Производство важнейших видов продуктов питания в сентябре 2021 года
·
срез
· рядов: 4114 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В сентябре 2021 года Росстат зафиксировал итоги выпуска важнейших пищевых продуктов, охватив 4114 строк по каждому виду и региону. В таблице представлены объёмы производства нарастающим итогом с начала года, а также коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО для каждой позиции. Сравнение строк позволяет увидеть различия в выпуске одного и того же продукта между федеральными округами или по стране в целом, выявляя региональные особенности производства.
График выпуска важнейших видов пищевых продуктов в сентябре 2021 года по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 114, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 676 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4114
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 159,55 | 138,80 | 1 243,82 |
| Шоколад белый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад белый — Российская Федерация | 643,00 | 377,68 | 366,30 | 3 505,64 |
| Шоколад белый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 375,51 | 364,13 | 3 470,04 |
| Шоколад белый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,01 | 0,01 | 13,00 |
| Шоколад белый — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | 0,00 |
| Шоколад белый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,16 | 2,16 | 19,44 |
| Шоколад белый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 3,16 |
| Карамель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Карамель — Российская Федерация | 643,00 | 15 263,00 | 13 716,80 | 126 980,13 |
| Карамель — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 364,96 | 9 264,66 | 83 871,25 |
| Карамель — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 008,16 | 555,78 | 8 323,40 |
| Карамель — Южный федеральный округ | 40,00 | 683,44 | 686,56 | 6 853,44 |
| Карамель — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 194,70 | 166,85 | 2 054,72 |
| Карамель — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 687,97 | 1 733,83 | 14 446,00 |
| Карамель — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 280,81 | 1 248,60 | 10 994,17 |
| Карамель — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 41,71 | 49,32 | 361,45 |
| Карамель — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,26 | 11,20 | 75,70 |
| Драже — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Драже — Российская Федерация | 643,00 | 1 784,52 | 1 679,43 | 14 068,49 |
| Драже — Центральный федеральный округ | 30,00 | 725,04 | 639,34 | 5 273,38 |
| Драже — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 69,62 | 39,35 | 414,16 |
| Драже — Южный федеральный округ | 40,00 | 14,97 | 16,21 | 170,50 |
| Драже — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 177,18 | 186,69 | 585,93 |
| Драже — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 74,98 | 63,06 | 680,61 |
| Драже — Уральский федеральный округ | 34,00 | 304,50 | 324,66 | 2 820,13 |
| Драже — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 415,53 | 408,40 | 4 107,53 |
| Драже — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,70 | 1,72 | 16,25 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Российская Федерация | 643,00 | 16 265,18 | 14 443,15 | 127 968,51 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 617,72 | 9 565,25 | 86 530,75 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 392,58 | 385,11 | 3 284,37 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 194,21 | 1 284,11 | 9 288,60 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 440,74 | 377,72 | 2 570,85 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 125,24 | 916,56 | 6 770,45 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 516,66 | 450,69 | 4 011,88 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 934,76 | 1 430,76 | 15 252,69 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 43,27 | 32,94 | 258,92 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Российская Федерация | 643,00 | 6 790,22 | 6 293,49 | 55 378,55 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 246,05 | 3 856,88 | 35 616,51 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 970,97 | 1 948,62 | 15 583,61 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Южный федеральный округ | 40,00 | 39,17 | 49,34 | 283,91 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,19 | 9,76 | 95,07 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 388,82 | 345,92 | 3 106,47 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,36 | 12,67 | 84,88 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 126,49 | 69,09 | 598,19 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,18 | 1,21 | 9,92 |
| Кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе жареный — Российская Федерация | 643,00 | 3 860,54 | 3 770,51 | 33 359,63 |
| Кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 435,59 | 1 399,14 | 14 148,51 |
| Кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 967,07 | 1 944,32 | 15 559,06 |
| Кофе жареный — Южный федеральный округ | 40,00 | 39,17 | 49,34 | 283,91 |
| Кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,19 | 9,76 | 95,07 |
| Кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 387,02 | 344,52 | 3 092,37 |
| Кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,36 | 9,67 | 66,88 |
| Кофе жареный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14,97 | 12,55 | 103,93 |
| Кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,18 | 1,21 | 9,92 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Российская Федерация | 643,00 | 9 532,77 | 9 132,02 | 70 406,93 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 761,87 | 740,33 | 6 717,79 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 168,92 | 4 873,35 | 37 032,58 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 577,80 | 3 499,60 | 26 414,90 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,35 | 0,64 | 2,72 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 20,53 | 15,90 | 217,67 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,30 | 2,20 | 21,28 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация | 643,00 | 10 710,57 | 10 872,31 | 98 669,82 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 916,99 | 2 815,89 | 28 727,26 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 995,75 | 7 235,66 | 61 314,12 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ | 40,00 | 730,80 | 686,82 | 7 725,88 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,00 | 4,00 | 19,50 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23,51 | 89,71 | 474,73 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,10 | 2,30 | 2,50 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 39,28 | 37,76 | 401,79 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,14 | 0,17 | 4,03 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация | 643,00 | 1 083,95 | 1 061,44 | 9 331,94 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 185,57 | 164,84 | 1 286,02 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 802,07 | 785,95 | 7 147,36 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ | 40,00 | 82,70 | 96,23 | 780,34 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,50 | 1,50 | 6,48 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,78 | 6,18 | 30,82 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11,33 | 6,74 | 79,92 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 1,00 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация | 643,00 | 7 986,69 | 8 201,78 | 71 409,19 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 115,65 | 1 073,20 | 10 081,63 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 188,16 | 6 433,06 | 54 080,34 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ | 40,00 | 637,98 | 583,12 | 6 582,25 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,50 | 2,50 | 11,46 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14,83 | 77,08 | 377,10 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 2,00 | 2,00 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 27,51 | 30,75 | 273,89 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,06 | 0,07 | 0,52 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Российская Федерация | 643,00 | 342,75 | 765,62 | 3 502,74 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 58,77 | 109,29 | 566,02 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Южный федеральный округ | 40,00 | 113,31 | 407,81 | 1 481,56 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территориальному охвату. Каждая запись включает коды классификаторов и объём производства нарастающим итогом с начала года. Это позволяет сопоставлять выпуск одного продукта в разных регионах, например, объёмы говядины без субпродуктов в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, а также сравнивать производство различных видов продуктов питания.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
По итогам сентября 2021 года нарастающим итогом с января Росстат подвёл объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Для каждого продукта приведены соответствующие единицы измерения в строках таблицы, что позволяет анализировать различия между регионами и по стране.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter