Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Регулярность завтраков и горячего питания лиц старше 14 лет

· срез · рядов: 15 · периодов: 13 · раздел: Условия жизни населения

Показатели отражают привычки питания граждан, достигших 14 лет, в зависимости от места их проживания. Сведения учитывают регулярность ежедневного употребления горячих блюд и завтраков, что позволяет оценить структуру ежедневного рациона россиян. Данные систематизированы по группам населенных пунктов, где фиксируется общая численность респондентов, участвовавших в опросе для формирования данной выборки.

Распределение частоты приема горячей пищи и завтраков среди населения в возрасте 14 лет и старше по типам населенных пунктов

строки: по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая, кофе, др.) · колонки: в том …строки: по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая, кофе, др.) · колонки: в том числе проживают Все респонден…Все респонденты в городских н…в городских населенных пунктах в т.ч. с числ…в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0 50,0– 99,9 100,0-249,9 250,0- 499,9 500,0- 999,9 1 млн. и более в сельских на…в сельских населенных пунктах в т.ч. с числ…в т.ч. с численностью населения, человек — до 200 201 - 1000 1001-5000 более 5000 Лица в возрасте 14 лет и более - …Лица в возрасте 14 лет и более - всего Лица в возрасте 14 лет и более - всего / Все респонденты: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / в городских населенных пунктах: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / 50,0– 99,9: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / 100,0-249,9: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / 250,0- 499,9: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / 500,0- 999,9: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / 1 млн. и более: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / в сельских населенных пунктах: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / 201 - 1000: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / 1001-5000: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / более 5000: 100,0 несколько раз в день несколько раз в день / Все респонденты: 85,6 несколько раз в день / в городских населенных пунктах: 86,1 несколько раз в день / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 85,5 несколько раз в день / 50,0– 99,9: 85,9 несколько раз в день / 100,0-249,9: 85,3 несколько раз в день / 250,0- 499,9: 85,6 несколько раз в день / 500,0- 999,9: 85,6 несколько раз в день / 1 млн. и более: 87,4 несколько раз в день / в сельских населенных пунктах: 84,1 несколько раз в день / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 90,6 несколько раз в день / 201 - 1000: 86,9 несколько раз в день / 1001-5000: 83,7 несколько раз в день / более 5000: 79,7 один раз в день один раз в день / Все респонденты: 13,7 один раз в день / в городских населенных пунктах: 13,2 один раз в день / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 13,4 один раз в день / 50,0– 99,9: 13,6 один раз в день / 100,0-249,9: 14,1 один раз в день / 250,0- 499,9: 13,6 один раз в день / 500,0- 999,9: 14,1 один раз в день / 1 млн. и более: 11,9 один раз в день / в сельских населенных пунктах: 15,4 один раз в день / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 9,36 один раз в день / 201 - 1000: 12,7 один раз в день / 1001-5000: 15,6 один раз в день / более 5000: 20,0 не принимают не принимают / Все респонденты: 0,58 не принимают / в городских населенных пунктах: 0,63 не принимают / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 1,08 не принимают / 50,0– 99,9: 0,43 не принимают / 100,0-249,9: 0,59 не принимают / 250,0- 499,9: 0,79 не принимают / 500,0- 999,9: 0,28 не принимают / 1 млн. и более: 0,47 не принимают / в сельских населенных пунктах: 0,44 не принимают / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 0,08 не принимают / 201 - 1000: 0,35 не принимают / 1001-5000: 0,69 не принимают / более 5000: 0,32 затруднились ответить затруднились ответить / Все респонденты: 0,07 затруднились ответить / в городских населенных пунктах: 0,08 затруднились ответить / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 0,07 затруднились ответить / 50,0– 99,9: 0,05 затруднились ответить / 100,0-249,9: 0 затруднились ответить / 250,0- 499,9: 0 затруднились ответить / 500,0- 999,9: 0,01 затруднились ответить / 1 млн. и более: 0,21 затруднились ответить / в сельских населенных пунктах: 0,01 затруднились ответить / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 0 затруднились ответить / 201 - 1000: 0,00 затруднились ответить / 1001-5000: 0,02 затруднились ответить / более 5000: 0,01 Лица в возрасте 14 лет и более - …Лица в возрасте 14 лет и более - всего Лица в возрасте 14 лет и более - всего / Все респонденты: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / в городских населенных пунктах: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / 50,0– 99,9: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / 100,0-249,9: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / 250,0- 499,9: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / 500,0- 999,9: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / 1 млн. и более: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / в сельских населенных пунктах: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / 201 - 1000: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / 1001-5000: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более - всего / более 5000: 100,0 ежедневно/почти ежедневно ежедневно/почти ежедневно / Все респонденты: 89,9 ежедневно/почти ежедневно / в городских населенных пунктах: 89,6 ежедневно/почти ежедневно / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 88,5 ежедневно/почти ежедневно / 50,0– 99,9: 89,8 ежедневно/почти ежедневно / 100,0-249,9: 87,1 ежедневно/почти ежедневно / 250,0- 499,9: 90,4 ежедневно/почти ежедневно / 500,0- 999,9: 90,9 ежедневно/почти ежедневно / 1 млн. и более: 90,7 ежедневно/почти ежедневно / в сельских населенных пунктах: 90,6 ежедневно/почти ежедневно / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 90,4 ежедневно/почти ежедневно / 201 - 1000: 89,8 ежедневно/почти ежедневно / 1001-5000: 91,5 ежедневно/почти ежедневно / более 5000: 90,4 несколько раз в неделю несколько раз в неделю / Все респонденты: 6,89 несколько раз в неделю / в городских населенных пунктах: 7,19 несколько раз в неделю / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 7,47 несколько раз в неделю / 50,0– 99,9: 7,15 несколько раз в неделю / 100,0-249,9: 10,1 несколько раз в неделю / 250,0- 499,9: 5,83 несколько раз в неделю / 500,0- 999,9: 6,52 несколько раз в неделю / 1 млн. и более: 6,53 несколько раз в неделю / в сельских населенных пунктах: 5,99 несколько раз в неделю / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 5,95 несколько раз в неделю / 201 - 1000: 5,82 несколько раз в неделю / 1001-5000: 5,81 несколько раз в неделю / более 5000: 6,46 один раз в неделю или реже один раз в неделю или реже / Все респонденты: 1,13 один раз в неделю или реже / в городских населенных пунктах: 1,23 один раз в неделю или реже / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 1,28 один раз в неделю или реже / 50,0– 99,9: 1,22 один раз в неделю или реже / 100,0-249,9: 0,89 один раз в неделю или реже / 250,0- 499,9: 1,84 один раз в неделю или реже / 500,0- 999,9: 0,53 один раз в неделю или реже / 1 млн. и более: 1,36 один раз в неделю или реже / в сельских населенных пунктах: 0,83 один раз в неделю или реже / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 1,10 один раз в неделю или реже / 201 - 1000: 1,00 один раз в неделю или реже / 1001-5000: 0,77 один раз в неделю или реже / более 5000: 0,63 не завтракают не завтракают / Все респонденты: 2,10 не завтракают / в городских населенных пунктах: 1,94 не завтракают / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 2,77 не завтракают / 50,0– 99,9: 1,85 не завтракают / 100,0-249,9: 1,88 не завтракают / 250,0- 499,9: 1,93 не завтракают / 500,0- 999,9: 2,00 не завтракают / 1 млн. и более: 1,41 не завтракают / в сельских населенных пунктах: 2,61 не завтракают / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 2,52 не завтракают / 201 - 1000: 3,41 не завтракают / 1001-5000: 1,91 не завтракают / более 5000: 2,49 Лица в возрасте 14 лет и более, з…Лица в возрасте 14 лет и более, занятые в экономике или обучающиеся в образовательных организациях – всего Лица в возрасте 14 лет и более, занятые в экономике или обучающиеся в образовательных организациях – всего / Все респонденты: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более, занятые в экономике или обучающиеся в образовательных организациях – всего / в городских населенных пунктах: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более, занятые в экономике или обучающиеся в образовательных организациях – всего / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более, занятые в экономике или обучающиеся в образовательных организациях – всего / 50,0– 99,9: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более, занятые в экономике или обучающиеся в образовательных организациях – всего / 100,0-249,9: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более, занятые в экономике или обучающиеся в образовательных организациях – всего / 250,0- 499,9: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более, занятые в экономике или обучающиеся в образовательных организациях – всего / 500,0- 999,9: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более, занятые в экономике или обучающиеся в образовательных организациях – всего / 1 млн. и более: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более, занятые в экономике или обучающиеся в образовательных организациях – всего / в сельских населенных пунктах: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более, занятые в экономике или обучающиеся в образовательных организациях – всего / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более, занятые в экономике или обучающиеся в образовательных организациях – всего / 201 - 1000: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более, занятые в экономике или обучающиеся в образовательных организациях – всего / 1001-5000: 100,0 Лица в возрасте 14 лет и более, занятые в экономике или обучающиеся в образовательных организациях – всего / более 5000: 100,0 ежедневно/почти ежедневно ежедневно/почти ежедневно / Все респонденты: 87,9 ежедневно/почти ежедневно / в городских населенных пунктах: 87,8 ежедневно/почти ежедневно / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 86,8 ежедневно/почти ежедневно / 50,0– 99,9: 88,2 ежедневно/почти ежедневно / 100,0-249,9: 84,1 ежедневно/почти ежедневно / 250,0- 499,9: 89,3 ежедневно/почти ежедневно / 500,0- 999,9: 89,3 ежедневно/почти ежедневно / 1 млн. и более: 88,7 ежедневно/почти ежедневно / в сельских населенных пунктах: 88,3 ежедневно/почти ежедневно / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 85,7 ежедневно/почти ежедневно / 201 - 1000: 87,5 ежедневно/почти ежедневно / 1001-5000: 89,1 ежедневно/почти ежедневно / более 5000: 88,8 несколько раз в неделю несколько раз в неделю / Все респонденты: 8,21 несколько раз в неделю / в городских населенных пунктах: 8,52 несколько раз в неделю / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 8,28 несколько раз в неделю / 50,0– 99,9: 8,34 несколько раз в неделю / 100,0-249,9: 12,3 несколько раз в неделю / 250,0- 499,9: 6,88 несколько раз в неделю / 500,0- 999,9: 7,51 несколько раз в неделю / 1 млн. и более: 8,15 несколько раз в неделю / в сельских населенных пунктах: 7,11 несколько раз в неделю / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 8,40 несколько раз в неделю / 201 - 1000: 6,66 несколько раз в неделю / 1001-5000: 7,27 несколько раз в неделю / более 5000: 7,20 один раз в неделю или реже один раз в неделю или реже / Все респонденты: 1,31 один раз в неделю или реже / в городских населенных пунктах: 1,37 один раз в неделю или реже / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 1,64 один раз в неделю или реже / 50,0– 99,9: 1,40 один раз в неделю или реже / 100,0-249,9: 1,15 один раз в неделю или реже / 250,0- 499,9: 1,39 один раз в неделю или реже / 500,0- 999,9: 0,70 один раз в неделю или реже / 1 млн. и более: 1,52 один раз в неделю или реже / в сельских населенных пунктах: 1,09 один раз в неделю или реже / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 1,74 один раз в неделю или реже / 201 - 1000: 1,24 один раз в неделю или реже / 1001-5000: 1,03 один раз в неделю или реже / более 5000: 0,87 не завтракают не завтракают / Все респонденты: 2,57 не завтракают / в городских населенных пунктах: 2,32 не завтракают / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 3,30 не завтракают / 50,0– 99,9: 2,03 не завтракают / 100,0-249,9: 2,42 не завтракают / 250,0- 499,9: 2,45 не завтракают / 500,0- 999,9: 2,48 не завтракают / 1 млн. и более: 1,63 не завтракают / в сельских населенных пунктах: 3,48 не завтракают / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 4,20 не завтракают / 201 - 1000: 4,61 не завтракают / 1001-5000: 2,58 не завтракают / более 5000: 3,10
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 15, показателей: 13. Строки таблицы: Лица в возрасте 14 лет и более - всего; по частоте ежедневного приема… — несколько раз в день; по частоте ежедневного приема горячей… — один раз в день; по частоте ежедневного приема горячей пищи… — не принимают; по частоте ежедневного приема… — затруднились ответить и другие.

Наибольшие значения: Лица в возрасте 14 лет и более - всего (100), по частоте ежеднев… — Лица в возрасте 14 лет и более - всего (100), по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая… (100). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 484,4 раза. На тройку лидеров приходится 57,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 15
Ряд Все респондентыв том числе проживают — в городских населенных пунктахв том числе проживают — в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0в том числе проживают — 50,0– 99,9в том числе проживают — 100,0-249,9в том числе проживают — 250,0- 499,9в том числе проживают — 500,0- 999,9в том числе проживают — 1 млн. и болеев том числе проживают — в сельских населенных пунктахв том числе проживают — в т.ч. с численностью населения, человек — до 200в том числе проживают — 201 - 1000в том числе проживают — 1001-5000в том числе проживают — более 5000
Лица в возрасте 14 лет и более - всего 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00
по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая, кофе, др.) — несколько раз в день 85,64 86,13 85,49 85,92 85,35 85,64 85,57 87,38 84,13 90,55 86,92 83,69 79,68
по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая, кофе, др.) — один раз в день 13,71 13,16 13,36 13,59 14,06 13,56 14,14 11,94 15,41 9,36 12,72 15,59 20,00
по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая, кофе, др.) — не принимают 0,58 0,63 1,08 0,43 0,59 0,79 0,28 0,47 0,44 0,08 0,35 0,69 0,32
по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая, кофе, др.) — затруднились ответить 0,07 0,08 0,07 0,05 0,00 0,00 0,01 0,21 0,01 0,00 0,00 0,02 0,01
по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая, кофе, др.) — Лица в возрасте 14 лет и более - всего 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00
по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая, кофе, др.) — ежедневно/почти ежедневно 89,87 89,64 88,48 89,78 87,11 90,40 90,95 90,69 90,57 90,43 89,78 91,51 90,43
по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая, кофе, др.) — несколько раз в неделю 6,89 7,19 7,47 7,15 10,13 5,83 6,52 6,53 5,99 5,95 5,82 5,81 6,46
по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая, кофе, др.) — один раз в неделю или реже 1,13 1,23 1,28 1,22 0,89 1,84 0,53 1,36 0,83 1,10 1,00 0,77 0,63
по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая, кофе, др.) — не завтракают 2,10 1,94 2,77 1,85 1,88 1,93 2,00 1,41 2,61 2,52 3,41 1,91 2,49
по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая, кофе, др.) — Лица в возрасте 14 лет и более, занятые в экономике или обучающиеся в образовательных организациях – всего 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00
по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая, кофе, др.) — ежедневно/почти ежедневно 87,91 87,79 86,78 88,23 84,12 89,29 89,31 88,71 88,33 85,66 87,49 89,12 88,83
по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая, кофе, др.) — несколько раз в неделю 8,21 8,52 8,28 8,34 12,30 6,88 7,51 8,15 7,11 8,40 6,66 7,27 7,20
по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая, кофе, др.) — один раз в неделю или реже 1,31 1,37 1,64 1,40 1,15 1,39 0,70 1,52 1,09 1,74 1,24 1,03 0,87
по частоте ежедневного приема горячей пищи (не считая чая, кофе, др.) — не завтракают 2,57 2,32 3,30 2,03 2,42 2,45 2,48 1,63 3,48 4,20 4,61 2,58 3,10

Как читать эту таблицу

Сравнение данных проводится по столбцам, представляющим категории населенных пунктов с разной численностью жителей. Строки раскрывают периодичность приемов пищи, позволяя сопоставить предпочтения жителей малых и крупных территорий. Основное внимание при анализе следует уделить доле населения, которая придерживается ежедневного режима питания, и возможным различиям в показателях между городскими и сельскими жителями, представленными в итоговой таблице.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Все респонденты; в том числе проживают — в городских населенных пунктах; в том числе проживают — в т.ч. с численностью населения, тыс. человек…; в том числе проживают — 50,0– 99,9; в том числе проживают — 100,0-249,9; в том числе проживают — 250,0- 499,9; в том числе проживают — 500,0- 999,9; в том числе проживают — 1 млн. и более; в том числе проживают — в сельских населенных пунктах; в том числе проживают — в т.ч. с численностью населения, человек — до…; в том числе проживают — 201 - 1000; в том числе проживают — 1001-5000; в том числе проживают — более 5000.

Из 195 возможных значений заполнено 195 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Ещё в разделе «Условия жизни населения»

Период и применение

Актуальная информация о режиме питания населения представлена в виде среза без разбивки по временным периодам. Эти данные необходимы специалистам в сфере диетологии, социологам и представителям системы здравоохранения для изучения образа жизни граждан. Статистика помогает определить приоритетные направления в политике здорового питания и оценить текущие пищевые привычки различных демографических групп населения по всей территории Российской Федерации.