Структура потребительских расходов для расчёта индекса цен

проверено 22.10.2026 · динамика годовые · рядов: 1168 · периодов: 11 · раздел: Цены, инфляция

Эти данные показывают, как россияне распределяют свои потребительские расходы по товарным группам при расчёте индекса потребительских цен. В 1168 строках собраны как крупные категории вроде «Продукты питания и безалкогольные напитки», так и конкретные товары внутри них. Строка «Все товары и услуги» всегда равна 100 процентам, а остальные отражают долю каждой позиции в этой сумме.

01.1.1.4 / Другие хлебобулочные изделия
01.1.1.3 / Хлеб
01.1.1.3.1 / Хлеб пшеничный
01.1.1.2 / Мука и другие крупы
01.1.1.3.2 / Хлеб ржаной и прочий
01.1.1.3.2.1 / Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, кг
01.1.1.2.1 / Мука
01.1.1.2.1.1 / Мука пшеничная, кг
01.1.1.1.0 / Рис
01.1.1.1.0.1 / Рис шлифованный, кг

как это будет выглядеть

Кто вырос, кто упал: 2012 → 2022

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Цены на бензин в России по годам длинный ряд по годам
Цены на дизельное топливо в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
Цены на яйца в России по годам длинный ряд по годам
Реальные доходы населения России по годам длинный ряд по годам
Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
Цены на продукты в России по годам с 1991 года разбор показателя
Инфляция в 2026 году: что подорожало сильнее всего разбор показателя
Цены на продукты в 2026 году: что подорожало за год разбор показателя
Цены на бензин в 2026 году: АИ-92, АИ-95 и дизель разбор показателя
Стоимость минимального набора продуктов: сколько и по годам разбор показателя
Инфляция по регионам России в 2026 году: рейтинг разбор показателя
Индекс потребительских цен 2026: что это и как считают разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2012–2022 годы. Рядов: 1 168, периодов: 11. Строки таблицы: 0 / Все товары и услуги; 01 / Продукты питания и безалкогольные напитки; 01.1 / Продукты питания; 01.1.1 / Хлебобулочные изделия и крупы (НД); 01.1.1.1.0 / Рис и другие.

0 / Все товары и услуги: показатель не изменился с 100 до 100 за 2012–2022. Это в среднем 0% в год роста. До 2017 изменение составило +0%, после — +0%. Из 1 097 рядов 474 выросли, 623 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 1168

Ряд	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022
01.1.3.2.2 / Рыба замороженная разделанная (без головы, потрошеная)	0,63	0,60	0,59	0,66	0,67	0,66	0,62	0,67	0,57	0,59	0,73
01.1.3.2.2.1 / Рыба мороженая разделанная (кроме лососевых пород), кг	0,33	0,31	0,27	0,29	0,31	0,29	0,26	0,26	0,25	0,24	0,35
01.1.3.2.2.2 / Рыба охлажденная и мороженая разделанная лососевых пород, кг	0,15	0,15	0,17	0,21	0,20	0,20	0,19	0,19	0,15	0,17	0,13
01.1.3.2.2.3 / Филе рыбное, кг	0,15	0,14	0,15	0,16	0,17	0,18	0,18	0,21	0,18	0,18	0,25
01.1.3.2.3 / Морепродукты замороженные	—	—	—	—	—	—	0,12	0,11	0,11	0,12	0,19
01.1.3.2.3.1 / Креветки мороженые неразделанные, кг	—	—	—	—	—	—	0,07	0,07	0,06	0,07	0,11
01.1.3.2.3.2 / Кальмары мороженые, кг	—	—	—	—	—	—	0,06	0,05	0,05	0,05	0,08
01.1.3.3 / Консервированная и переработанная рыба и морепродукты	0,85	0,83	0,86	0,91	0,97	0,99	0,97	0,93	0,91	0,96	0,87
01.1.3.3.1 / Рыба и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди)	0,41	0,42	0,44	0,49	0,49	0,49	0,45	0,43	0,43	0,43	0,33
01.1.3.3.1.1 / Рыба соленая, маринованная, копченая, кг	0,21	0,21	0,21	0,23	0,22	0,22	0,22	0,21	0,22	0,22	0,19
01.1.3.3.1.2 / Соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы, кг	0,16	0,17	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,22	0,21	0,20	0,14
01.1.3.3.1.3 / Пресервы рыбные, 350 г	0,03	0,05	0,04	0,04	0,04	0,04	—	—	—	—	—
01.1.3.3.2 / Сельдь соленая	0,21	0,19	0,18	0,18	0,22	0,22	0,22	0,20	0,20	0,20	0,21
01.1.3.3.2.1 / Сельдь соленая, кг	0,12	0,12	0,11	0,12	0,15	0,15	0,15	0,13	0,13	0,14	0,14
01.1.3.3.2.2 / Филе сельди соленое, кг	0,09	0,07	0,06	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
01.1.3.3.3 / Консервы рыбные натуральные и с добавлением масла	0,10	0,09	0,09	0,10	0,11	0,12	0,15	0,15	0,16	0,18	0,19
01.1.3.3.3.1 / Консервы рыбные натуральные и с добавлением масла, 350 г	0,10	0,09	0,09	0,10	0,11	0,12	0,15	0,15	0,16	0,18	0,19
01.1.3.3.4 / Консервы рыбные в томатном соусе	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,03	0,03	0,03	0,03	0,04
01.1.3.3.4.1 / Консервы рыбные в томатном соусе, 350 г	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,03	0,03	0,03	0,03	0,04
01.1.3.3.5 / Икра осетровых, лососевых рыб (весовая и в банках)	0,11	0,11	0,13	0,13	0,13	0,13	0,13	0,12	0,11	0,12	0,12
01.1.3.3.5.1 / Икра лососевых рыб, отечественная, кг	0,11	0,11	0,13	0,13	0,13	0,13	0,13	0,12	0,11	0,12	0,12
01.1.4 / Молочные изделия, сыр и яйца (НД)	4,19	4,07	4,31	4,44	4,44	4,67	4,81	4,80	4,76	4,93	5,05
01.1.4.1 / Молоко свежее	0,98	0,95	1,00	1,02	1,03	1,09	1,17	1,15	1,11	1,08	0,96
01.1.4.1.2 / Молоко нормализованное, прошедшее термическую обработку	0,98	0,95	1,00	1,02	1,03	1,09	1,17	1,15	1,11	1,08	0,96
01.1.4.1.2.2 / Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л	0,64	0,62	0,66	0,69	0,69	0,74	0,80	0,75	0,74	0,64	0,53
01.1.4.1.2.3 / Молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности, л	0,34	0,33	0,34	0,34	0,34	0,36	0,37	0,40	0,37	0,44	0,43
01.1.4.2 / Молоко консервированное	0,10	0,09	0,09	0,09	0,10	0,09	0,09	0,09	0,09	0,10	0,11
01.1.4.2.1 / Молоко сухое	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	—	—	—	—	—	—
01.1.4.2.1.1 / Молоко сухое цельное, кг	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	—	—	—	—	—	—
01.1.4.2.4 / Молоко сгущенное с сахаром	0,09	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,09	0,09	0,09	0,10	0,11
01.1.4.2.4.1 / Молоко сгущенное с сахаром, 400 г	0,09	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,09	0,09	0,09	0,10	—
Молоко сгущенное с сахаром, кг	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	0,11
01.1.4.3 / Другие молочные продукты	1,00	0,98	1,01	1,05	1,06	1,12	1,17	1,14	1,14	1,17	1,31
01.1.4.3.1 / Йогурт	0,23	0,23	0,24	0,25	0,26	0,27	0,27	0,26	0,27	0,29	0,20
01.1.4.3.1.1 / Йогурт, 125 г	0,23	0,23	0,24	0,25	0,26	0,27	0,27	0,26	0,27	0,29	—
Йогурт, кг	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	0,20
01.1.4.3.2 / Сливки	—	—	—	—	—	—	—	—	—	0,06	0,16
01.1.4.3.2.1 / Сливки питьевые, л	—	—	—	—	—	—	—	—	—	0,06	0,16
01.1.4.3.3 / Сметана	0,43	0,42	0,43	0,45	0,45	0,48	0,50	0,49	0,50	0,46	0,47
01.1.4.3.3.1 / Сметана, кг	0,43	0,42	0,43	0,45	0,45	0,48	0,50	0,49	0,50	0,46	0,47
01.1.4.3.5 / Кисломолочные продукты	0,34	0,33	0,34	0,35	0,35	0,38	0,40	0,39	0,37	0,36	0,48
01.1.4.3.5.1 / Кисломолочные продукты, кг	0,34	0,33	0,34	0,35	0,35	0,38	0,40	0,39	0,37	0,36	0,48
01.1.4.4 / Сыр и творог	1,63	1,57	1,69	1,77	1,76	1,86	1,92	1,91	1,94	2,05	2,09
01.1.4.4.1 / Сыры сычужные твердые и мягкие	0,86	0,82	0,88	0,91	0,84	0,89	0,89	0,88	0,92	0,97	0,99
01.1.4.4.1.1 / Сыры сычужные твердые и мягкие, кг	0,86	0,82	0,88	0,91	0,84	0,89	0,89	0,88	0,92	0,97	0,99
01.1.4.4.2 / Сыры плавленые	0,13	0,12	0,13	0,13	0,13	0,14	0,15	0,16	0,16	0,17	0,18
01.1.4.4.2.1 / Сыры плавленые, кг	0,13	0,12	0,13	0,13	0,13	0,14	0,15	0,16	0,16	0,17	0,18
01.1.4.4.3 / Другие сыры и брынза	0,07	0,07	0,09	0,11	0,12	0,14	0,14	0,17	0,14	0,15	0,15
01.1.4.4.3.1 / Национальные сыры и брынза, кг	0,07	0,07	0,09	0,11	0,12	0,14	0,14	0,17	0,14	0,15	0,15
01.1.4.4.4 / Творог жирный	0,26	0,26	0,27	0,29	0,30	0,33	0,35	0,34	0,35	0,37	—
01.1.4.4.4.1 / Творог жирный, кг	0,26	0,26	0,27	0,29	0,30	0,33	0,35	0,34	0,35	0,37	—
01.1.4.4.5 / Творог нежирный	0,17	0,17	0,19	0,19	0,20	0,21	0,22	0,21	0,20	0,20	—
01.1.4.4.5.1 / Творог нежирный, кг	0,17	0,17	0,19	0,19	0,20	0,21	0,22	0,21	0,20	0,20	—
01.1.4.4.6 / Сырковая масса и другие изделия из творога	0,14	0,14	0,14	0,15	0,16	0,16	0,17	0,17	0,19	0,19	0,19
01.1.4.4.6.1 / Сырки творожные, глазированные шоколадом, 50 г	0,14	0,14	0,14	0,15	0,16	0,16	0,17	0,17	0,19	0,19	0,19
Творог	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	0,58
Творог, кг	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	0,58
01.1.4.5 / Яйца и продукты на основе яиц	0,48	0,47	0,52	0,50	0,51	0,50	0,46	0,51	0,49	0,54	0,58
01.1.4.5.1 / Яйца	0,48	0,47	0,52	0,50	0,51	0,50	0,46	0,51	0,49	0,54	0,58
01.1.4.5.1.1 / Яйца куриные, 10 шт.	0,48	0,47	0,52	0,50	0,51	0,50	0,46	0,51	0,49	0,54	0,58
01.1.5 / Масла и жиры (НД)	1,18	1,12	1,10	1,08	1,13	1,21	1,19	1,16	1,15	1,20	1,24
01.1.5.1.0 / Масло животное (сливочное)	0,57	0,55	0,59	0,59	0,59	0,67	0,70	0,68	0,70	0,70	0,73
01.1.5.1.0.1 / Масло сливочное, кг	0,57	0,55	0,59	0,59	0,59	0,67	0,70	0,68	0,70	0,70	0,73
01.1.5.2.0 / Маргарин	0,06	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05
01.1.5.2.0.1 / Маргарин, кг	0,06	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05
01.1.5.3 / Другие съедобные растительные масла и жиры	0,55	0,52	0,46	0,44	0,49	0,49	0,45	0,43	0,40	0,45	0,46
01.1.5.3.1 / Оливковое масло	0,05	0,05	0,05	0,05	0,07	0,07	0,06	0,05	0,06	0,06	0,08
01.1.5.3.1.1 / Масло оливковое, л	0,05	0,05	0,05	0,05	0,07	0,07	0,06	0,05	0,06	0,06	0,08
01.1.5.3.2 / Масло подсолнечное и другие растительные масла	0,50	0,46	0,41	0,38	0,43	0,43	0,39	0,38	0,35	0,39	0,38
01.1.5.3.2.1 / Масло подсолнечное, кг	0,50	0,46	0,41	0,38	0,43	0,43	0,39	0,38	0,35	0,39	—
Масло подсолнечное, л	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	0,38
01.1.6 / Фрукты (НД)	2,06	2,08	1,98	2,13	2,30	2,14	2,10	2,12	2,10	2,30	2,20
01.1.6.1 / Свежие и охлажденные фрукты	1,79	1,81	1,71	1,82	1,95	1,81	1,80	1,81	1,79	1,90	1,78
01.1.6.1.1 / Цитрусовые	0,51	0,51	0,47	0,47	0,56	0,52	0,48	0,49	0,48	0,43	0,36
01.1.6.1.1.1 / Апельсины, кг	0,41	0,40	0,37	0,37	0,44	0,41	0,38	0,39	0,39	0,35	0,28
01.1.6.1.1.2 / Лимоны, кг	0,10	0,11	0,10	0,10	0,12	0,10	0,09	0,09	0,09	0,08	0,09
01.1.6.1.2 / Бананы	0,29	0,31	0,28	0,32	0,34	0,31	0,32	0,33	0,32	0,34	0,30
01.1.6.1.2.1 / Бананы, кг	0,29	0,31	0,28	0,32	0,34	0,31	0,32	0,33	0,32	0,34	0,30
01.1.6.1.3 / Яблоки	0,56	0,54	0,51	0,55	0,57	0,54	0,59	0,55	0,53	0,62	0,64
01.1.6.1.3.1 / Яблоки, кг	0,56	0,54	0,51	0,55	0,57	0,54	0,59	0,55	0,53	0,62	0,64
01.1.6.1.5 / Другие фрукты	0,25	0,25	0,24	0,26	0,27	0,24	0,24	0,25	0,26	0,29	0,20
01.1.6.1.5.1 / Груши, кг	0,25	0,25	0,24	0,26	0,27	0,24	0,24	0,25	0,26	0,29	0,20
01.1.6.1.7 / Виноград	0,19	0,21	0,21	0,22	0,22	0,21	0,18	0,20	0,20	0,23	0,27
01.1.6.1.7.1 / Виноград, кг	0,19	0,21	0,21	0,22	0,22	0,21	0,18	0,20	0,20	0,23	0,27
01.1.6.2 / Сухофрукты и орехи	0,26	0,26	0,26	0,31	0,35	0,33	0,30	0,31	0,31	0,37	0,39
01.1.6.2.1 / Сухофрукты	0,11	0,11	0,10	0,11	0,13	0,14	0,11	0,12	0,10	0,13	0,14
01.1.6.2.1.1 / Сухофрукты, кг	0,11	0,11	0,10	0,11	0,13	0,14	0,11	0,12	0,10	0,13	0,14
01.1.6.2.3 / Орехи, фруктовые зернышки и съедобные семена	0,16	0,16	0,16	0,20	0,22	0,19	0,19	0,20	0,21	0,24	0,25
01.1.6.2.3.1 / Орехи, кг	0,16	0,16	0,16	0,20	0,22	0,19	0,19	0,20	0,21	0,24	0,25
01.1.6.3.0 / Замороженные и консервированные фрукты, изделия из фруктов	—	—	—	—	—	—	—	—	—	0,03	0,04
01.1.6.3.0.1 / Ягоды замороженные, кг	—	—	—	—	—	—	—	—	—	0,03	0,04
01.1.7 / Овощи (НД)	1,74	1,93	2,04	2,21	2,26	2,15	2,21	2,29	2,18	2,59	2,91
01.1.7.1 / Свежие или охлажденные овощи, кроме картофеля	0,72	1,03	1,13	1,28	1,33	1,23	1,28	1,37	1,29	1,65	1,83
01.1.7.1.1 / Капуста	0,19	0,16	0,16	0,17	0,16	0,13	0,13	0,18	0,14	0,12	0,22
01.1.7.1.1.1 / Капуста белокочанная свежая, кг	0,19	0,16	0,16	0,17	0,16	0,13	0,13	0,18	0,14	0,12	0,22
01.1.7.1.2 / Другие зеленые культуры	—	—	—	—	—	—	—	—	—	0,10	0,12
01.1.7.1.2.1 / Зелень свежая, кг	—	—	—	—	—	—	—	—	—	0,10	0,12
01.1.7.1.3 / Огурцы и помидоры	—	0,45	0,57	0,71	0,77	0,71	0,78	0,79	0,77	1,01	1,09
01.1.7.1.3.1 / Огурцы свежие, кг	—	0,23	0,30	0,35	0,37	0,35	0,40	0,41	0,39	0,52	0,56
01.1.7.1.3.2 / Помидоры свежие, кг	—	0,22	0,28	0,36	0,41	0,36	0,38	0,38	0,39	0,49	0,54

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по уровню детализации: сначала идут общие группы, затем более узкие подгруппы, а в конце каждого раздела - отдельные товары или услуги. Поэтому, чтобы сравнить вес одной группы с другой, нужно сложить доли всех подгрупп, которые в неё входят. Например, чтобы узнать, сколько процентов от всех расходов уходит на мясную продукцию, нужно сложить доли всех мясных подгрупп, представленных в таблице.

Что видно в этих числах

Пять наибольших значений: 0 / Все товары и услуги (100), 16.0.0.0.0 / Все товары и услуги без учета взносов на… (99,5), 01 / Продукты питания и безалкогольные напитки (31,7), 01.1 / Продукты питания (30), 07 / Транспорт (14,8). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 12 500 раз. На пятёрку лидеров приходится 33% суммы по всем позициям.

Наблюдения годовые, периодов в наборе 11. Из 12 848 возможных значений заполнено 10 955 (85,3%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.

Ещё в разделе «Цены, инфляция»

Период и применение

Эти данные обновляются Росстатом ежегодно и охватывают период с 2012 по 2022 год. Они необходимы экономистам и аналитикам для расчёта потребительской инфляции в России, а также для исследований структуры расходов домохозяйств. Без этих долей индекс потребительских цен не может быть точно определён, поэтому таблица используется на постоянной основе при анализе экономической ситуации в стране.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter