Производство важнейших видов продуктов питания в сентябре 2021 года
·
срез
· рядов: 4114 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В сентябре 2021 года Росстат зафиксировал итоги выпуска важнейших пищевых продуктов, охватив 4114 строк по каждому виду и региону. В таблице представлены объёмы производства нарастающим итогом с начала года, а также коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО для каждой позиции. Сравнение строк позволяет увидеть различия в выпуске одного и того же продукта между федеральными округами или по стране в целом, выявляя региональные особенности производства.
График выпуска важнейших видов пищевых продуктов в сентябре 2021 года по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 114, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 676 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4114
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Центральный федеральный округ | 30,00 | 111 027,95 | 97 538,30 | 806 473,40 |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11 142,15 | 9 173,35 | 78 824,42 |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Южный федеральный округ | 40,00 | 11 989,26 | 11 319,61 | 108 634,95 |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 012,91 | 1 755,69 | 13 598,02 |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 38 654,13 | 31 035,36 | 274 929,56 |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 763,55 | 7 755,33 | 71 853,81 |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 081,98 | 6 187,67 | 59 922,51 |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 565,08 | 510,24 | 4 205,77 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Российская Федерация | 643,00 | 1 169,98 | 836,14 | 7 426,91 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 169,98 | 836,14 | 7 408,91 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 18,00 |
| Какао-масло и его фракции — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Какао-масло и его фракции — Российская Федерация | 643,00 | 285,57 | 285,57 | 2 610,79 |
| Какао-масло и его фракции — Центральный федеральный округ | 30,00 | 285,57 | 285,57 | 2 610,79 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация | 643,00 | 1 371,63 | 1 132,70 | 10 544,84 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 409,20 | 510,30 | 6 188,28 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 910,92 | 544,99 | 3 958,01 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 39,60 | 69,90 | 325,60 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,88 | 3,87 | 26,23 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,03 | 3,64 | 46,73 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация | 643,00 | 655,04 | 590,53 | 11 857,52 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 58,11 | 79,44 | 902,43 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 247,11 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 547,00 | 483,30 | 10 338,90 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 37,92 | 16,04 | 255,77 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11,42 | 11,74 | 111,16 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,59 | 0,01 | 2,15 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Российская Федерация | 643,00 | 187 800,79 | 161 206,99 | 1 377 557,61 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 108 229,58 | 94 684,78 | 781 564,04 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 231,04 | 8 628,26 | 74 599,91 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Южный федеральный округ | 40,00 | 11 955,56 | 11 282,92 | 108 415,53 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 012,91 | 1 755,69 | 13 598,02 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 38 023,53 | 30 437,86 | 263 848,08 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 721,75 | 7 735,42 | 71 571,29 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 062,53 | 6 172,29 | 59 764,62 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 563,90 | 509,77 | 4 196,13 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Российская Федерация | 643,00 | 17 474,98 | 16 173,26 | 137 092,18 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 158,73 | 12 906,48 | 112 370,02 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 521,44 | 2 584,70 | 18 867,43 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Южный федеральный округ | 40,00 | 74,22 | 56,65 | 325,53 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,40 | 8,80 | 53,03 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 624,72 | 555,16 | 4 916,81 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 92,87 | 59,88 | 542,89 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,60 | 1,60 | 16,47 |
| Шоколад в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Российская Федерация | 643,00 | 2 603,80 | 2 596,83 | 27 725,76 |
| Шоколад в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 543,60 | 2 527,10 | 27 320,80 |
| Шоколад в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 60,20 | 69,73 | 404,96 |
| Глазурь шоколадная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глазурь шоколадная — Российская Федерация | 643,00 | 13 765,67 | 12 496,37 | 101 048,20 |
| Глазурь шоколадная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 003,67 | 9 854,98 | 81 169,03 |
| Глазурь шоколадная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 248,87 | 2 232,74 | 16 349,56 |
| Глазурь шоколадная — Южный федеральный округ | 40,00 | 69,40 | 50,80 | 266,30 |
| Глазурь шоколадная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,30 | 8,60 | 50,81 |
| Глазурь шоколадная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 373,00 | 305,00 | 2 808,19 |
| Глазурь шоколадная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 69,43 | 44,25 | 404,31 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Российская Федерация | 643,00 | 104 144,02 | 85 339,54 | 703 714,60 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 58 895,87 | 50 448,18 | 395 430,89 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 443,72 | 981,17 | 8 404,66 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 982,38 | 1 400,70 | 13 268,48 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 966,88 | 795,07 | 6 370,73 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31 161,83 | 23 972,58 | 209 576,80 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 570,72 | 4 787,75 | 42 831,45 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 730,13 | 2 594,51 | 24 976,59 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 392,50 | 359,58 | 2 855,01 |
| Шоколад в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад в упакованном виде — Российская Федерация | 643,00 | 31 210,28 | 26 388,90 | 214 927,57 |
| Шоколад в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 919,85 | 19 715,99 | 157 317,15 |
| Шоколад в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 257,22 | 133,94 | 1 537,05 |
| Шоколад в упакованном виде — Южный федеральный округ | 40,00 | 20,10 | 0,06 | 85,74 |
| Шоколад в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 92,14 | 89,14 | 1 267,56 |
| Шоколад в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 828,19 | 6 400,85 | 54 274,53 |
| Шоколад в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,02 | 0,85 | 4,54 |
| Шоколад в упакованном виде — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 27,77 | 8,84 | 69,57 |
| Шоколад в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 63,98 | 39,24 | 371,42 |
| Изделия шоколадные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия шоколадные — Российская Федерация | 643,00 | 23 671,38 | 19 616,08 | 165 140,91 |
| Изделия шоколадные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 750,80 | 15 776,83 | 124 648,64 |
| Изделия шоколадные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 203,87 | 112,50 | 1 029,79 |
| Изделия шоколадные — Южный федеральный округ | 40,00 | 79,28 | 71,91 | 629,34 |
| Изделия шоколадные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 75,64 | 35,03 | 230,97 |
| Изделия шоколадные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 554,52 | 3 614,95 | 38 566,19 |
| Изделия шоколадные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,09 | 0,08 | 0,59 |
| Изделия шоколадные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,11 | 4,74 | 34,92 |
| Изделия шоколадные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,06 | 0,05 | 0,48 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Российская Федерация | 643,00 | 62 541,68 | 56 910,89 | 510 780,50 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 31 889,03 | 28 830,79 | 250 265,62 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 263,91 | 5 061,27 | 47 248,23 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 787,37 | 9 734,34 | 93 948,06 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 042,03 | 950,72 | 7 145,52 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 209,00 | 5 885,60 | 49 150,42 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 150,19 | 2 947,57 | 28 689,33 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 040,61 | 3 361,80 | 33 089,50 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территориальному охвату. Каждая запись включает коды классификаторов и объём производства нарастающим итогом с начала года. Это позволяет сопоставлять выпуск одного продукта в разных регионах, например, объёмы говядины без субпродуктов в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, а также сравнивать производство различных видов продуктов питания.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
По итогам сентября 2021 года нарастающим итогом с января Росстат подвёл объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Для каждого продукта приведены соответствующие единицы измерения в строках таблицы, что позволяет анализировать различия между регионами и по стране.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter