donetsk People’s Republic (DPR), Luhansk People’s Republic (LPR), Zaporizhzhia and Kherson Regions

1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter