Потребление хлебных продуктов на душу населения в России и странах мира
Сколько хлебных продуктов в пересчете на муку приходится на одного человека в год в России и других странах с 2010 по 2022. Строки различаются странами, поэтому по ним видно разницу в потреблении между Россией, Беларусью, Венгрией и другими государствами. Данные годовые и охватывают период в двенадцать лет, что позволяет проследить изменения в рационе и доступности продуктов.
График потребления хлебных продуктов на душу населения в России и странах мира с 2010 по 2022 год, килограммов
- Армения
- Таджикистан
- Азербайджан
- Республика Молдова
- Киргизия
- Россия
- Чехия
- Венгрия
- Беларусь
- Германия
Смотрите также
- Потребление молока в России по годам длинный ряд по годам
- Потребление мяса в России по годам длинный ряд по годам
- Потребление рыбы в России по годам длинный ряд по годам
- Потребление хлеба в России по годам длинный ряд по годам
- Потребление яиц в России по годам длинный ряд по годам
Набор в цифрах
Данные Росстата за 2010–2022 годы. Ряд: 21, периодов: 7. В разрезе: Россия; Австрия; Беларусь; Венгрия; Германия и другие.
Россия: показатель снизился с 120 до 113 за 2010–2022 — на 5,83%. Наибольшее значение — 120 (2010), наименьшее — 113 (2021). Это в среднем 0,5% в год снижения. До 2019 изменение составило −4,17%, после — −1,74%. Из 20 рядов 5 выросли, 15 снизились.
Все числа таблицей — рядов: 21
| Ряд | 2010 | 2015 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Россия | 120,00 | 117,00 | 116,00 | 115,00 | 114,00 | 113,00 | 113,00 |
| Австрия | 79,00 | — | — | — | — | — | — |
| Беларусь | 86,00 | 86,00 | 80,00 | 76,00 | 74,00 | 77,00 | 73,00 |
| Венгрия | 88,00 | 84,00 | 92,00 | 92,00 | 94,00 | 94,00 | 101,00 |
| Германия | — | 84,00 | 84,00 | 84,00 | 84,00 | 83,00 | 86,00 |
| Литва | 117,00 | 122,00 | 109,00 | 111,00 | 103,00 | 113,00 | 121,00 |
| Польша | 108,00 | 103,00 | 101,00 | 101,00 | 102,00 | 101,00 | 103,00 |
| Республика Молдова | 117,00 | 127,00 | 141,00 | 141,00 | 147,00 | 151,00 | 149,00 |
| Румыния | 159,00 | 160,00 | 155,00 | 154,00 | 151,00 | 152,00 | 150,00 |
| Сербия | 118,00 | 111,00 | 88,00 | 82,00 | — | — | — |
| Словакия | 134,00 | 139,00 | 134,00 | 134,00 | 133,00 | 129,00 | 131,00 |
| Украина | 111,00 | 103,00 | 100,00 | 98,00 | 97,00 | 93,00 | — |
| Чехия | 100,00 | 103,00 | 105,00 | 105,00 | 105,00 | 102,00 | 104,00 |
| Азербайджан | 159,00 | 89,00 | 89,00 | 90,00 | 92,00 | 91,00 | 88,00 |
| Армения | 186,00 | 191,00 | 178,00 | 170,00 | 170,00 | 158,00 | 173,00 |
| Казахстан | 119,00 | 123,00 | 98,00 | 96,00 | 99,00 | 95,00 | 85,00 |
| Киргизия | 136,00 | 122,00 | 84,00 | 81,00 | 88,00 | 70,00 | 87,00 |
| Таджикистан | 161,00 | 150,00 | 165,00 | 159,00 | 165,00 | 162,00 | 158,00 |
| Узбекистан | — | 178,00 | 178,00 | 178,00 | 178,00 | 151,00 | 155,00 |
| Япония | 91,00 | 86,00 | 85,00 | 85,00 | 82,00 | — | — |
| США | 87,00 | 78,00 | 78,00 | 78,00 | 78,00 | 77,00 | 78,00 |
Как читать эту таблицу
Показатели отражают объемы потребления муки, круп, бобовых и макаронных изделий в килограммах на человека. В списке представлены Россия, Беларусь и Венгрия, что дает возможность сравнить пищевые привычки населения разных стран за указанный период. Сравнение строк помогает понять, где рацион включает больше зерновых продуктов, а где потребление этих товаров ниже.
Что видно в этих числах
Пять наибольших значений: Армения (191), Узбекистан (178), Таджикистан (165), Румыния (160), Азербайджан (159). На пятёрку лидеров приходится 34,2% суммы по всем позициям.
Наблюдения годовые, в наборе 7 периодов наблюдений. Значений в таблице 133 при 147 возможных, это 90,5%. Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Тот же показатель за другие периоды
Ещё в разделе «Россия и страны мира»
Период и применение
Сведения собраны по годам и охватывают период с 2010 по 2022 год. Информация актуальна для анализа структуры потребления продуктов питания и динамики продовольственной безопасности. Данные Росстата по России и странам мира помогут оценить масштаб использования зерновых и продуктов их переработки в различных государствах.
Как это считают
Примечания к таблице: За 2015, 2018–2021 гг. показатели публикуются с учетом итогов ВПН-2020. 2023 г. – 112 кг. Без учета бобовых.
1) За 2015, 2018–2021 гг. показатели публикуются с учетом итогов ВПН-2020. 2023 г. – 112 кг.
2) Без учета бобовых.
3) В пересчете на зерно.
4) По данным выборочных обследований домашних хозяйств.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter