Структура потребительских расходов для расчёта индекса цен

проверено 22.10.2026 · динамика годовые · рядов: 1168 · периодов: 11 · раздел: Цены, инфляция

Эти данные показывают, как россияне распределяют свои потребительские расходы по товарным группам при расчёте индекса потребительских цен. В 1168 строках собраны как крупные категории вроде «Продукты питания и безалкогольные напитки», так и конкретные товары внутри них. Строка «Все товары и услуги» всегда равна 100 процентам, а остальные отражают долю каждой позиции в этой сумме.

01.1.1.4 / Другие хлебобулочные изделия
01.1.1.3 / Хлеб
01.1.1.3.1 / Хлеб пшеничный
01.1.1.2 / Мука и другие крупы
01.1.1.3.2 / Хлеб ржаной и прочий
01.1.1.3.2.1 / Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, кг
01.1.1.2.1 / Мука
01.1.1.2.1.1 / Мука пшеничная, кг
01.1.1.1.0 / Рис
01.1.1.1.0.1 / Рис шлифованный, кг

как это будет выглядеть

Кто вырос, кто упал: 2012 → 2022

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Цены на бензин в России по годам длинный ряд по годам
Цены на дизельное топливо в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
Цены на яйца в России по годам длинный ряд по годам
Реальные доходы населения России по годам длинный ряд по годам
Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
Цены на продукты в России по годам с 1991 года разбор показателя
Инфляция в 2026 году: что подорожало сильнее всего разбор показателя
Цены на продукты в 2026 году: что подорожало за год разбор показателя
Цены на бензин в 2026 году: АИ-92, АИ-95 и дизель разбор показателя
Стоимость минимального набора продуктов: сколько и по годам разбор показателя
Инфляция по регионам России в 2026 году: рейтинг разбор показателя
Индекс потребительских цен 2026: что это и как считают разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2012–2022 годы. Рядов: 1 168, периодов: 11. Строки таблицы: 0 / Все товары и услуги; 01 / Продукты питания и безалкогольные напитки; 01.1 / Продукты питания; 01.1.1 / Хлебобулочные изделия и крупы (НД); 01.1.1.1.0 / Рис и другие.

0 / Все товары и услуги: показатель не изменился с 100 до 100 за 2012–2022. Это в среднем 0% в год роста. До 2017 изменение составило +0%, после — +0%. Из 1 097 рядов 474 выросли, 623 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 1168

Ряд	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022
01.1.7.1.5 / Свёкла столовая	0,08	0,06	0,07	0,06	0,06	0,06	0,06	0,07	0,06	0,05	0,05
01.1.7.1.5.1 / Свёкла столовая, кг	0,08	0,06	0,07	0,06	0,06	0,06	0,06	0,07	0,06	0,05	0,05
01.1.7.1.6 / Морковь	0,18	0,15	0,15	0,15	0,15	0,12	0,14	0,15	0,13	0,12	0,11
01.1.7.1.6.1 / Морковь, кг	0,18	0,15	0,15	0,15	0,15	0,12	0,14	0,15	0,13	0,12	0,11
01.1.7.1.8 / Лук и чеснок	0,27	0,20	0,19	0,19	0,20	0,20	0,17	0,18	0,18	0,16	0,17
01.1.7.1.8.1 / Лук репчатый, кг	0,17	0,13	0,13	0,14	0,12	0,11	0,12	0,13	0,12	0,10	0,11
01.1.7.1.8.2 / Чеснок, кг	0,10	0,08	0,06	0,05	0,08	0,09	0,06	0,05	0,06	0,06	0,06
01.1.7.1.9 / Грибы	—	—	—	—	—	—	—	—	—	0,08	0,08
01.1.7.1.9.1 / Грибы свежие, кг	—	—	—	—	—	—	—	—	—	0,08	0,08
01.1.7.2.0 / Картофель свежий и охлажденный	0,57	0,47	0,51	0,50	0,42	0,40	0,41	0,42	0,38	0,40	0,43
01.1.7.2.0.1 / Картофель, кг	0,57	0,47	0,51	0,50	0,42	0,40	0,41	0,42	0,38	0,40	0,43
01.1.7.3.0 / Овощи замороженные	0,07	0,07	0,06	0,08	0,10	0,10	0,10	0,09	0,09	0,08	0,12
01.1.7.3.0.1 / Овощи замороженные, кг	0,07	0,07	0,06	0,08	0,10	0,10	0,10	0,09	0,09	0,08	0,12
01.1.7.4 / Сушеные овощи	0,02	0,02	0,02	0,02	0,03	0,03	0,03	0,03	0,03	0,04	0,04
01.1.7.4.3 / Бобовые в стадии биологической спелости	0,02	0,02	0,02	0,02	0,03	0,03	0,03	0,03	0,03	0,04	0,04
01.1.7.4.3.1 / Горох и фасоль, кг	0,02	0,02	0,02	0,02	0,03	0,03	0,03	0,03	0,03	0,04	0,04
01.1.7.5 / Консервированные или переработанные овощи и продукты из овощей	0,36	0,35	0,31	0,32	0,37	0,38	0,40	0,39	0,39	0,43	0,49
01.1.7.5.1 / Консервы овощные натуральные (кроме консервов для детского питания) и маринованные	0,23	0,22	0,25	0,27	0,31	0,31	0,32	0,31	0,32	0,36	0,35
01.1.7.5.1.1 / Овощи натуральные консервированные, маринованные, кг	0,23	0,22	0,25	0,27	0,31	0,31	0,32	0,31	0,32	0,36	0,35
01.1.7.5.2 / Консервы овощные закусочные	0,07	0,07	—	—	—	—	—	—	—	—	—
01.1.7.5.2.1 / Консервы овощные закусочные, обеденные, кг	0,07	0,07	—	—	—	—	—	—	—	—	—
01.1.7.5.3 / Консервы томатные	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,12
01.1.7.5.3.1 / Консервы томатные, кг	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,12
01.1.7.5.4 / Консервы овощные для детского питания	0,02	0,02	0,03	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02
01.1.7.5.4.1 / Консервы овощные для детского питания, кг	0,02	0,02	0,03	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02
01.1.8 / Сахар, джем, мед, шоколад и конфеты (НД)	2,33	2,25	2,20	2,26	2,45	2,43	2,27	2,25	2,05	2,16	2,10
01.1.8.1 / Сахар и его искусственные заменители	0,53	0,48	0,46	0,50	0,51	0,49	0,39	0,43	0,32	0,39	0,38
01.1.8.1.1 / Сахар	0,53	0,48	0,46	0,50	0,51	0,49	0,39	0,43	0,32	0,39	0,38
01.1.8.1.1.1 / Сахар-песок, кг	0,53	0,48	0,46	0,50	0,51	0,49	0,39	0,43	0,32	0,39	0,38
01.1.8.2 / Варенье, джемы и мед	0,29	0,27	0,26	0,25	0,25	0,26	0,24	0,23	0,22	0,22	0,22
01.1.8.2.1 / Варенье, джем, повидло	0,02	0,02	0,02	0,02	0,03	0,03	0,04	0,03	0,03	0,04	0,07
01.1.8.2.1.1 / Варенье, джем, повидло, кг	0,02	0,02	0,02	0,02	0,03	0,03	0,04	0,03	0,03	0,04	0,07
01.1.8.2.3 / Консервы фруктовые для детского питания	0,05	0,04	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,03
01.1.8.2.3.1 / Консервы фруктово-ягодные для детского питания, кг	0,05	0,04	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,03
01.1.8.2.4 / Мед натуральный	0,23	0,21	0,19	0,17	0,17	0,17	0,15	0,15	0,15	0,14	0,12
01.1.8.2.4.1 / Мёд пчелиный натуральный, кг	0,23	0,21	0,19	0,17	0,17	0,17	0,15	0,15	0,15	0,14	0,12
01.1.8.3 / Конфеты, шоколад и другие продукты из какао	1,32	1,32	1,30	1,32	1,48	1,45	1,40	1,34	1,25	1,28	1,21
01.1.8.3.1 / Шоколад	0,19	0,19	0,19	0,21	0,24	0,25	0,25	0,24	0,22	0,23	0,25
01.1.8.3.1.1 / Шоколад, кг	0,19	0,19	0,19	0,21	0,24	0,25	0,25	0,24	0,22	0,23	0,25
01.1.8.3.2 / Конфеты шоколадные	0,80	0,81	0,80	0,80	0,89	0,85	0,82	0,77	0,73	0,74	0,62
01.1.8.3.2.1 / Конфеты мягкие, глазированные шоколадом, кг	0,41	0,41	0,41	0,41	0,47	0,45	0,44	0,41	0,39	0,40	0,33
01.1.8.3.2.2 / Конфеты шоколадные натуральные и с добавками, кг	0,39	0,39	0,39	0,39	0,43	0,40	0,38	0,37	0,34	0,34	0,29
01.1.8.3.3 / Карамель	0,19	0,19	0,18	0,18	0,20	0,20	0,19	0,18	0,16	0,15	0,17
01.1.8.3.3.1 / Карамель, кг	0,19	0,19	0,18	0,18	0,20	0,20	0,19	0,18	0,16	0,15	0,17
01.1.8.3.4 / Зефир, пастила	0,10	0,09	0,09	0,09	0,10	0,11	0,10	0,11	0,10	0,11	0,12
01.1.8.3.4.1 / Зефир, пастила, кг	0,10	0,09	0,09	0,09	0,10	0,11	0,10	0,11	0,10	0,11	0,12
01.1.8.3.5 / Кондитерские изделия, освежающие полость рта	0,03	0,03	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,05
01.1.8.3.5.1 / Жевательная резинка, упаковка	0,03	0,03	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,05
01.1.8.4 / Фруктовые льды и мороженое	0,19	0,18	0,18	0,19	0,21	0,23	0,24	0,24	0,26	0,27	0,29
01.1.8.4.1 / Мороженое молочное и сливочное	0,19	0,18	0,18	0,19	0,21	0,23	0,24	0,24	0,26	0,27	0,29
01.1.8.4.1.1 / Мороженое сливочное, кг	0,19	0,18	0,18	0,19	0,21	0,23	0,24	0,24	0,26	0,27	0,29
01.1.9.0 / Пищевые продукты, не отнесенные к другим категориям (НД)	0,67	0,67	0,63	0,60	0,69	0,72	0,73	0,70	0,69	0,73	0,82
01.1.9.0.1 / Кетчуп	0,11	0,11	0,11	0,10	0,11	0,12	0,12	0,12	0,11	0,12	0,14
01.1.9.0.1.1 / Кетчуп, кг	0,11	0,11	0,11	0,10	0,11	0,12	0,12	0,12	0,11	0,12	0,14
01.1.9.0.2 / Майонез	0,39	0,38	0,34	0,33	0,38	0,39	0,40	0,39	0,39	0,41	0,31
01.1.9.0.2.1 / Майонез, кг	0,39	0,38	0,34	0,33	0,38	0,39	0,40	0,39	0,39	0,41	0,31
01.1.9.0.4 / Соль	0,04	0,05	0,06	0,04	0,04	0,03	0,04	0,03	0,03	0,03	0,09
01.1.9.0.4.1 / Соль поваренная пищевая, кг	0,04	0,05	0,04	0,03	0,03	0,03	0,04	0,03	0,03	0,03	0,09
01.1.9.0.4.2 / Соль йодированная пищевая, кг	—	—	0,02	0,01	0,01	—	—	—	—	—	—
01.1.9.0.5 / Кулинарные травы и пряности	0,06	0,07	0,07	0,07	0,10	0,10	0,09	0,09	0,09	0,09	0,10
01.1.9.0.5.1 / Перец черный (горошек), кг	0,06	0,07	0,07	0,07	0,10	0,10	0,09	0,09	0,09	0,09	0,10
01.1.9.0.6 / Дрожжи, супы и концентраты	0,06	0,06	0,06	0,06	0,06	0,07	0,08	0,08	0,07	0,07	0,18
01.1.9.0.6.1 / Сухие супы в пакетах, 100 г	0,06	0,06	0,06	0,06	0,06	0,07	0,08	0,08	0,07	0,07	0,18
01.2 / Безалкогольные напитки	1,61	1,59	1,54	1,53	1,67	1,74	1,72	1,64	1,67	1,70	1,68
01.2.1 / Кофе, чай и какао (НД)	0,99	0,97	0,93	0,94	1,05	1,12	1,13	1,08	1,09	1,11	1,10
01.2.1.1.0 / Кофе	0,56	0,56	0,52	0,52	0,59	0,63	0,62	0,59	0,59	0,62	0,62
01.2.1.1.0.1 / Кофе натуральный растворимый, кг	0,36	0,35	0,33	0,33	0,37	0,40	0,40	0,38	0,38	0,40	0,40
01.2.1.1.0.2 / Кофе натуральный в зернах и молотый, кг	0,20	0,21	0,19	0,19	0,22	0,23	0,22	0,21	0,21	0,22	0,21
01.2.1.2.0 / Чай	0,43	0,41	0,41	0,42	0,47	0,49	0,48	0,46	0,47	0,46	0,45
01.2.1.2.0.1 / Чай черный байховый, кг	0,27	0,27	0,27	0,28	0,32	0,34	0,33	0,31	0,25	0,25	0,21
01.2.1.2.0.2 / Чай черный байховый пакетированный, 25 пакетиков	0,15	0,14	0,14	0,13	0,15	0,15	0,15	0,14	0,14	0,14	0,13
01.2.1.2.0.3 / Чай зеленый, кг	—	—	—	—	—	—	—	—	0,08	0,08	0,11
01.2.1.3.0 / Какао и какао-порошок	—	—	—	—	—	—	0,03	0,03	0,03	0,03	0,03
01.2.1.3.0.1 / Какао, кг	—	—	—	—	—	—	0,03	0,03	0,03	0,03	0,03
01.2.2 / Минеральные воды, прохладительные напитки и соки (НД)	0,63	0,62	0,61	0,59	0,62	0,62	0,59	0,57	0,58	0,58	0,58
01.2.2.1.0 / Минеральные воды и родниковая вода	0,14	0,13	0,13	0,13	0,13	0,13	0,13	0,13	0,13	0,13	0,13
01.2.2.1.0.1 / Вода минеральная и питьевая, л	0,14	0,13	0,13	0,13	0,13	0,13	0,13	0,13	0,13	0,13	0,13
01.2.2.2 / Газированная вода и другие напитки	0,13	0,13	0,14	0,14	0,15	0,15	0,15	0,15	0,17	0,17	0,18
01.2.2.2.1 / Вода газированная (кроме минеральной)	0,13	0,13	0,14	0,14	0,15	0,15	0,15	0,15	0,17	0,17	0,18
01.2.2.2.1.1 / Напитки газированные, л	0,13	0,13	0,14	0,14	0,15	0,15	0,15	0,15	0,17	0,17	0,18
01.2.2.3 / Фруктовые и овощные соки	0,36	0,36	0,34	0,32	0,34	0,33	0,31	0,29	0,29	0,28	0,27
01.2.2.3.1 / Соки фруктовые	0,36	0,36	0,34	0,32	0,34	0,33	0,31	0,29	0,29	0,28	0,27
01.2.2.3.1.1 / Соки фруктовые, л	0,36	0,36	0,34	0,32	0,34	0,33	0,31	0,29	0,29	0,28	0,27
02 / Алкогольные напитки, табачные изделия	5,98	6,24	6,12	5,97	5,86	5,88	5,60	5,73	5,81	5,99	5,51
02.1 / Алкогольные напитки	5,22	5,40	5,21	4,98	4,73	4,71	4,36	4,49	4,43	4,60	4,14
02.1.1.0 / Спиртные напитки (НД)	2,34	2,45	2,28	2,17	2,06	1,97	1,81	1,85	1,83	1,86	1,60
02.1.1.0.1 / Водка	1,72	1,87	1,74	1,62	1,46	1,39	1,31	1,32	1,28	1,26	1,02
02.1.1.0.1.1 / Водка крепостью 40% об.спирта и выше обыкновенного качества, л	1,01	1,12	—	—	—	—	—	—	—	—	—
02.1.1.0.1.2 / Водка крепостью 40% об.спирта и выше повышенного качества, л	0,71	0,76	—	—	—	—	—	—	—	—	—
02.1.1.0.1.3 / Водка крепостью 40% об.спирта и выше, л	—	—	1,74	1,62	1,46	1,39	1,31	1,32	1,28	1,26	1,02
02.1.1.0.2 / Коньяки	0,63	0,57	0,54	0,54	0,60	0,58	0,51	0,53	0,55	0,60	0,58
02.1.1.0.2.1 / Коньяк ординарный отечественный, л	0,63	0,57	0,54	0,54	0,60	0,58	0,51	0,53	0,55	0,60	0,58
02.1.2 / Вино (НД)	1,51	1,52	1,54	1,47	1,40	1,47	1,36	1,43	1,42	1,52	1,47
02.1.2.1.0 / Виноградные и плодово-ягодные вина (кроме крепленых и игристых вин)	0,99	0,98	1,00	0,95	0,90	0,92	0,86	0,90	0,89	0,97	0,81
02.1.2.1.0.1 / Вино виноградное столовое (сухое, полусухое, полусладкое) крепостью до 14% об.спирта и содержанием до 8% сахара, л	0,99	0,98	1,00	0,95	0,90	0,92	0,86	0,90	0,89	0,97	0,81
02.1.2.2.0 / Крепленые и игристые вина	0,53	0,55	0,53	0,51	0,50	0,55	0,51	0,53	0,53	0,56	0,66
02.1.2.2.0.1 / Вино виноградное крепленое крепостью до 20% об.спирта, л	0,35	0,37	0,36	0,35	0,34	0,37	0,33	0,35	0,34	0,36	0,34
02.1.2.2.0.2 / Вино игристое отечественное, л	0,17	0,18	0,17	0,16	0,16	0,18	0,17	0,18	0,19	0,20	0,31
02.1.3.0.0 / Пиво (НД)	1,37	1,43	1,40	1,35	1,26	1,27	1,19	1,21	1,19	1,23	1,07
02.1.3.0.0.1 / Пиво отечественное, л	1,15	1,20	1,19	1,16	1,09	1,07	1,00	1,02	1,02	1,04	—

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по уровню детализации: сначала идут общие группы, затем более узкие подгруппы, а в конце каждого раздела - отдельные товары или услуги. Поэтому, чтобы сравнить вес одной группы с другой, нужно сложить доли всех подгрупп, которые в неё входят. Например, чтобы узнать, сколько процентов от всех расходов уходит на мясную продукцию, нужно сложить доли всех мясных подгрупп, представленных в таблице.

Что видно в этих числах

Пять наибольших значений: 0 / Все товары и услуги (100), 16.0.0.0.0 / Все товары и услуги без учета взносов на… (99,5), 01 / Продукты питания и безалкогольные напитки (31,7), 01.1 / Продукты питания (30), 07 / Транспорт (14,8). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 12 500 раз. На пятёрку лидеров приходится 33% суммы по всем позициям.

Наблюдения годовые, периодов в наборе 11. Из 12 848 возможных значений заполнено 10 955 (85,3%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.

Ещё в разделе «Цены, инфляция»

Период и применение

Эти данные обновляются Росстатом ежегодно и охватывают период с 2012 по 2022 год. Они необходимы экономистам и аналитикам для расчёта потребительской инфляции в России, а также для исследований структуры расходов домохозяйств. Без этих долей индекс потребительских цен не может быть точно определён, поэтому таблица используется на постоянной основе при анализе экономической ситуации в стране.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter