Производство важнейших видов продуктов питания в сентябре 2021 года
·
срез
· рядов: 4114 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В сентябре 2021 года Росстат зафиксировал итоги выпуска важнейших пищевых продуктов, охватив 4114 строк по каждому виду и региону. В таблице представлены объёмы производства нарастающим итогом с начала года, а также коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО для каждой позиции. Сравнение строк позволяет увидеть различия в выпуске одного и того же продукта между федеральными округами или по стране в целом, выявляя региональные особенности производства.
График выпуска важнейших видов пищевых продуктов в сентябре 2021 года по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 114, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 676 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4114
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация | 643,00 | 1 196,55 | 1 039,64 | 10 523,16 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 666,52 | 561,32 | 6 158,80 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 487,61 | 439,47 | 3 885,03 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,16 | 5,08 | 55,68 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 17,18 | 17,18 | 245,67 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 19,08 | 16,59 | 177,99 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация | 643,00 | 3 418,31 | 2 970,36 | 30 066,90 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 903,90 | 1 603,75 | 17 597,53 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 393,18 | 1 255,63 | 11 100,07 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17,62 | 14,51 | 158,99 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 49,12 | 49,07 | 701,79 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 54,49 | 47,41 | 508,52 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация | 643,00 | 10 100,30 | 12 327,01 | 106 258,19 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41,00 | 25,00 | 124,64 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 770,54 | 1 926,73 | 9 520,90 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ | 40,00 | 285,25 | 207,06 | 2 090,71 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 59,36 | 54,79 | 369,31 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8 944,15 | 10 113,43 | 94 152,63 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Российская Федерация | 643,00 | 2 946,29 | 7 910,78 | 40 689,31 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 134,45 | 150,00 | 976,93 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 569,28 | 747,60 | 7 917,30 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 184,54 | 143,24 | 974,10 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 27,62 | 23,30 | 248,17 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 172,71 | 154,89 | 1 247,41 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 857,68 | 6 691,75 | 29 325,40 |
| Картофель переработанный и консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Российская Федерация | 643,00 | 32 069,57 | 33 643,27 | 275 969,25 |
| Картофель переработанный и консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 25 495,02 | 26 013,06 | 213 115,77 |
| Картофель переработанный и консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,41 | 46,11 | 297,60 |
| Картофель переработанный и консервированный — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 997,76 | 4 949,47 | 40 924,31 |
| Картофель переработанный и консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 640,20 | 565,30 | 3 707,40 |
| Картофель переработанный и консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 237,37 | 179,38 | 1 874,76 |
| Картофель переработанный и консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 329,86 | 191,09 | 1 849,49 |
| Картофель переработанный и консервированный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 351,04 | 1 697,99 | 14 191,79 |
| Картофель переработанный и консервированный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,90 | 0,87 | 8,14 |
| Картофель замороженный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель замороженный — Российская Федерация | 643,00 | 10 810,80 | 10 479,93 | 71 555,61 |
| Картофель замороженный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 701,16 | 10 397,13 | 70 966,85 |
| Картофель замороженный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,50 | 8,13 | 151,48 |
| Картофель замороженный — Южный федеральный округ | 40,00 | 2,34 | 2,34 | 21,06 |
| Картофель замороженный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,60 | — | 27,20 |
| Картофель замороженный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,10 | 0,18 | 5,46 |
| Картофель замороженный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 37,00 | 36,00 | 273,00 |
| Картофель замороженный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 51,10 | 36,15 | 110,56 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Российская Федерация | 643,00 | 1 223,49 | 1 244,51 | 12 001,51 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 117,44 | 1 202,00 | 11 302,44 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,45 | 0,29 | 228,96 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Уральский федеральный округ | 34,00 | 55,20 | 32,90 | 258,25 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,40 | 9,32 | 211,85 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,01 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Российская Федерация | 643,00 | 2 627,16 | 1 745,92 | 21 199,64 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 625,50 | 1 742,87 | 21 184,58 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,60 | 3,00 | 14,70 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,06 | 0,05 | 0,36 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Российская Федерация | 643,00 | 17 408,12 | 20 172,91 | 171 212,50 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 050,92 | 12 671,06 | 109 661,90 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,91 | 37,98 | 146,12 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 995,42 | 4 947,13 | 40 903,25 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 632,00 | 562,30 | 3 665,50 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 193,82 | 178,91 | 1 640,34 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 237,60 | 122,14 | 1 317,88 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 292,54 | 1 652,52 | 13 869,38 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,90 | 0,87 | 8,13 |
| Соки из фруктов и овощей — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей — Российская Федерация | 643,00 | 133 827,48 | 110 706,12 | 946 767,15 |
| Соки из фруктов и овощей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32 687,78 | 32 495,18 | 298 729,97 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 449,84 | 2 783,48 | 27 450,49 |
| Соки из фруктов и овощей — Южный федеральный округ | 40,00 | 55 963,51 | 38 698,78 | 267 012,94 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 666,93 | 379,20 | 2 277,85 |
| Соки из фруктов и овощей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 35 621,77 | 30 084,33 | 282 028,91 |
| Соки из фруктов и овощей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 170,24 | 212,18 | 2 070,30 |
| Соки из фруктов и овощей — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 478,21 | 4 429,86 | 53 330,10 |
| Соки из фруктов и овощей — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 789,20 | 1 623,12 | 13 866,58 |
| Сок томатный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок томатный — Российская Федерация | 643,00 | 8 682,65 | 8 023,14 | 89 047,66 |
| Сок томатный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 083,00 | 1 055,88 | 10 319,39 |
| Сок томатный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,80 | — | 6,30 |
| Сок томатный — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 634,08 | 3 561,91 | 35 891,92 |
| Сок томатный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 72,00 | — | 72,00 |
| Сок томатный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 600,73 | 2 798,04 | 31 809,90 |
| Сок томатный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,44 | 5,52 | 448,53 |
| Сок томатный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 223,50 | 388,54 | 9 546,57 |
| Сок томатный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 60,10 | 213,25 | 953,05 |
| Сок апельсиновый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок апельсиновый — Российская Федерация | 643,00 | 5 123,14 | 4 238,39 | 45 597,11 |
| Сок апельсиновый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 292,80 | 1 895,57 | 15 208,30 |
| Сок апельсиновый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Сок апельсиновый — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 791,29 | 1 063,44 | 13 192,41 |
| Сок апельсиновый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 572,40 | 495,68 | 5 818,66 |
| Сок апельсиновый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 35,15 | 62,29 | 2 331,05 |
| Сок апельсиновый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 431,50 | 721,41 | 9 046,68 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территориальному охвату. Каждая запись включает коды классификаторов и объём производства нарастающим итогом с начала года. Это позволяет сопоставлять выпуск одного продукта в разных регионах, например, объёмы говядины без субпродуктов в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, а также сравнивать производство различных видов продуктов питания.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
По итогам сентября 2021 года нарастающим итогом с января Росстат подвёл объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Для каждого продукта приведены соответствующие единицы измерения в строках таблицы, что позволяет анализировать различия между регионами и по стране.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter