Home / Catalogue / Bulletins on the state of agriculture (electronic versions) / Production of poultry for slaughter by category of agricult…
Production of poultry for slaughter by category of agricultural producer in dynamics
in slaughter weight
Poultry production for slaughter (slaughter weight) indicators allow for assessing the contribution of each region to the national total for 2024 and 2025. The ninety-five rows of the table group data for the Russian Federation, all federal districts, and individual constituent entities, such as Belgorod Oblast. Comparing these values enables visualization of the geographic distribution of poultry production volumes and tracking changes in indicators over the two years in each specific region
Chart of poultry production for slaughter (slaughter weight) in Russian regions for 2024 and 2025
unchanged
Russian Federation — agricultural organizations · 2025: 5,324 in slaughter weight · 2024: 5,085 · +238.5
Russian Federation… organizationsRussian Federation — agricultural organizations
+238.5
Central Federal District — agricultural organizations · 2025: 2,108 in slaughter weight · 2024: 1,959 · +149.3
Central Federal… organizationsCentral Federal District — agricultural organizations
+149.3
Belgorod Region — agricultural organizations · 2025: 665.5 in slaughter weight · 2024: 557.8 · +107.7
Belgorod Region… organizationsBelgorod Region — agricultural organizations
+107.7
Bryansk Region — agricultural organizations · 2025: 239.8 in slaughter weight · 2024: 235.3 · +4.53
Bryansk Region… organizationsBryansk Region — agricultural organizations
+4.53
Kaluga Region — agricultural organizations · 2025: 66.4 in slaughter weight · 2024: 64.8 · +1.60
Kaluga Region — agricultural organizations
+1.60
Vladimir Region — agricultural organizations · 2025: 20.2 in slaughter weight · 2024: 19.4 · +0.79
Vladimir Region… organizationsVladimir Region — agricultural organizations
+0.79
Belgorod Region — households of the population · 2025: 5.49 in slaughter weight · 2024: 4.79 · +0.70
Belgorod Region… of the populationBelgorod Region — households of the population
+0.70
Kostroma Region — agricultural organizations · 2025: 2.62 in slaughter weight · 2024: 2.09 · +0.53
Kostroma Region… organizationsKostroma Region — agricultural organizations
+0.53
Ivanovo Region — agricultural organizations · 2025: 17.4 in slaughter weight · 2024: 17.1 · +0.29
Ivanovo Region… organizationsIvanovo Region — agricultural organizations
+0.29
Central Federal District — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 3.09 in slaughter weight · 2024: 2.82 · +0.26
Central Federal… entrepreneursCentral Federal District — peasant (farm) households and individual entrepreneurs
+0.26
Voronezh Region — households of the population · 2025: 12.9 in slaughter weight · 2024: 12.8 · +0.07
Voronezh Region… of the populationVoronezh Region — households of the population
+0.07
Belgorod Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 0.07 in slaughter weight · 2024: 0.06 · +0.00
Belgorod Region… entrepreneursBelgorod Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs
+0.00
Ivanovo Region — peasant (farm) enterprises and individual entrepreneurs · 2025: 0.02 in slaughter weight · 2024: 0.01 · +0.00
Ivanovo Region… entrepreneursIvanovo Region — peasant (farm) enterprises and individual entrepreneurs
+0.00
Bryansk Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 0.00 in slaughter weight · 2024: 0.01 · −0.00
Bryansk Region… entrepreneursBryansk Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs
−0.00
Kaluga Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 0.14 in slaughter weight · 2024: 0.14 · −0.00
Kaluga Region… entrepreneursKaluga Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs
−0.00
Ivanovo Region — households of the population · 2025: 0.15 in slaughter weight · 2024: 0.15 · −0.00
Ivanovo Region… of the populationIvanovo Region — households of the population
−0.00
Vladimir Region — households of the population · 2025: 0.14 in slaughter weight · 2024: 0.14 · −0.01
Vladimir Region… of the populationVladimir Region — households of the population
−0.01
Voronezh Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 0.22 in slaughter weight · 2024: 0.25 · −0.03
Voronezh Region… entrepreneursVoronezh Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs
−0.03
Vladimir Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 0.30 in slaughter weight · 2024: 0.37 · −0.07
Vladimir Region… entrepreneursVladimir Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs
−0.07
Kaluga Region — households of the population · 2025: 1.11 in slaughter weight · 2024: 1.20 · −0.08
Kaluga Region… of the populationKaluga Region — households of the population
−0.08
Bryansk Region — households of the population · 2025: 2.72 in slaughter weight · 2024: 3.06 · −0.34
Bryansk Region… of the populationBryansk Region — households of the population
−0.34
Central Federal District — households of the population · 2025: 40.0 in slaughter weight · 2024: 40.6 · −0.69
Central Federal… of the populationCentral Federal District — households of the population
−0.69
Voronezh Region — agricultural organizations · 2025: 84.9 in slaughter weight · 2024: 87.1 · −2.17
Voronezh Region… organizationsVoronezh Region — agricultural organizations
−2.17
Russian Federation — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 59.9 in slaughter weight · 2024: 64.0 · −4.11
Russian Federation… entrepreneursRussian Federation — peasant (farm) households and individual entrepreneurs
−4.11
Russian Federation — households of the population · 2025: 314.5 in slaughter weight · 2024: 319.4 · −4.85
Russian Federation… of the populationRussian Federation — households of the population
−4.85
Set in numbers
Rosstat data for 2024–2025. Rows: 267, periods: 2. Unit of measurement — in slaughter weight. Breakdown: Russian Federation — agricultural organizations; Russian Federation — households; Russian Federation — peasant (farm) households …; Central Federal District — agricultural organizations …; Central Federal District — households and others
Russian Federation — agricultural organizations: the indicator increased from 5 085 to 5 324 for 2024–2025 — by 4.69%. Of the 25 largest rows, 13 increased, 12 decreased
All table numbers are series: 267
Series
2024 2025
Российская Федерация — сельскохозяйственные организации 5 085,11
5 323,62
Российская Федерация — хозяйства населения 319,40
314,54
Российская Федерация — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 63,98
59,87
Центральный федеральный округ — сельскохозяйственные организации 1 958,66
2 107,96
Центральный федеральный округ — хозяйства населения 40,65
39,95
Центральный федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 2,82
3,09
Белгородская область — сельскохозяйственные организации 557,80
665,49
Белгородская область — хозяйства населения 4,79
5,49
Белгородская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,06
0,07
Брянская область — сельскохозяйственные организации 235,26
239,79
Брянская область — хозяйства населения 3,06
2,72
Брянская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,01
0,00
Владимирская область — сельскохозяйственные организации 19,42
20,21
Владимирская область — хозяйства населения 0,14
0,14
Владимирская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,37
0,30
Воронежская область — сельскохозяйственные организации 87,06
84,89
Воронежская область — хозяйства населения 12,82
12,89
Воронежская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,25
0,22
Ивановская область — сельскохозяйственные организации 17,14
17,43
Ивановская область — хозяйства населения 0,15
0,15
Ивановская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,01
0,02
Калужская область — сельскохозяйственные организации 64,80
66,41
Калужская область — хозяйства населения 1,20
1,11
Калужская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,14
0,14
Костромская область — сельскохозяйственные организации 2,09
2,62
Костромская область — хозяйства населения 0,24
0,23
Костромская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,03
0,05
Курская область — сельскохозяйственные организации 96,27
95,40
Курская область — хозяйства населения 2,48
2,28
Курская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,00
0,00
Липецкая область — сельскохозяйственные организации 183,55
176,51
Липецкая область — хозяйства населения 5,16
4,87
Липецкая область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,19
0,02
Московская область — сельскохозяйственные организации 174,69
168,56
Московская область — хозяйства населения 3,96
4,28
Московская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,40
0,97
Орловская область — сельскохозяйственные организации 25,34
26,79
Орловская область — хозяйства населения 1,08
0,94
Орловская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,00
0,01
Рязанская область — сельскохозяйственные организации 5,53
5,65
Рязанская область — хозяйства населения 0,53
0,12
Рязанская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,11
0,11
Смоленская область — сельскохозяйственные организации 0,33
0,44
Смоленская область — хозяйства населения 0,80
0,72
Смоленская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,00
0,00
Тамбовская область — сельскохозяйственные организации 311,29
329,66
Тамбовская область — хозяйства населения 1,44
1,40
Тамбовская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,09
0,08
Тверская область — сельскохозяйственные организации 46,87
43,15
Тверская область — хозяйства населения 0,23
0,22
Тверская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,01
0,00
Тульская область — сельскохозяйственные организации 85,63
110,35
Тульская область — хозяйства населения 1,82
1,66
Тульская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,00
0,01
Ярославская область — сельскохозяйственные организации 45,58
54,60
Ярославская область — хозяйства населения 0,72
0,71
Ярославская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 1,14
1,09
г. Москва — сельскохозяйственные организации 0,00
0,00
г. Москва — хозяйства населения 0,01
0,01
г. Москва — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,00
0,00
Северо-Западный федеральный округ — сельскохозяйственные организации 409,51
389,21
Северо-Западный федеральный округ — хозяйства населения 2,32
2,25
Северо-Западный федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,87
0,88
Республика Карелия — сельскохозяйственные организации 0,00
0,00
Республика Карелия — хозяйства населения 0,05
0,05
Республика Карелия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,00
0,00
Республика Коми — хозяйства населения 0,02
0,02
Ненецкий автономный округ — хозяйства населения 0,00
0,00
Архангельская область без Ненецкого автономного округа — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,00
0,00
Вологодская область — сельскохозяйственные организации 12,64
13,10
Вологодская область — хозяйства населения 0,02
0,02
Вологодская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,02
0,02
Калининградская область — сельскохозяйственные организации 37,11
27,57
Калининградская область — хозяйства населения 0,27
0,27
Калининградская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,11
0,09
Ленинградская область — сельскохозяйственные организации 246,74
229,54
Ленинградская область — хозяйства населения 1,71
1,66
Ленинградская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,70
0,73
Мурманская область — хозяйства населения 0,00
0,00
Мурманская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,00
0,00
Новгородская область — сельскохозяйственные организации 87,30
93,36
Новгородская область — хозяйства населения 0,12
0,11
Новгородская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,02
0,01
Псковская область — сельскохозяйственные организации 12,78
11,62
Псковская область — хозяйства населения 0,11
0,11
Псковская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,01
0,01
Южный федеральный округ — сельскохозяйственные организации 385,05
403,98
Южный федеральный округ — хозяйства населения 113,45
111,42
Южный федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 17,56
19,83
Республика Адыгея — сельскохозяйственные организации 5,69
5,81
Республика Адыгея — хозяйства населения 5,18
5,43
Республика Адыгея — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 4,42
4,75
Республика Калмыкия — хозяйства населения 0,47
0,41
Республика Калмыкия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,01
0,01
Республика Крым — сельскохозяйственные организации 57,27
54,34
Республика Крым — хозяйства населения 10,55
11,49
Республика Крым — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,17
0,09
Краснодарский край — сельскохозяйственные организации 174,96
186,20
Краснодарский край — хозяйства населения 71,56
72,46
Краснодарский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 11,24
13,76
How to read this table
Each row represents an individual constituent entity of the Russian Federation, a federal district, or the national total. Comparisons can be made between different regions within a single year, as well as the growth rates of production volumes in a specific oblast or district from 2024 to 2025. Slaughter weight serves as a uniform measure for all listed territories, ensuring data comparability and allowing for an objective assessment of production scale across different parts of the country
What is visible in these numbers
Five largest values: Russian Federation — agricultural organizations (5 324), Central Federal District — agricultural organizations (2 108), Belgorod Oblast — agricultural organizations (665.5), Russian Federation — households (319.4), Bryansk Oblast — agricultural organizations (239.8). The gap between the largest and smallest is 837 414 times. The top five account for 96.4% of the total across all positions — the distribution is heavily skewed toward the top
Observations are annual, the dataset contains 2 observation periods. There are 50 values in the table out of 50 possible, that is 100%, meaning the table is almost completely filled
The same indicator for other periods
The same indicator in other breakdowns
(1)
More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»
Period and application
The statistics cover the 2024–2025 period and are updated by Rosstat as new data becomes available. This information is essential for agricultural sector analysts, food security specialists, and business representatives monitoring poultry farming trends across various constituent entities of the Russian Federation
How it is calculated
Data on sown areas, yield, and livestock are used in planning raw material purchases, crop yield assessment, and food price forecasting
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Report an error
Typo is easier this way: highlight it and press
Ctrl + Enter