Производство важнейших видов продуктов питания в сентябре 2021 года
·
срез
· рядов: 4114 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В сентябре 2021 года Росстат зафиксировал итоги выпуска важнейших пищевых продуктов, охватив 4114 строк по каждому виду и региону. В таблице представлены объёмы производства нарастающим итогом с начала года, а также коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО для каждой позиции. Сравнение строк позволяет увидеть различия в выпуске одного и того же продукта между федеральными округами или по стране в целом, выявляя региональные особенности производства.
График выпуска важнейших видов пищевых продуктов в сентябре 2021 года по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 114, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 676 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4114
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Крупа ячневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 906,49 | 1 056,78 | 7 725,29 |
| Крупа ячневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 557,00 | 391,30 | 5 251,89 |
| Крупа ячневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 669,88 | 1 404,74 | 18 638,99 |
| Крупа ячневая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 301,80 | 455,60 | 2 313,60 |
| Крупа перловая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа перловая — Российская Федерация | 643,00 | 7 571,40 | 5 401,27 | 61 647,62 |
| Крупа перловая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 088,69 | 599,52 | 7 280,57 |
| Крупа перловая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18,69 | 17,33 | 151,45 |
| Крупа перловая — Южный федеральный округ | 40,00 | 157,70 | 287,26 | 1 768,81 |
| Крупа перловая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 65,70 | 62,20 | 637,10 |
| Крупа перловая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 375,31 | 1 872,69 | 19 744,41 |
| Крупа перловая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 849,30 | 569,30 | 7 823,51 |
| Крупа перловая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 860,31 | 1 739,77 | 22 886,27 |
| Крупа перловая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 155,70 | 253,20 | 1 355,50 |
| Крупа кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа кукурузная — Российская Федерация | 643,00 | 4 196,49 | 3 964,85 | 37 235,18 |
| Крупа кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18,00 | 47,00 | 310,11 |
| Крупа кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34,39 | 21,60 | 315,02 |
| Крупа кукурузная — Южный федеральный округ | 40,00 | 738,50 | 782,90 | 8 102,00 |
| Крупа кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 192,00 | 2 662,00 | 24 630,00 |
| Крупа кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Крупа кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 213,60 | 309,30 | 2 758,10 |
| Крупа кукурузная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 142,05 | 1 119,95 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Российская Федерация | 643,00 | 45 673,45 | 36 626,44 | 327 042,38 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 746,78 | 13 791,69 | 96 944,58 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 238,90 | 5 035,72 | 44 209,18 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 359,54 | 1 257,60 | 12 818,57 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,18 | 4,82 | 56,77 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 633,28 | 6 472,58 | 55 403,99 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 340,09 | 4 749,38 | 46 672,67 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11 339,59 | 5 306,14 | 70 874,59 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8,08 | 8,50 | 62,03 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Российская Федерация | 643,00 | 27 519,00 | 21 136,00 | 219 651,09 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 865,30 | 5 447,45 | 53 545,60 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 680,99 | 3 521,12 | 30 836,09 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Южный федеральный округ | 40,00 | 799,30 | 685,40 | 7 285,68 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 458,76 | 2 515,28 | 22 571,73 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 883,44 | 4 185,33 | 41 373,39 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 831,20 | 4 781,36 | 64 037,94 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,01 | 0,06 | 0,65 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Российская Федерация | 643,00 | 10 178,91 | 7 496,52 | 38 460,94 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 898,30 | 7 298,60 | 35 316,00 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 130,88 | 89,22 | 1 005,26 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Южный федеральный округ | 40,00 | 3,00 | 1,00 | 179,00 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16,59 | 5,65 | 99,26 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 107,00 | 84,00 | 1 692,00 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 20,15 | 17,56 | 165,91 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3,00 | 0,50 | 3,50 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Российская Федерация | 643,00 | 25 131,89 | 29 368,44 | 250 191,41 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 888,39 | 16 862,94 | 137 583,22 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,50 | — | 25,60 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Южный федеральный округ | 40,00 | 7 709,00 | 11 332,50 | 85 694,05 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 987,00 | 781,00 | 21 770,93 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 544,00 | 392,00 | 5 117,61 |
| Декстрины — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Декстрины — Российская Федерация | 643,00 | 702,00 | 963,00 | 7 455,64 |
| Декстрины — Центральный федеральный округ | 30,00 | 702,00 | 963,00 | 7 443,00 |
| Декстрины — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 12,64 |
| Крахмалы модифицированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмалы модифицированные — Российская Федерация | 643,00 | 3 860,48 | 5 301,79 | 44 688,88 |
| Крахмалы модифицированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 246,40 | 1 412,75 | 11 359,15 |
| Крахмалы модифицированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 935,00 | 3 134,00 | 22 559,00 |
| Крахмалы модифицированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 356,30 | 446,50 | 6 348,40 |
| Крахмалы модифицированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 322,78 | 308,54 | 4 422,33 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Российская Федерация | 643,00 | 4 846,74 | 4 144,60 | 34 813,70 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 349,40 | 3 485,36 | 27 640,27 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 259,25 | 537,71 | 5 399,53 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 228,09 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 92,90 | 40,00 | 461,90 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 139,06 | 73,85 | 1 030,10 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,13 | 7,68 | 53,81 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 86 969,92 | 87 395,08 | 749 145,78 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 73 012,98 | 72 500,30 | 622 105,99 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,50 | 0,50 | 3,30 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 13 898,16 | 14 846,01 | 126 701,10 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 57,00 | 42,00 | 306,00 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,28 | 6,27 | 29,39 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Российская Федерация | 643,00 | 22 757,73 | 23 528,06 | 195 003,53 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 735,33 | 23 505,66 | 194 754,33 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Южный федеральный округ | 40,00 | 22,40 | 22,40 | 249,20 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Российская Федерация | 643,00 | 22 730,80 | 23 497,60 | 194 689,30 |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 730,80 | 23 497,60 | 194 689,30 |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Мальтодекстрин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мальтодекстрин — Российская Федерация | 643,00 | 5 082,38 | 4 295,51 | 32 107,38 |
| Мальтодекстрин — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Мальтодекстрин — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 082,38 | 4 295,51 | 32 107,38 |
| Патока крахмальная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Патока крахмальная — Российская Федерация | 643,00 | 55 327,98 | 55 173,10 | 473 261,72 |
| Патока крахмальная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 46 477,60 | 44 603,00 | 380 252,20 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территориальному охвату. Каждая запись включает коды классификаторов и объём производства нарастающим итогом с начала года. Это позволяет сопоставлять выпуск одного продукта в разных регионах, например, объёмы говядины без субпродуктов в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, а также сравнивать производство различных видов продуктов питания.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
По итогам сентября 2021 года нарастающим итогом с января Росстат подвёл объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Для каждого продукта приведены соответствующие единицы измерения в строках таблицы, что позволяет анализировать различия между регионами и по стране.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter