Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Энергетическая ценность и потребление нутриентов в рационе жителей России

· срез · рядов: 21 · периодов: 4 · раздел: Условия жизни населения

Энергетическая ценность ежедневного рациона определяется уровнем физической активности человека. Представленные показатели отражают среднее количество килокалорий, а также объем потребляемых белков в граммах для различных групп населения. Измерения позволяют оценить качественный состав питания граждан в зависимости от их образа жизни и затрат энергии в течение дня.

Потребление… веществ, мг — НатрийПотребление минеральных веществ, мг — Натрий 4 003 Потребление… веществ, мг — КалийПотребление минеральных веществ, мг — Калий 3 046 Общая энергетическ… рациона, ккалОбщая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал 2 438 Потребление… веществ, мг — ФосфорПотребление минеральных веществ, мг — Фосфор 1 373 Потребление… веществ, мг — КальцийПотребление минеральных веществ, мг — Кальций 731,2 Потребление… г — Холестерин, мгПотребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг 500,6 Потребление… веществ, мг — МагнийПотребление минеральных веществ, мг — Магний 347,1 Потребление пищевых веществ, г — Углеводы 272,5 Потребление… полисахариды (крахмал)Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) 153,3 Потребление… г — Моно- и дисахаридыПотребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды 118,7 Потребление пищевых веществ, г — Жиры 110,6 Потребление пищевых веществ, г — Белок 90,6 Потребление… г — Сахар добавленныйПотребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный 69,1 Доля основных… рациона, % — УглеводыДоля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы 45,4 Потребление… жирные кислотыПотребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты 42,7 Доля основных… рациона, % — ЖирыДоля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры 40,0 Потребление… Пищевые волокна, суммаПотребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма 23,0 Потребление… веществ, мг — ЖелезоПотребление минеральных веществ, мг — Железо 18,2 Доля основных… рациона, % — БелокДоля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок 15,0 Потребление… — Соль добавленная, гПотребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г 12,0 Потребление… на 1 кг массы телаПотребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела 1,21
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряд: 21, показателя: 4. В разрезе: Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал; Потребление пищевых веществ, г — Белок; Потребление пищевых… — Потребление белка на 1 кг массы тела; Потребление пищевых веществ, г — Жиры; Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты и другие.

Пять наибольших значений: Потребление минеральных веществ, мг — Натрий (4 246), Потребление минеральных веществ, мг — Калий (3 150), Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал (2 581), Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор (1 425), Потребление минеральных веществ, мг — Кальций (732,2). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 430 раз. На пятёрку лидеров приходится 86,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 21
Ряд Все респондентыв том числе по энергетической деятельности — легкая степень, малоподвижность КФА 1,0-1,4в том числе по энергетической деятельности — средняя степень активности КФА 1,4-1,8в том числе по энергетической деятельности — высокая степень активности КФА >1,8
Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал 2 437,73 1 798,74 2 386,25 2 581,15
Потребление пищевых веществ, г — Белок 90,56 69,03 89,07 94,79
Потребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела 1,21 0,88 1,20 1,24
Потребление пищевых веществ, г — Жиры 110,61 71,01 108,38 117,04
Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты 42,72 29,40 41,97 44,89
Потребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг 500,60 346,29 496,98 512,88
Потребление пищевых веществ, г — Углеводы 272,53 222,23 266,14 289,75
Потребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды 118,68 97,69 117,38 122,39
Потребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный 69,13 54,38 67,33 73,98
Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) 153,35 124,13 148,26 166,83
Потребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма 23,03 17,34 22,53 24,39
Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок 15,03 15,21 15,12 14,80
Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры 39,98 34,09 40,07 39,87
Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы 45,35 50,99 45,17 45,70
Потребление минеральных веществ, мг — Железо 18,17 14,72 17,78 19,24
Потребление минеральных веществ, мг — Кальций 731,19 688,41 732,17 729,55
Потребление минеральных веществ, мг — Магний 347,08 274,79 342,22 360,85
Потребление минеральных веществ, мг — Натрий 4 003,35 3 068,39 3 915,11 4 245,90
Потребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г 12,03 8,91 11,69 12,94
Потребление минеральных веществ, мг — Калий 3 045,52 2 305,26 3 010,15 3 150,15
Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор 1 372,54 1 115,68 1 353,70 1 425,49

Как читать эту таблицу

Сравнение данных проводится по категориям физической активности респондентов. Показатели варьируются от средних значений по всей выборке до результатов лиц с высокой степенью активности. При анализе таблицы следует учитывать разницу в калорийности рациона, которая для всех респондентов составляет 2437.729276 ккал, а для категории с высокой активностью достигает 2581.148631 ккал.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Все респонденты; в том числе по энергетической деятельности — легкая степень, малоподв…; в том числе по энергетической деятельности — средняя степень активнос…; в том числе по энергетической деятельности — высокая степень активнос….

Из 84 возможных значений заполнено 84 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Ещё в разделе «Условия жизни населения»

Период и применение

Сведения охватывают лиц в возрасте 14 лет и старше на основе единовременного среза данных. Информация востребована специалистами в области нутрициологии, диетологами и исследователями для мониторинга структуры питания населения и разработки рекомендаций по здоровому образу жизни.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter