Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Production of poultry for slaughter: data by farm category

in live weight

· dynamics annual · rows: 268 · periods: 2 · section: Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)

In 2024, 6678.2 thousand tons of poultry for slaughter in live weight were produced in Russia, and this figure is broken down here by region and federal district. The rows in the table list the country's constituent entities, starting with the total for the Russian Federation and ending with individual regions, such as Belgorod Oblast. This breakdown makes it easy to compare production volumes between specific territories in 2024 and 2025. All values are given in live weight, reflecting the scale of poultry farm operations excluding processing

shown 25 largest of 268

Chart of poultry production volumes for slaughter in live weight by Russian region for 2024 and 2025

unchanged Russian Federation — agricultural organizations · 2025: 6,821 in live weight · 2024: 6,678 · +142.5 Russian Federation… organizationsRussian Federation — agricultural organizations +142.5 Central Federal District — agricultural organizations · 2025: 2,645 in live weight · 2024: 2,584 · +60.5 Central Federal… organizationsCentral Federal District — agricultural organizations +60.5 Bryansk Region — agricultural organizations · 2025: 316.9 in live weight · 2024: 303.4 · +13.5 Bryansk Region… organizationsBryansk Region — agricultural organizations +13.5 Belgorod Region — agricultural organizations · 2025: 781.8 in live weight · 2024: 769.1 · +12.7 Belgorod Region… organizationsBelgorod Region — agricultural organizations +12.7 Kaluga Region — agricultural organizations · 2025: 87.6 in live weight · 2024: 85.7 · +1.97 Kaluga Region — agricultural organizations +1.97 Vladimir Region — agricultural organizations · 2025: 24.6 in live weight · 2024: 23.6 · +0.95 Vladimir Region… organizationsVladimir Region — agricultural organizations +0.95 Kostroma Region — agricultural organizations · 2025: 4.08 in live weight · 2024: 3.26 · +0.83 Kostroma Region… organizationsKostroma Region — agricultural organizations +0.83 Ivanovo Region — agricultural organizations · 2025: 24.7 in live weight · 2024: 24.3 · +0.41 Ivanovo Region… organizationsIvanovo Region — agricultural organizations +0.41 Central Federal District — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 4.06 in live weight · 2024: 3.72 · +0.34 Central Federal… entrepreneursCentral Federal District — peasant (farm) households and individual entrepreneurs +0.34 Voronezh Region — households of the population · 2025: 18.3 in live weight · 2024: 18.2 · +0.10 Voronezh Region… of the populationVoronezh Region — households of the population +0.10 Ivanovo Region — peasant (farm) enterprises and individual entrepreneurs · 2025: 0.03 in live weight · 2024: 0.02 · +0.01 Ivanovo Region… entrepreneursIvanovo Region — peasant (farm) enterprises and individual entrepreneurs +0.01 Bryansk Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 0.01 in live weight · 2024: 0.01 · −0.00 Bryansk Region… entrepreneursBryansk Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs −0.00 Kaluga Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 0.19 in live weight · 2024: 0.19 · −0.00 Kaluga Region… entrepreneursKaluga Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs −0.00 Ivanovo Region — households of the population · 2025: 0.21 in live weight · 2024: 0.22 · −0.01 Ivanovo Region… of the populationIvanovo Region — households of the population −0.01 Belgorod Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 0.08 in live weight · 2024: 0.09 · −0.01 Belgorod Region… entrepreneursBelgorod Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs −0.01 Vladimir Region — households of the population · 2025: 0.17 in live weight · 2024: 0.17 · −0.01 Vladimir Region… of the populationVladimir Region — households of the population −0.01 Voronezh Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 0.31 in live weight · 2024: 0.36 · −0.05 Voronezh Region… entrepreneursVoronezh Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs −0.05 Vladimir Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 0.36 in live weight · 2024: 0.44 · −0.08 Vladimir Region… entrepreneursVladimir Region — peasant (farm) households and individual entrepreneurs −0.08 Kaluga Region — households of the population · 2025: 1.47 in live weight · 2024: 1.58 · −0.11 Kaluga Region… of the populationKaluga Region — households of the population −0.11 Belgorod Region — households of the population · 2025: 6.45 in live weight · 2024: 6.61 · −0.16 Belgorod Region… of the populationBelgorod Region — households of the population −0.16 Bryansk Region — households of the population · 2025: 3.60 in live weight · 2024: 3.94 · −0.35 Bryansk Region… of the populationBryansk Region — households of the population −0.35 Central Federal District — households of the population · 2025: 52.7 in live weight · 2024: 54.9 · −2.17 Central Federal… of the populationCentral Federal District — households of the population −2.17 Voronezh Region — agricultural organizations · 2025: 120.2 in live weight · 2024: 123.3 · −3.07 Voronezh Region… organizationsVoronezh Region — agricultural organizations −3.07 Russian Federation — peasant (farm) households and individual entrepreneurs · 2025: 75.6 in live weight · 2024: 83.1 · −7.43 Russian Federation… entrepreneursRussian Federation — peasant (farm) households and individual entrepreneurs −7.43 Russian Federation — households of the population · 2025: 404.3 in live weight · 2024: 420.9 · −16.7 Russian Federation… of the populationRussian Federation — households of the population −16.7
how it will look

Set in numbers

Rosstat data for 2024–2025. Rows: 268, periods: 2. Measurement unit — live weight. Shown by categories: Russian Federation — agricultural organisations; Russian Federation — households; Russian Federation — peasant (farmer) farms …; Central Federal District — agricultural organisations; Central Federal District — households and others

Russian Federation — agricultural organisations: indicator rose from 6 678 to 6 821 for 2024–2025 — by 2.13%. Of the 25 largest rows, 11 increased, 14 decreased

All table numbers are series: 268
Series 20242025
Российская Федерация — сельскохозяйственные организации 6 678,23 6 820,76
Российская Федерация — хозяйства населения 420,94 404,26
Российская Федерация — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 83,05 75,62
Центральный федеральный округ — сельскохозяйственные организации 2 584,16 2 644,64
Центральный федеральный округ — хозяйства населения 54,90 52,73
Центральный федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 3,72 4,06
Белгородская область — сельскохозяйственные организации 769,08 781,81
Белгородская область — хозяйства населения 6,61 6,45
Белгородская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,09 0,08
Брянская область — сельскохозяйственные организации 303,45 316,91
Брянская область — хозяйства населения 3,94 3,60
Брянская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,01 0,01
Владимирская область — сельскохозяйственные организации 23,60 24,55
Владимирская область — хозяйства населения 0,17 0,17
Владимирская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,44 0,36
Воронежская область — сельскохозяйственные организации 123,32 120,25
Воронежская область — хозяйства населения 18,16 18,27
Воронежская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,36 0,31
Ивановская область — сельскохозяйственные организации 24,25 24,67
Ивановская область — хозяйства населения 0,22 0,21
Ивановская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,02 0,03
Калужская область — сельскохозяйственные организации 85,67 87,64
Калужская область — хозяйства населения 1,58 1,47
Калужская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,19 0,19
Костромская область — сельскохозяйственные организации 3,26 4,08
Костромская область — хозяйства населения 0,37 0,36
Костромская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,04 0,08
Курская область — сельскохозяйственные организации 132,31 124,46
Курская область — хозяйства населения 3,41 2,98
Курская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,00 0,00
Липецкая область — сельскохозяйственные организации 220,11 211,67
Липецкая область — хозяйства населения 6,19 5,84
Липецкая область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,23 0,02
Московская область — сельскохозяйственные организации 222,12 214,32
Московская область — хозяйства населения 5,04 5,44
Московская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,50 1,23
Орловская область — сельскохозяйственные организации 34,34 36,30
Орловская область — хозяйства населения 1,46 1,27
Орловская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,00 0,01
Рязанская область — сельскохозяйственные организации 7,87 8,03
Рязанская область — хозяйства населения 0,75 0,17
Рязанская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,16 0,15
Смоленская область — сельскохозяйственные организации 0,54 0,73
Смоленская область — хозяйства населения 1,32 1,20
Смоленская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,00 0,01
Тамбовская область — сельскохозяйственные организации 389,11 402,03
Тамбовская область — хозяйства населения 1,81 1,71
Тамбовская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,11 0,10
Тверская область — сельскохозяйственные организации 62,79 57,80
Тверская область — хозяйства населения 0,32 0,30
Тверская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,01 0,00
Тульская область — сельскохозяйственные организации 120,67 155,51
Тульская область — хозяйства населения 2,57 2,33
Тульская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,00 0,01
Ярославская область — сельскохозяйственные организации 61,68 73,89
Ярославская область — хозяйства населения 0,98 0,97
Ярославская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 1,54 1,47
г. Москва — сельскохозяйственные организации 0,00 0,00
г. Москва — хозяйства населения 0,01 0,01
г. Москва — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,00 0,00
Северо-Западный федеральный округ — сельскохозяйственные организации 528,16 501,89
Северо-Западный федеральный округ — хозяйства населения 3,16 3,06
Северо-Западный федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 1,10 1,11
Республика Карелия — сельскохозяйственные организации 0,00 0,00
Республика Карелия — хозяйства населения 0,07 0,07
Республика Карелия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,01 0,00
Республика Коми — хозяйства населения 0,03 0,03
Архангельская область — хозяйства населения 0,02 0,02
Ненецкий автономный округ — хозяйства населения 0,00 0,00
Архангельская область без Ненецкого автономного округа — хозяйства населения 0,02 0,02
Вологодская область — сельскохозяйственные организации 18,28 18,47
Вологодская область — хозяйства населения 0,03 0,02
Вологодская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,03 0,03
Калининградская область — сельскохозяйственные организации 47,06 34,96
Калининградская область — хозяйства населения 0,34 0,34
Калининградская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,14 0,12
Ленинградская область — сельскохозяйственные организации 308,42 286,76
Ленинградская область — хозяйства населения 2,28 2,22
Ленинградская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,87 0,91
Мурманская область — хозяйства населения 0,00 0,00
Мурманская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,00 0,00
Новгородская область — сельскохозяйственные организации 111,20 118,92
Новгородская область — хозяйства населения 0,15 0,15
Новгородская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,02 0,02
Псковская область — сельскохозяйственные организации 25,82 23,95
Псковская область — хозяйства населения 0,23 0,22
Псковская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,02 0,01
Южный федеральный округ — сельскохозяйственные организации 501,18 505,24
Южный федеральный округ — хозяйства населения 145,33 134,36
Южный федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 21,39 22,64
Республика Адыгея — сельскохозяйственные организации 5,94 6,07
Республика Адыгея — хозяйства населения 5,41 5,67
Республика Адыгея — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 4,62 4,96
Республика Калмыкия — хозяйства населения 0,78 0,66
Республика Калмыкия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,01 0,01
Республика Крым — сельскохозяйственные организации 74,95 71,11
Республика Крым — хозяйства населения 13,80 15,03
Республика Крым — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 0,22 0,12
Краснодарский край — сельскохозяйственные организации 221,60 215,24
Краснодарский край — хозяйства населения 90,64 83,76

How to read this table

The differences between the rows lie in their geographical affiliation, which allows for a detailed study of each region's contribution to the national production volume. One can compare the performance of the same entity between 2024 and 2025, as well as the results of different federal districts within the same reporting period. The availability of data for all federal districts makes it possible to see the general distribution of poultry production capacity across the country and to identify regions with the highest output volumes

What is visible in these numbers

Five highest values: Russian Federation — agricultural organisations (6 821), Central Federal District — agricultural organisations (2 645), Belgorod Region — agricultural organisations (781.8), Russian Federation — households (420.9), Bryansk Region — agricultural organisations (316.9). Gap between highest and lowest — by 831 799 times. The top five account for 96.2% of the total across all categories — distribution is heavily skewed toward the top

Observations are annual and cover 2 periods. Cells with numbers: 50 out of 50 (100%) — almost no empty cells remain

The same indicator for other periods

The same indicator in other breakdowns (1)

More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»

Period and application

The data cover the period from 2024 to 2025 and are updated as new Rosstat agricultural bulletins are published. This information will be useful to agricultural sector analysts, representatives of relevant agencies, and anyone studying regional economics and food security. The data are presented in the most accessible format for immediate use in calculations and report preparation

How it is calculated

Data on sown areas, yield and livestock are used in planning raw material purchases, crop assessment and forecasting food prices