Production of poultry for slaughter: data by farm category

in live weight

checked 24.10.2026 · dynamics annual · rows: 268 · periods: 2 · section: Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)

In 2024, 6678.2 thousand tons of poultry for slaughter in live weight were produced in Russia, and this figure is broken down here by region and federal district. The rows in the table list the country's constituent entities, starting with the total for the Russian Federation and ending with individual regions, such as Belgorod Oblast. This breakdown makes it easy to compare production volumes between specific territories in 2024 and 2025. All values are given in live weight, reflecting the scale of poultry farm operations excluding processing

how it will look

Set in numbers

Rosstat data for 2024–2025. Rows: 268, periods: 2. Measurement unit — live weight. Shown by categories: Russian Federation — agricultural organisations; Russian Federation — households; Russian Federation — peasant (farmer) farms …; Central Federal District — agricultural organisations; Central Federal District — households and others

Russian Federation — agricultural organisations: indicator rose from 6 678 to 6 821 for 2024–2025 — by 2.13%. Of the 25 largest rows, 11 increased, 14 decreased

All table numbers are series: 268

Series	2024	2025
Тюменская область без автономных округов — хозяйства населения	1,45	1,35
Тюменская область без автономных округов — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,01	0,00
Челябинская область — сельскохозяйственные организации	239,16	234,58
Челябинская область — хозяйства населения	1,54	1,42
Челябинская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,02	0,01
Сибирский федеральный округ — сельскохозяйственные организации	457,91	503,52
Сибирский федеральный округ — хозяйства населения	32,85	30,66
Сибирский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,88	0,91
Республика Алтай — хозяйства населения	0,24	0,18
Республика Алтай — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,00	0,00
Республика Тыва — хозяйства населения	0,01	0,01
Республика Хакасия — сельскохозяйственные организации	0,09	0,28
Республика Хакасия — хозяйства населения	0,48	0,48
Республика Хакасия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,00	—
Алтайский край — сельскохозяйственные организации	88,56	102,46
Алтайский край — хозяйства населения	3,61	3,17
Алтайский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,07	0,09
Красноярский край — сельскохозяйственные организации	36,94	43,45
Красноярский край — хозяйства населения	1,86	1,82
Красноярский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,13	0,12
Иркутская область — сельскохозяйственные организации	58,14	63,78
Иркутская область — хозяйства населения	3,16	3,07
Иркутская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,01	0,01
Кемеровская область - Кузбасс — сельскохозяйственные организации	65,21	68,72
Кемеровская область - Кузбасс — хозяйства населения	3,48	3,31
Кемеровская область - Кузбасс — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,02	0,02
Новосибирская область — сельскохозяйственные организации	92,04	95,02
Новосибирская область — хозяйства населения	13,34	12,11
Новосибирская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,08	0,04
Омская область — сельскохозяйственные организации	38,53	49,41
Омская область — хозяйства населения	3,50	3,34
Омская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,14	0,16
Томская область — хозяйства населения	3,16	3,17
Дальневосточный федеральный округ — сельскохозяйственные организации	50,21	53,40
Дальневосточный федеральный округ — хозяйства населения	3,28	3,28
Дальневосточный федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,62	1,40
Республика Бурятия — сельскохозяйственные организации	0,15	0,28
Республика Бурятия — хозяйства населения	0,13	0,15
Республика Бурятия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,04	0,02
Республика Саха (Якутия) — сельскохозяйственные организации	3,32	1,88
Республика Саха (Якутия) — хозяйства населения	0,09	0,09
Республика Саха (Якутия) — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,12	0,04
Забайкальский край — сельскохозяйственные организации	0,01	0,00
Забайкальский край — хозяйства населения	0,31	0,36
Забайкальский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,00	0,00
Камчатский край — сельскохозяйственные организации	1,53	1,17
Камчатский край — хозяйства населения	0,13	0,14
Камчатский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,08	0,23
Приморский край — сельскохозяйственные организации	19,39	23,15
Приморский край — хозяйства населения	0,56	0,53
Приморский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,34	0,02
Хабаровский край — сельскохозяйственные организации	0,96	1,05
Хабаровский край — хозяйства населения	0,52	0,49
Хабаровский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,09	0,04
Амурская область — сельскохозяйственные организации	22,02	24,22
Амурская область — хозяйства населения	1,24	1,32
Амурская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,77	0,85
Магаданская область — сельскохозяйственные организации	0,13	0,07
Магаданская область — хозяйства населения	0,00	0,00
Магаданская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,00	0,00
Сахалинская область — сельскохозяйственные организации	2,70	1,56
Сахалинская область — хозяйства населения	0,07	0,06
Сахалинская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,17	0,19
Еврейская автономная область — хозяйства населения	0,22	0,12
Еврейская автономная область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,00	0,00
Чукотский автономный округ — сельскохозяйственные организации	0,01	0,02
Чукотский автономный округ — хозяйства населения	0,00	0,00
Чукотский автономный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,01	0,01

How to read this table

The differences between the rows lie in their geographical affiliation, which allows for a detailed study of each region's contribution to the national production volume. One can compare the performance of the same entity between 2024 and 2025, as well as the results of different federal districts within the same reporting period. The availability of data for all federal districts makes it possible to see the general distribution of poultry production capacity across the country and to identify regions with the highest output volumes

What is visible in these numbers

Five highest values: Russian Federation — agricultural organisations (6 821), Central Federal District — agricultural organisations (2 645), Belgorod Region — agricultural organisations (781.8), Russian Federation — households (420.9), Bryansk Region — agricultural organisations (316.9). Gap between highest and lowest — by 831 799 times. The top five account for 96.2% of the total across all categories — distribution is heavily skewed toward the top

Observations are annual and cover 2 periods. Cells with numbers: 50 out of 50 (100%) — almost no empty cells remain

The same indicator for other periods

The same indicator in other breakdowns (1)

More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»

Period and application

The data cover the period from 2024 to 2025 and are updated as new Rosstat agricultural bulletins are published. This information will be useful to agricultural sector analysts, representatives of relevant agencies, and anyone studying regional economics and food security. The data are presented in the most accessible format for immediate use in calculations and report preparation

How it is calculated

Data on sown areas, yield and livestock are used in planning raw material purchases, crop assessment and forecasting food prices

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter