Poultry production for slaughter: tabf

in slaughter weight

checked 19.10.2026 · snapshot · rows: 95 · periods: 12 · section: Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)

The table presents data on poultry slaughter production in all categories of farms for 2022. Each row corresponds to a region or federal district, allowing comparison of the contribution of different territories to the national result. The unit of measurement is slaughter weight, and the data are presented as an annual snapshot without breakdown by periods

how it will look

Set in numbers

95 series in in slaughter weight, arranged across 12 breakdowns rather than over time. 1,103 values in total.

“Moscow Region” leads the table with 185 in slaughter weight, “Tambov Region” closes it with 45.8 in slaughter weight. The gap between them is 4.1-fold.

All table numbers are series: 95

Series	Хозяйства всех категорий — 2022	Хозяйства всех категорий — 2023	Хозяйства всех категорий — 2023 в % к 2022	из них: — сельскохозяйственные организации — 2022	из них: — сельскохозяйственные организации — 2023	из них: — сельскохозяйственные организации — 2023 в % к 2022	из них: — хозяйства населения — 2022	из них: — хозяйства населения — 2023	из них: — хозяйства населения — 2023 в % к 2022	из них: — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели — 2022	из них: — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели — 2023	из них: — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели — 2023 в % к 2022
Российская Федерация	5 308,20	5 339,47	100,59	4 925,05	4 955,39	100,62	324,54	326,16	100,50	58,60	57,92	98,84
Центральный федеральный округ	1 986,44	1 947,56	98,04	1 940,17	1 901,89	98,03	43,19	42,04	97,33	3,08	3,64	117,95
Белгородская область	593,97	559,85	94,26	588,92	554,91	94,23	4,99	4,88	97,87	0,06	0,06	98,03
Брянская область	233,15	251,22	107,75	229,79	248,08	107,96	3,35	3,13	93,48	0,01	0,01	94,34
Владимирская область	18,46	17,95	97,24	18,01	17,49	97,10	0,15	0,14	98,46	0,30	0,31	104,87
Воронежская область	97,41	97,28	99,87	84,19	84,06	99,85	12,95	12,95	100,00	0,26	0,26	99,33
Ивановская область	16,87	17,19	101,86	16,69	17,02	101,93	0,17	0,16	90,84	0,01	0,02	171,24
Калужская область	65,87	67,01	101,72	64,50	65,64	101,76	1,30	1,26	96,80	0,07	0,11	165,82
Костромская область	2,60	2,56	98,32	2,36	2,30	97,71	0,22	0,23	102,86	0,02	0,02	118,73
Курская область	100,43	95,83	95,42	97,95	93,29	95,24	2,44	2,51	102,54	0,03	0,03	77,23
Липецкая область	172,71	174,95	101,30	167,17	169,40	101,33	5,49	5,48	99,77	0,04	0,07	160,01
Московская область	178,31	167,69	94,04	173,54	162,32	93,53	3,96	3,88	98,00	0,80	1,49	185,43
Орловская область	26,68	26,33	98,68	25,44	25,24	99,20	1,23	1,08	88,20	0,01	0,01	54,11
Рязанская область	4,43	4,40	99,17	3,74	3,68	98,43	0,58	0,57	98,54	0,12	0,15	125,45
Смоленская область	1,42	1,24	87,15	0,48	0,37	76,90	0,95	0,87	92,38	0,00	0,00	62,00
Тамбовская область	300,57	285,15	94,87	298,82	283,61	94,91	1,55	1,46	93,82	0,19	0,09	45,78
Тверская область	48,36	48,14	99,53	48,10	47,90	99,57	0,25	0,23	91,98	0,01	0,01	86,12
Тульская область	74,57	77,90	104,48	71,72	75,42	105,16	2,82	2,46	87,06	0,02	0,02	107,69
Ярославская область	50,63	52,89	104,46	48,75	51,17	104,97	0,76	0,73	95,93	1,12	0,99	88,22
г. Москва	0,01	0,01	60,10	—	0,00	—	0,01	0,01	55,00	0,00	0,00	95,13
Северо-Западный федеральный округ	390,04	412,40	105,73	386,82	409,07	105,75	2,44	2,42	99,22	0,78	0,91	116,00
Республика Карелия	0,06	0,06	107,23	0,00	0,00	100,00	0,05	0,05	97,18	0,01	0,01	180,00
Республика Коми	15,99	12,20	76,30	15,95	12,16	76,26	0,02	0,02	100,27	0,02	0,01	74,92
Архангельская область	0,07	0,08	118,51	0,05	0,07	123,62	0,02	0,02	98,66	—	0,00	—
Ненецкий автономный округ	0,00	0,00	217,50	—	—	—	0,00	0,00	217,50	—	—	—
Архангельская область без Ненецкого автономного округа	0,07	0,08	118,37	0,05	0,07	123,62	0,02	0,02	97,90	—	0,00	—
Вологодская область	12,95	13,30	102,70	12,88	13,23	102,73	0,06	0,05	93,52	0,01	0,01	126,71
Калининградская область	32,34	34,17	105,66	32,00	33,80	105,61	0,26	0,27	103,25	0,07	0,09	136,92
Ленинградская область	216,23	245,86	113,70	213,86	243,34	113,78	1,71	1,76	102,80	0,65	0,75	115,40
Мурманская область	0,01	0,00	6,82	0,01	—	—	0,00	0,00	142,33	0,00	0,00	32,00
Новгородская область	93,88	93,15	99,22	93,74	93,01	99,22	0,12	0,12	100,10	0,02	0,01	70,55
Псковская область	18,52	13,59	73,39	18,32	13,46	73,48	0,19	0,12	63,66	0,01	0,01	110,00
Южный федеральный округ	508,16	513,41	101,03	379,20	382,53	100,88	115,03	116,56	101,33	13,92	14,32	102,86
Республика Адыгея	12,66	14,76	116,59	—	6,35	121,64	—	—	123,72	3,30	3,29	99,65
Республика Калмыкия	0,52	0,52	100,68	—	—	—	0,50	0,51	101,38	0,02	0,01	78,86
Республика Крым	61,98	56,05	90,44	50,71	45,02	88,78	11,10	10,86	97,82	0,17	0,17	101,48
Краснодарский край	256,65	260,35	101,44	174,84	177,73	101,65	72,39	72,62	100,32	9,42	10,00	106,14
Астраханская область	0,88	1,85	211,29	0,46	1,36	298,75	0,36	0,22	61,61	0,06	0,27	427,70
Волгоградская область	47,73	50,08	104,92	39,72	41,86	105,38	8,00	8,21	102,66	0,01	0,01	77,51
Ростовская область	127,70	129,76	101,61	108,26	110,21	101,81	18,50	18,97	102,57	0,95	0,57	60,55
г. Севастополь	0,05	0,05	95,17	—	—	—	—	—	96,29	0,00	0,00	220,33
Северо-Кавказский федеральный округ	417,14	446,96	107,15	324,86	353,20	108,72	64,77	68,67	106,02	27,52	25,10	91,22
Республика Дагестан	49,64	51,83	104,41	21,63	21,73	100,48	19,76	22,04	111,54	8,25	8,06	97,68
Республика Ингушетия	1,04	5,49	527,91	0,03	4,68	15 935,91	0,63	0,61	96,12	0,38	0,21	55,25
Кабардино-Балкарская Республика	47,67	52,62	110,40	23,26	29,63	127,40	10,79	11,09	102,80	13,62	11,90	87,39
Карачаево-Черкесская Республика	11,42	11,52	100,85	9,02	9,14	101,29	2,36	2,35	99,21	0,04	0,04	98,17
Республика Северная Осетия-Алания	11,11	11,18	100,61	2,00	1,72	86,31	5,92	6,05	102,15	3,19	3,40	106,71
Чеченская Республика	2,46	2,21	89,87	0,36	0,31	84,36	0,81	0,81	100,09	1,29	1,10	85,02
Ставропольский край	293,80	312,10	106,23	268,56	285,99	106,49	24,49	25,73	105,03	0,75	0,39	52,12
Приволжский федеральный округ	1 230,69	1 242,58	100,97	1 161,29	1 175,03	101,18	58,97	57,18	96,96	10,43	10,37	99,45
Республика Башкортостан	90,16	86,03	95,42	81,14	77,42	95,41	7,84	7,59	96,79	1,19	1,03	86,66
Республика Марий Эл	211,32	215,84	102,14	209,10	213,68	102,19	2,16	2,03	94,08	0,06	0,13	208,08
Республика Мордовия	188,06	191,71	101,94	187,92	191,54	101,93	0,07	0,07	97,82	0,07	0,10	144,99
Республика Татарстан	169,51	161,09	95,03	146,75	138,50	94,38	14,97	14,82	98,99	7,78	7,77	99,80
Удмуртская Республика	48,72	49,51	101,63	45,73	46,62	101,95	2,98	2,88	96,80	0,01	0,01	81,85
Чувашская Республика	41,62	42,07	101,08	38,77	39,41	101,66	2,82	2,64	93,77	0,04	0,02	55,90
Пермский край	34,42	34,45	100,10	33,42	33,62	100,58	0,88	0,78	87,90	0,11	0,06	52,39
Кировская область	17,75	19,98	112,58	17,21	19,55	113,63	0,53	0,42	79,38	0,01	0,01	71,29
Нижегородская область	60,12	61,25	101,88	58,79	59,86	101,83	1,11	1,02	92,09	0,22	0,37	165,68
Оренбургская область	49,81	46,25	92,87	38,61	35,35	91,57	11,10	10,79	97,21	0,10	0,11	111,26
Пензенская область	260,99	273,47	104,78	259,31	272,00	104,89	1,40	1,33	95,15	0,29	0,15	51,36
Самарская область	35,79	42,08	117,60	30,58	36,82	120,43	5,00	5,03	100,66	0,21	0,23	109,50
Саратовская область	15,32	11,76	76,77	10,09	6,72	66,62	5,12	4,91	95,88	0,10	0,13	122,58
Ульяновская область	7,12	7,08	99,42	3,87	3,94	101,62	3,00	2,87	95,65	0,25	0,27	110,85
Уральский федеральный округ	373,33	354,03	94,83	362,35	342,98	94,65	9,63	9,21	95,68	1,36	1,84	135,36
Курганская область	9,75	11,18	114,64	7,85	9,23	117,58	1,84	1,87	101,62	0,06	0,07	130,86
Свердловская область	87,00	88,64	101,89	81,78	83,61	102,24	5,19	5,00	96,30	0,02	0,03	129,83
Тюменская область	88,94	89,17	100,25	86,34	86,28	99,93	1,34	1,17	87,25	1,27	1,72	135,72
Ханты-Мансийский автономный округ-Югра	6,73	7,47	110,89	5,42	5,68	104,75	0,07	0,09	115,54	1,24	1,71	137,47
Ямало-Ненецкий автономный округ	0,02	0,01	76,87	—	0,00	—	0,00	0,00	108,64	0,01	0,01	66,54
Тюменская область без автономных округов	82,19	81,68	99,38	80,92	80,61	99,61	1,26	1,08	85,52	0,01	0,00	27,79
Челябинская область	187,64	165,04	87,96	186,37	163,85	87,92	1,26	1,17	93,39	0,01	0,02	129,44
Сибирский федеральный округ	357,01	379,42	106,28	328,86	351,71	106,95	27,68	27,18	98,19	0,47	0,53	111,61
Республика Алтай	0,19	0,19	97,87	—	—	—	0,19	0,19	97,93	0,00	0,00	88,62
Республика Тыва	0,01	0,01	100,41	0,00	0,00	49,76	0,01	0,01	100,02	—	0,00	—
Республика Хакасия	0,47	0,48	100,93	0,00	0,03	665,45	0,47	0,45	95,65	0,00	0,00	75,15
Алтайский край	61,13	71,04	116,22	57,77	67,95	117,61	3,25	3,01	92,52	0,10	0,09	86,61
Красноярский край	24,39	31,89	130,74	22,76	30,11	132,29	1,53	1,65	107,96	0,10	0,13	127,16
Иркутская область	46,50	47,56	102,29	44,17	45,22	102,38	2,32	2,33	100,52	0,00	0,01	181,92
Кемеровская область - Кузбасс	40,19	49,43	123,01	37,17	46,05	123,90	2,97	3,32	111,68	0,04	0,06	134,53
Новосибирская область	71,66	74,23	103,59	60,07	63,27	105,32	11,54	10,91	94,57	0,05	0,05	114,66
Омская область	49,98	42,80	85,63	46,85	39,75	84,85	2,98	2,91	97,50	0,15	0,14	95,33
Томская область	62,49	61,77	98,85	60,05	59,33	98,79	2,42	2,40	99,39	0,02	0,05	192,87
Дальневосточный федеральный округ	45,39	43,11	94,98	41,51	38,97	93,90	2,84	2,91	102,56	1,04	1,22	117,46
Республика Бурятия	0,15	0,15	103,30	0,04	0,08	187,30	0,08	0,06	78,43	0,03	0,01	52,52
Республика Саха (Якутия)	2,51	2,38	94,81	2,43	2,21	90,76	0,06	0,06	95,40	0,02	0,11	734,10
Забайкальский край	0,23	0,22	98,43	0,00	0,00	74,70	0,22	0,22	98,90	0,00	0,00	92,54
Камчатский край	0,91	0,95	105,41	0,80	0,84	104,58	0,09	0,09	102,62	0,02	0,03	163,34
Приморский край	12,91	13,51	104,68	12,23	12,84	105,04	0,39	0,38	97,64	0,29	0,29	99,06
Хабаровский край	1,25	0,88	70,16	0,75	0,31	41,56	0,45	0,51	113,28	0,05	0,06	109,78
Амурская область	24,97	22,43	89,84	23,06	20,43	88,59	1,36	1,41	103,14	0,54	0,59	109,78
Магаданская область	0,06	0,05	91,30	0,05	0,04	87,27	0,00	0,00	96,80	0,00	0,01	134,88
Сахалинская область	2,26	2,36	104,50	2,14	2,21	103,25	0,04	0,04	101,04	0,08	0,11	139,94
Еврейская автономная область	0,14	0,14	100,12	—	—	—	0,14	0,14	100,01	0,00	0,00	112,19
Чукотский автономный округ	0,01	0,02	253,36	—	0,01	—	0,00	0,00	81,39	0,01	0,00	67,80

How to read this table

Table rows differ by type of farm: data are shown separately for all categories of farms and for agricultural organizations, highlighted in the 'of which:' column. These rows show how production is distributed across the country and between types of farms

The same indicator in other breakdowns (2)

More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»

Period and application

The table presents data for 2022. Updates occur as Rosstat publishes new data. This information will be useful for agricultural specialists, economists, and anyone analyzing the poultry market

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter