Производство важнейших видов продуктов питания в сентябре 2021 года
В сентябре 2021 года Росстат зафиксировал итоги выпуска важнейших пищевых продуктов, охватив 4114 строк по каждому виду и региону. В таблице представлены объёмы производства нарастающим итогом с начала года, а также коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО для каждой позиции. Сравнение строк позволяет увидеть различия в выпуске одного и того же продукта между федеральными округами или по стране в целом, выявляя региональные особенности производства.
График выпуска важнейших видов пищевых продуктов в сентябре 2021 года по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 114, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 676 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4114
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 500,06 | 3 477,90 | 35 820,80 |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 258,46 | 3 975,15 | 44 424,71 |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 088,90 | 2 757,46 | 24 747,60 |
| Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 74,56 | 65,77 | 530,54 |
| Консервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 149,39 | 145,37 | 1 148,43 |
| Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 171,59 | 273,58 | 1 948,08 |
| Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 982,69 | 2 804,09 | 30 686,07 |
| Консервы рыбные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные — Российская Федерация | 643,00 | 49 405,73 | 38 687,11 | 399 299,15 |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 046,68 | 10 054,60 | 103 624,90 |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 024,38 | 11 357,56 | 126 929,60 |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ | 40,00 | 8 825,51 | 7 878,42 | 70 707,31 |
| Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 213,03 | 187,91 | 1 515,82 |
| Консервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 426,83 | 415,33 | 3 281,17 |
| Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 490,26 | 781,66 | 5 565,98 |
| Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 379,03 | 8 011,62 | 87 674,38 |
| Консервы рыбные натуральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация | 643,00 | 4 311,60 | 2 450,01 | 22 949,83 |
| Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 020,11 | 534,36 | 6 451,89 |
| Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 360,98 | 379,02 | 3 820,33 |
| Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ | 40,00 | 2,74 | 0,03 | 25,68 |
| Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,89 | 2,78 | 51,17 |
| Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 29,95 | 47,19 | 324,86 |
| Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 894,94 | 1 486,63 | 12 275,91 |
| Консервы рыбные натуральные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация | 643,00 | 12 480,37 | 7 123,40 | 67 164,21 |
| Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 075,39 | 1 587,25 | 19 564,49 |
| Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 032,06 | 1 082,92 | 10 914,36 |
| Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ | 40,00 | 7,92 | 62,98 | 519,73 |
| Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,24 | 7,94 | 146,17 |
| Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 85,56 | 134,84 | 928,17 |
| Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8 271,21 | 4 247,46 | 35 091,30 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Российская Федерация | 643,00 | 5 009,15 | 4 242,08 | 40 122,16 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 798,83 | 836,15 | 7 697,99 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 682,89 | 1 191,83 | 13 149,26 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 346,87 | 2 088,19 | 18 084,57 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 74,56 | 65,77 | 530,54 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 41,18 | 41,89 | 392,23 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,26 | 9,91 | 45,37 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 54,56 | 8,34 | 222,21 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Российская Федерация | 643,00 | 15 334,85 | 13 187,75 | 124 933,72 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 282,36 | 2 389,00 | 22 017,96 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 808,31 | 3 405,39 | 37 572,46 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Южный федеральный округ | 40,00 | 7 728,42 | 7 033,59 | 61 942,41 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 213,03 | 187,91 | 1 515,82 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 117,66 | 119,70 | 1 120,62 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 29,31 | 28,31 | 129,62 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 155,76 | 23,85 | 634,82 |
| Консервы рыбные в масле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в масле — Российская Федерация | 643,00 | 5 783,45 | 5 143,93 | 57 702,49 |
| Консервы рыбные в масле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 379,70 | 1 829,31 | 18 991,15 |
| Консервы рыбные в масле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 905,41 | 1 608,08 | 17 076,16 |
| Консервы рыбные в масле — Южный федеральный округ | 40,00 | 371,56 | 269,13 | 2 749,80 |
| Консервы рыбные в масле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 48,49 | 37,77 | 245,55 |
| Консервы рыбные в масле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 104,99 | 187,58 | 1 307,46 |
| Консервы рыбные в масле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 973,31 | 1 212,07 | 17 332,37 |
| Консервы рыбные в масле — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в масле — Российская Федерация | 643,00 | 16 563,40 | 14 027,89 | 164 879,40 |
| Консервы рыбные в масле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 827,74 | 5 283,86 | 54 852,89 |
| Консервы рыбные в масле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 443,86 | 3 868,18 | 48 062,91 |
| Консервы рыбные в масле — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 072,39 | 768,94 | 8 005,30 |
| Консервы рыбные в масле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 138,54 | 107,90 | 701,59 |
| Консервы рыбные в масле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 299,96 | 535,94 | 3 735,61 |
| Консервы рыбные в масле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 780,91 | 3 463,07 | 49 521,10 |
| Пресервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация | 643,00 | 8 541,45 | 7 579,41 | 69 574,61 |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 236,30 | 2 110,27 | 18 473,10 |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 916,89 | 4 356,32 | 40 472,01 |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ | 40,00 | 45,17 | 36,18 | 420,76 |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,83 | 6,92 | 86,95 |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 473,62 | 445,71 | 2 857,57 |
| Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 35,62 | 28,99 | 730,22 |
| Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 444,34 | 429,87 | 3 817,49 |
| Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 377,69 | 165,15 | 2 716,52 |
| Пресервы рыбные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация | 643,00 | 24 764,39 | 22 191,18 | 210 065,85 |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 583,13 | 6 418,87 | 63 062,73 |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 156,76 | 12 558,23 | 116 355,95 |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ | 40,00 | 144,02 | 103,38 | 1 217,84 |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33,78 | 19,85 | 248,22 |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 394,97 | 1 306,76 | 8 429,69 |
| Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 103,12 | 84,00 | 2 101,28 |
| Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 269,60 | 1 228,16 | 10 907,59 |
| Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 079,01 | 471,93 | 7 742,56 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 8 298,56 | 8 519,09 | 76 211,24 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 811,53 | 1 661,93 | 15 435,22 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 356,08 | 5 864,51 | 50 555,06 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 95,75 | 74,47 | 683,25 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,00 | 6,60 | 101,61 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 159,82 | 115,55 | 1 178,02 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 57,34 | 56,13 | 579,28 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 227,12 | 181,82 | 1 722,66 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 581,91 | 558,08 | 5 956,15 |
| Икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра и заменители икры — Российская Федерация | 643,00 | 3 067,22 | 9 657,73 | 62 482,32 |
| Икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 209,65 | 165,76 | 1 466,94 |
| Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 809,72 | 628,47 | 5 496,78 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территориальному охвату. Каждая запись включает коды классификаторов и объём производства нарастающим итогом с начала года. Это позволяет сопоставлять выпуск одного продукта в разных регионах, например, объёмы говядины без субпродуктов в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, а также сравнивать производство различных видов продуктов питания.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
По итогам сентября 2021 года нарастающим итогом с января Росстат подвёл объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Для каждого продукта приведены соответствующие единицы измерения в строках таблицы, что позволяет анализировать различия между регионами и по стране.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter