Производство важнейших видов продуктов питания в сентябре 2021 года
·
срез
· рядов: 4114 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В сентябре 2021 года Росстат зафиксировал итоги выпуска важнейших пищевых продуктов, охватив 4114 строк по каждому виду и региону. В таблице представлены объёмы производства нарастающим итогом с начала года, а также коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО для каждой позиции. Сравнение строк позволяет увидеть различия в выпуске одного и того же продукта между федеральными округами или по стране в целом, выявляя региональные особенности производства.
График выпуска важнейших видов пищевых продуктов в сентябре 2021 года по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 114, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 676 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4114
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 11 805,05 | 11 361,97 | 102 706,60 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 926,90 | 1 810,20 | 17 860,08 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27 528,72 | 26 556,27 | 235 863,13 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10 634,85 | 9 549,20 | 90 123,25 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 24 256,87 | 23 887,27 | 204 310,03 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 473,94 | 1 372,69 | 14 148,97 |
| Печенье сладкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сладкое — Российская Федерация | 643,00 | 65 184,10 | 63 831,11 | 557 376,52 |
| Печенье сладкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 739,35 | 23 152,39 | 197 612,41 |
| Печенье сладкое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 914,91 | 3 737,06 | 29 467,03 |
| Печенье сладкое — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 612,78 | 6 257,46 | 55 702,71 |
| Печенье сладкое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 214,22 | 1 109,90 | 10 893,69 |
| Печенье сладкое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 598,23 | 14 076,24 | 124 528,79 |
| Печенье сладкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 674,56 | 4 121,57 | 40 333,31 |
| Печенье сладкое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 650,40 | 10 656,72 | 91 249,76 |
| Печенье сладкое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 779,64 | 719,77 | 7 588,82 |
| Вафли и облатки вафельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Вафли и облатки вафельные — Российская Федерация | 643,00 | 21 901,30 | 21 282,89 | 186 673,99 |
| Вафли и облатки вафельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 408,96 | 7 189,05 | 62 533,58 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 420,54 | 312,38 | 3 373,95 |
| Вафли и облатки вафельные — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 614,97 | 1 582,85 | 11 795,09 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 172,36 | 157,46 | 1 355,04 |
| Вафли и облатки вафельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 680,26 | 5 175,62 | 48 002,66 |
| Вафли и облатки вафельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 177,88 | 148,56 | 1 671,83 |
| Вафли и облатки вафельные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 295,70 | 6 612,70 | 56 770,56 |
| Вафли и облатки вафельные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 130,64 | 104,27 | 1 171,29 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Российская Федерация | 643,00 | 8 545,20 | 8 153,64 | 69 191,85 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 144,29 | 3 014,87 | 23 728,14 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 088,55 | 1 056,13 | 8 239,37 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 497,75 | 485,68 | 4 351,84 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 326,36 | 322,72 | 2 918,94 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 699,38 | 1 637,11 | 14 421,30 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 661,21 | 1 509,87 | 14 364,55 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 70,43 | 65,32 | 568,88 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 57,22 | 61,94 | 598,82 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 7 540,54 | 5 919,79 | 59 121,25 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 615,54 | 2 254,21 | 27 713,01 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 152,22 | 1 105,28 | 8 968,26 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 103,92 | 90,50 | 878,66 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 67,68 | 70,22 | 1 278,98 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 50,63 | 60,19 | 451,95 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 390,40 | 2 207,96 | 18 728,25 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 136,00 | 108,46 | 908,77 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 24,14 | 22,97 | 193,37 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 53 336,66 | 50 064,68 | 422 044,65 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 872,26 | 22 959,57 | 194 406,32 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 270,06 | 8 772,36 | 74 813,44 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 615,39 | 3 607,82 | 27 550,88 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 504,31 | 487,30 | 4 279,05 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 814,14 | 7 505,09 | 62 835,42 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 031,27 | 885,70 | 7 918,57 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 977,57 | 5 605,44 | 48 222,68 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 251,66 | 241,43 | 2 018,30 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 21 478,06 | 20 858,64 | 174 995,11 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 985,24 | 6 670,97 | 57 734,85 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 913,76 | 4 807,17 | 40 490,46 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 320,34 | 2 402,79 | 17 348,66 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 224,32 | 223,22 | 2 004,98 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 753,34 | 5 672,39 | 47 553,05 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 702,37 | 599,93 | 5 386,07 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 553,22 | 455,87 | 4 265,49 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 25,47 | 26,30 | 211,56 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 53,13 | 47,16 | 459,74 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,30 | 14,40 | 154,40 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 0,30 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 35,04 | 30,20 | 282,97 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,79 | 2,56 | 22,07 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 2 611,88 | 2 059,07 | 20 020,51 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 506,06 | 971,77 | 10 554,56 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 140,97 | 145,65 | 1 175,79 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 520,10 | 517,41 | 4 543,49 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 183,12 | 183,21 | 1 648,65 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 158,65 | 141,12 | 1 228,74 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 27,70 | 26,10 | 215,32 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 62,53 | 61,56 | 553,37 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,75 | 12,25 | 100,60 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 19 786,14 | 18 392,79 | 142 168,38 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 920,59 | 10 458,46 | 74 442,39 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 840,10 | 2 641,83 | 23 108,03 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Южный федеральный округ | 40,00 | 403,32 | 330,12 | 3 264,46 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 84,19 | 68,56 | 505,40 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 351,55 | 1 106,98 | 8 860,95 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 175,36 | 143,42 | 1 322,82 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 862,87 | 3 504,51 | 29 431,98 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 148,18 | 138,91 | 1 232,35 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Российская Федерация | 643,00 | 122 573,88 | 118 172,99 | 1 043 159,41 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 50 645,01 | 47 021,81 | 423 371,43 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 267,67 | 253,29 | 2 232,07 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 196,16 | 5 288,60 | 47 054,54 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 258,06 | 4 166,60 | 27 201,95 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18 405,68 | 22 763,96 | 180 442,27 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 24 674,60 | 20 599,87 | 204 692,00 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территориальному охвату. Каждая запись включает коды классификаторов и объём производства нарастающим итогом с начала года. Это позволяет сопоставлять выпуск одного продукта в разных регионах, например, объёмы говядины без субпродуктов в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, а также сравнивать производство различных видов продуктов питания.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
По итогам сентября 2021 года нарастающим итогом с января Росстат подвёл объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Для каждого продукта приведены соответствующие единицы измерения в строках таблицы, что позволяет анализировать различия между регионами и по стране.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter