Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Production of poultry for slaughter: data by farm category

in live weight

· dynamics annual · rows: 268 · periods: 2 · section: Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)

In 2024, 6678.2 thousand tons of poultry for slaughter in live weight were produced in Russia, and this figure is broken down here by region and federal district. The rows in the table list the country's constituent entities, starting with the total for the Russian Federation and ending with individual regions, such as Belgorod Oblast. This breakdown makes it easy to compare production volumes between specific territories in 2024 and 2025. All values are given in live weight, reflecting the scale of poultry farm operations excluding processing

shown 25 largest of 268

Chart of poultry production volumes for slaughter in live weight by Russian region for 2024 and 2025

unchanged Russian Federation — agricultural organizations · 2025: 6,821 in live weight · 2024: 6,678 · +142.5 Russian Federation… organizationsRussian Federation — agricultural organizations +142.5 Central Federal District — agricultural organizations · 2025: 2,645 in live weight · 2024: 2,584 · +60.5 Central Federal… organizationsCentral Federal District — agricultural organizations +60.5 Bryansk Region — agricultural organizations · 2025: 316.9 in live weight · 2024: 303.4 · +13.5 Bryansk Region… organizationsBryansk Region — agricultural organizations +13.5 Belgorod Region — agricultural organizations · 2025: 781.8 in live weight · 2024: 769.1 · +12.7 Belgorod Region… organizationsBelgorod Region — agricultural organizations +12.7 Kaluga Region — agricultural organizations · 2025: 87.6 in live weight · 2024: 85.7 · +1.97 Kaluga Region — agricultural organizations +1.97 Vladimir Region — agricultural organizations · 2025: 24.6 in live weight · 2024: 23.6 · +0.95 Vladimir Region… organizationsVladimir Region — agricultural organizations +0.95 Kostroma Region — agricultural organizations · 2025: 4.08 in live weight · 2024: 3.26 · +0.83 Kostroma Region… organizationsKostroma Region — agricultural organizations +0.83 Ivanovo Region — agricultural organizations · 2025: 24.7 in live weight · 2024: 24.3 · +0.41 Ivanovo Region… organizationsIvanovo Region — agricultural organizations +0.41 Central Federal District — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 4.06 in live weight · 2024: 3.72 · +0.34 Central Federal… entrepreneursCentral Federal District — peasant (farm) households and individual entrepreneurs +0.34 Voronezh Region — households of the population · 2025: 18.3 in live weight · 2024: 18.2 · +0.10 Voronezh Region… of the populationVoronezh Region — households of the population +0.10 Ivanovo Region — peasant (farm) enterprises and individual entrepreneurs · 2025: 0.03 in live weight · 2024: 0.02 · +0.01 Ivanovo Region… entrepreneursIvanovo Region — peasant (farm) enterprises and individual entrepreneurs +0.01 Bryansk Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 0.01 in live weight · 2024: 0.01 · −0.00 Bryansk Region… entrepreneursBryansk Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs −0.00 Kaluga Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 0.19 in live weight · 2024: 0.19 · −0.00 Kaluga Region… entrepreneursKaluga Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs −0.00 Ivanovo Region — households of the population · 2025: 0.21 in live weight · 2024: 0.22 · −0.01 Ivanovo Region… of the populationIvanovo Region — households of the population −0.01 Belgorod Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 0.08 in live weight · 2024: 0.09 · −0.01 Belgorod Region… entrepreneursBelgorod Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs −0.01 Vladimir Region — households of the population · 2025: 0.17 in live weight · 2024: 0.17 · −0.01 Vladimir Region… of the populationVladimir Region — households of the population −0.01 Voronezh Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 0.31 in live weight · 2024: 0.36 · −0.05 Voronezh Region… entrepreneursVoronezh Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs −0.05 Vladimir Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 0.36 in live weight · 2024: 0.44 · −0.08 Vladimir Region… entrepreneursVladimir Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs −0.08 Kaluga Region — households of the population · 2025: 1.47 in live weight · 2024: 1.58 · −0.11 Kaluga Region… of the populationKaluga Region — households of the population −0.11 Belgorod Region — households of the population · 2025: 6.45 in live weight · 2024: 6.61 · −0.16 Belgorod Region… of the populationBelgorod Region — households of the population −0.16 Bryansk Region — households of the population · 2025: 3.60 in live weight · 2024: 3.94 · −0.35 Bryansk Region… of the populationBryansk Region — households of the population −0.35 Central Federal District — households of the population · 2025: 52.7 in live weight · 2024: 54.9 · −2.17 Central Federal… of the populationCentral Federal District — households of the population −2.17 Voronezh Region — agricultural organizations · 2025: 120.2 in live weight · 2024: 123.3 · −3.07 Voronezh Region… organizationsVoronezh Region — agricultural organizations −3.07 Russian Federation — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 75.6 in live weight · 2024: 83.1 · −7.43 Russian Federation… entrepreneursRussian Federation — peasant (farm) households and individual entrepreneurs −7.43 Russian Federation — households of the population · 2025: 404.3 in live weight · 2024: 420.9 · −16.7 Russian Federation… of the populationRussian Federation — households of the population −16.7
how it will look

Set in numbers

Rosstat data for 2024–2025. Rows: 268, periods: 2. Measurement unit — live weight. Shown by categories: Russian Federation — agricultural organisations; Russian Federation — households; Russian Federation — peasant (farmer) farms …; Central Federal District — agricultural organisations; Central Federal District — households and others

Russian Federation — agricultural organisations: indicator rose from 6 678 to 6 821 for 2024–2025 — by 2.13%. Of the 25 largest rows, 11 increased, 14 decreased

All table numbers are series: 268
Series 20242025
Краснодарский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 14,24 15,91
Астраханская область — сельскохозяйственные организации 0,88 0,75
Астраханская область — хозяйства населения 0,24 0,21
Астраханская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,37 0,00
Волгоградская область — сельскохозяйственные организации 48,27 45,85
Волгоградская область — хозяйства населения 11,94 12,49
Волгоградская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,01 0,01
Ростовская область — сельскохозяйственные организации 149,55 166,23
Ростовская область — хозяйства населения 22,35 16,52
Ростовская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 1,91 1,62
г. Севастополь — хозяйства населения 0,18 0,04
г. Севастополь — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,00 0,01
Северо-Кавказский федеральный округ — сельскохозяйственные организации 460,64 453,59
Северо-Кавказский федеральный округ — хозяйства населения 93,68 95,65
Северо-Кавказский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 34,85 29,83
Республика Дагестан — сельскохозяйственные организации 29,75 30,40
Республика Дагестан — хозяйства населения 32,53 34,92
Республика Дагестан — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 12,35 13,10
Республика Ингушетия — сельскохозяйственные организации 4,97 2,82
Республика Ингушетия — хозяйства населения 0,75 0,78
Республика Ингушетия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,25 0,29
Кабардино-Балкарская Республика — сельскохозяйственные организации 39,61 44,48
Кабардино-Балкарская Республика — хозяйства населения 14,47 14,67
Кабардино-Балкарская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 14,70 9,92
Карачаево-Черкесская Республика — сельскохозяйственные организации 16,58 22,33
Карачаево-Черкесская Республика — хозяйства населения 3,57 3,52
Карачаево-Черкесская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,05 0,05
Республика Северная Осетия-Алания — сельскохозяйственные организации 2,34 1,40
Республика Северная Осетия-Алания — хозяйства населения 8,20 7,59
Республика Северная Осетия-Алания — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 5,44 4,61
Чеченская Республика — сельскохозяйственные организации 0,27 0,23
Чеченская Республика — хозяйства населения 1,10 1,11
Чеченская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 1,36 1,39
Ставропольский край — сельскохозяйственные организации 367,11 351,93
Ставропольский край — хозяйства населения 33,06 33,06
Ставропольский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,70 0,47
Приволжский федеральный округ — сельскохозяйственные организации 1 601,57 1 673,05
Приволжский федеральный округ — хозяйства населения 76,40 73,35
Приволжский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 15,53 13,35
Республика Башкортостан — сельскохозяйственные организации 121,86 127,37
Республика Башкортостан — хозяйства населения 9,81 9,40
Республика Башкортостан — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 1,70 1,28
Республика Марий Эл — сельскохозяйственные организации 259,80 251,92
Республика Марий Эл — хозяйства населения 2,17 2,13
Республика Марий Эл — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,09 0,19
Республика Мордовия — сельскохозяйственные организации 261,85 273,95
Республика Мордовия — хозяйства населения 0,08 0,07
Республика Мордовия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,13 0,11
Республика Татарстан — сельскохозяйственные организации 187,58 199,75
Республика Татарстан — хозяйства населения 19,93 19,48
Республика Татарстан — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 11,38 9,84
Удмуртская Республика — сельскохозяйственные организации 62,56 66,22
Удмуртская Республика — хозяйства населения 3,89 3,83
Удмуртская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,01 0,01
Чувашская Республика — сельскохозяйственные организации 51,26 60,06
Чувашская Республика — хозяйства населения 4,04 3,96
Чувашская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,02 0,03
Пермский край — сельскохозяйственные организации 43,64 43,28
Пермский край — хозяйства населения 0,98 0,94
Пермский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,07 0,05
Кировская область — сельскохозяйственные организации 35,45 35,34
Кировская область — хозяйства населения 0,70 0,60
Кировская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,00 0,00
Нижегородская область — сельскохозяйственные организации 87,31 89,47
Нижегородская область — хозяйства населения 1,19 1,20
Нижегородская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,80 0,68
Оренбургская область — сельскохозяйственные организации 49,93 55,66
Оренбургская область — хозяйства населения 15,14 14,79
Оренбургская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,05 0,03
Пензенская область — сельскохозяйственные организации 368,85 395,84
Пензенская область — хозяйства населения 1,71 1,49
Пензенская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,27 0,28
Самарская область — сельскохозяйственные организации 56,48 57,89
Самарская область — хозяйства населения 6,50 6,52
Самарская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,45 0,45
Саратовская область — сельскохозяйственные организации 12,33 13,29
Саратовская область — хозяйства населения 5,68 5,41
Саратовская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,09 0,09
Ульяновская область — сельскохозяйственные организации 2,69 3,01
Ульяновская область — хозяйства населения 4,57 3,54
Ульяновская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,47 0,31
Уральский федеральный округ — сельскохозяйственные организации 494,41 485,42
Уральский федеральный округ — хозяйства населения 11,34 11,18
Уральский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 3,95 2,30
Курганская область — сельскохозяйственные организации 15,67 19,13
Курганская область — хозяйства населения 2,54 2,34
Курганская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,26 0,15
Свердловская область — сельскохозяйственные организации 117,38 117,89
Свердловская область — хозяйства населения 5,71 5,99
Свердловская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,02 0,02
Тюменская область — сельскохозяйственные организации 122,19 113,81
Тюменская область — хозяйства населения 1,55 1,43
Тюменская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 3,66 2,12
Ханты-Мансийский автономный округ-Югра — сельскохозяйственные организации 8,09 8,57
Ханты-Мансийский автономный округ-Югра — хозяйства населения 0,10 0,07
Ханты-Мансийский автономный округ-Югра — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 3,64 2,10
Ямало-Ненецкий автономный округ — сельскохозяйственные организации 0,00 0,00
Ямало-Ненецкий автономный округ — хозяйства населения 0,00 0,00
Ямало-Ненецкий автономный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,01 0,02
Тюменская область без автономных округов — сельскохозяйственные организации 114,11 105,24

How to read this table

The differences between the rows lie in their geographical affiliation, which allows for a detailed study of each region's contribution to the national production volume. One can compare the performance of the same entity between 2024 and 2025, as well as the results of different federal districts within the same reporting period. The availability of data for all federal districts makes it possible to see the general distribution of poultry production capacity across the country and to identify regions with the highest output volumes

What is visible in these numbers

Five highest values: Russian Federation — agricultural organisations (6 821), Central Federal District — agricultural organisations (2 645), Belgorod Region — agricultural organisations (781.8), Russian Federation — households (420.9), Bryansk Region — agricultural organisations (316.9). Gap between highest and lowest — by 831 799 times. The top five account for 96.2% of the total across all categories — distribution is heavily skewed toward the top

Observations are annual and cover 2 periods. Cells with numbers: 50 out of 50 (100%) — almost no empty cells remain

The same indicator for other periods

The same indicator in other breakdowns (1)

More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»

Period and application

The data cover the period from 2024 to 2025 and are updated as new Rosstat agricultural bulletins are published. This information will be useful to agricultural sector analysts, representatives of relevant agencies, and anyone studying regional economics and food security. The data are presented in the most accessible format for immediate use in calculations and report preparation

How it is calculated

Data on sown areas, yield and livestock are used in planning raw material purchases, crop assessment and forecasting food prices