Производство важнейших видов продуктов питания в сентябре 2021 года
В сентябре 2021 года Росстат зафиксировал итоги выпуска важнейших пищевых продуктов, охватив 4114 строк по каждому виду и региону. В таблице представлены объёмы производства нарастающим итогом с начала года, а также коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО для каждой позиции. Сравнение строк позволяет увидеть различия в выпуске одного и того же продукта между федеральными округами или по стране в целом, выявляя региональные особенности производства.
График выпуска важнейших видов пищевых продуктов в сентябре 2021 года по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 114, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 676 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4114
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сок грейпфрутовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок грейпфрутовый — Российская Федерация | 643,00 | 57,00 | 292,00 | 1 993,00 |
| Сок грейпфрутовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,00 | 146,00 | 1 138,00 |
| Сок грейпфрутовый — Южный федеральный округ | 40,00 | 50,00 | 146,00 | 855,00 |
| Сок ананасовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок ананасовый — Российская Федерация | 643,00 | 881,61 | 989,88 | 7 097,62 |
| Сок ананасовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,15 | 3,12 | 117,08 |
| Сок ананасовый — Южный федеральный округ | 40,00 | 802,19 | 804,57 | 6 363,17 |
| Сок ананасовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 72,27 | 182,19 | 617,38 |
| Сок виноградный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок виноградный — Российская Федерация | 643,00 | 424,82 | 313,26 | 4 621,40 |
| Сок виноградный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12,54 | 7,86 | 198,93 |
| Сок виноградный — Южный федеральный округ | 40,00 | 340,45 | 167,73 | 2 333,70 |
| Сок виноградный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 6,33 |
| Сок виноградный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 89,17 | 1 502,30 |
| Сок виноградный — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 10,81 |
| Сок виноградный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 71,83 | 48,50 | 569,33 |
| Сок яблочный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок яблочный — Российская Федерация | 643,00 | 66 704,94 | 43 984,44 | 328 677,99 |
| Сок яблочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 174,24 | 2 603,68 | 18 483,96 |
| Сок яблочный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 556,74 | 124,23 | 1 203,92 |
| Сок яблочный — Южный федеральный округ | 40,00 | 41 368,56 | 27 447,25 | 155 359,84 |
| Сок яблочный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 60,63 | — | 93,55 |
| Сок яблочный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 435,04 | 11 738,52 | 128 140,55 |
| Сок яблочный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 19,05 | 3,66 | 116,32 |
| Сок яблочный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 827,59 | 1 416,65 | 21 735,00 |
| Сок яблочный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 263,10 | 650,46 | 3 544,85 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Российская Федерация | 643,00 | 19 507,56 | 21 097,77 | 159 892,74 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 007,03 | 2 570,64 | 22 717,56 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 890,83 | 2 659,25 | 26 221,19 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 207,86 | 1 744,42 | 16 193,47 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 244,80 | 243,20 | 1 448,13 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 978,12 | 13 511,70 | 91 153,02 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 50,00 | 74,00 | 597,00 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 128,92 | 294,56 | 1 562,37 |
| Смеси фруктовых соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых соков — Российская Федерация | 643,00 | 11 981,49 | 12 756,24 | 93 261,23 |
| Смеси фруктовых соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 146,59 | 1 583,14 | 15 502,21 |
| Смеси фруктовых соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 11,81 | 33,09 |
| Смеси фруктовых соков — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 133,06 | 1 618,83 | 9 583,51 |
| Смеси фруктовых соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 230,80 | 243,20 | 1 434,13 |
| Смеси фруктовых соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 292,12 | 8 930,70 | 64 566,02 |
| Смеси фруктовых соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 50,00 | 74,00 | 597,00 |
| Смеси фруктовых соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 128,92 | 294,56 | 1 545,27 |
| Смеси овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси овощных соков — Российская Федерация | 643,00 | 195,98 | 45,58 | 522,26 |
| Смеси овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 181,98 | 45,58 | 497,26 |
| Смеси овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14,00 | — | 14,00 |
| Смеси овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Смеси овощных соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 11,00 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Российская Федерация | 643,00 | 6 724,46 | 7 377,83 | 54 386,39 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 72,83 | 23,80 | 604,73 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 890,83 | 2 647,44 | 26 188,10 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Южный федеральный округ | 40,00 | 74,80 | 125,59 | 1 000,46 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 686,00 | 4 581,00 | 26 587,00 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 6,10 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Российская Федерация | 643,00 | 605,63 | 918,12 | 11 722,86 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 605,63 | 918,12 | 6 113,36 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | 5 609,50 |
| Соки диффузионные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки диффузионные — Российская Федерация | 643,00 | 0,01 | 0,04 | 0,36 |
| Соки диффузионные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Соки диффузионные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,01 | 0,04 | 0,36 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Российская Федерация | 643,00 | 32 445,76 | 31 767,22 | 309 839,27 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23 104,03 | 24 212,43 | 230 546,77 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,47 | — | 19,08 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 769,09 | 3 763,47 | 36 823,43 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 289,50 | 136,00 | 657,84 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 963,21 | 1 269,03 | 22 987,09 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 93,75 | 129,00 | 897,64 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 191,21 | 2 219,28 | 17 585,42 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 34,50 | 38,00 | 322,00 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация | 643,00 | 62 855,94 | 59 890,43 | 737 279,23 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 368,74 | 8 745,41 | 79 228,72 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ | 40,00 | 24 011,64 | 19 995,32 | 209 321,19 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,00 | 6,00 | 48,56 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 994,15 | 11 323,79 | 133 345,84 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 210,61 | 9 910,31 | 218 194,04 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 264,80 | 9 909,61 | 97 140,89 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация | 643,00 | 22 215,65 | 18 819,90 | 177 394,57 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 055,30 | 5 961,95 | 38 143,17 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 426,32 | 275,24 | 2 748,67 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ | 40,00 | 10 598,11 | 7 522,52 | 79 475,87 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 592,54 | 722,90 | 10 406,06 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 085,86 | 3 739,57 | 39 926,93 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 307,90 | 396,54 | 5 264,25 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 127,65 | 176,99 | 1 248,27 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 21,97 | 24,19 | 181,35 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Российская Федерация | 643,00 | 5 055,09 | 5 523,99 | 44 291,92 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 590,95 | 1 323,46 | 10 353,48 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 311,20 | 1 237,35 | 10 002,79 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ | 40,00 | — | 14,20 | 243,44 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территориальному охвату. Каждая запись включает коды классификаторов и объём производства нарастающим итогом с начала года. Это позволяет сопоставлять выпуск одного продукта в разных регионах, например, объёмы говядины без субпродуктов в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, а также сравнивать производство различных видов продуктов питания.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
По итогам сентября 2021 года нарастающим итогом с января Росстат подвёл объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Для каждого продукта приведены соответствующие единицы измерения в строках таблицы, что позволяет анализировать различия между регионами и по стране.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter