Производство важнейших видов продуктов питания в сентябре 2021 года
·
срез
· рядов: 4114 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В сентябре 2021 года Росстат зафиксировал итоги выпуска важнейших пищевых продуктов, охватив 4114 строк по каждому виду и региону. В таблице представлены объёмы производства нарастающим итогом с начала года, а также коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО для каждой позиции. Сравнение строк позволяет увидеть различия в выпуске одного и того же продукта между федеральными округами или по стране в целом, выявляя региональные особенности производства.
График выпуска важнейших видов пищевых продуктов в сентябре 2021 года по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 114, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 676 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4114
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сельдь соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация | 643,00 | 4 638,00 | 3 471,30 | 36 738,51 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 809,30 | 1 304,75 | 13 916,86 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 593,14 | 528,65 | 5 184,66 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ | 40,00 | 227,24 | 102,42 | 1 368,22 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 116,23 | 52,17 | 740,30 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 681,45 | 498,04 | 5 254,47 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 355,19 | 247,89 | 2 703,02 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 509,03 | 427,63 | 4 291,29 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 346,43 | 309,74 | 3 279,71 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация | 643,00 | 1 944,88 | 1 815,86 | 15 295,32 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 100,38 | 909,96 | 8 891,51 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 387,62 | 515,73 | 2 077,14 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ | 40,00 | 29,72 | 22,92 | 400,37 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13,10 | 15,50 | 116,48 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 226,12 | 183,56 | 1 995,79 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 47,53 | 36,14 | 397,25 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 110,22 | 104,27 | 1 125,74 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 30,21 | 27,80 | 291,03 |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба сушеная — Российская Федерация | 643,00 | 1 229,96 | 1 581,41 | 9 795,70 |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 658,55 | 983,37 | 5 141,55 |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 235,02 | 235,02 | 1 535,34 |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ | 40,00 | 263,09 | 277,83 | 2 392,19 |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48,36 | 48,16 | 461,91 |
| Рыба сушеная — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,39 | 0,51 | 1,60 |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 24,55 | 36,51 | 263,10 |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация | 643,00 | 5 732,71 | 5 504,27 | 47 665,10 |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 997,34 | 1 894,96 | 16 735,30 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 760,65 | 748,12 | 6 137,07 |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ | 40,00 | 384,63 | 396,34 | 3 338,13 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 101,87 | 87,73 | 802,37 |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 595,55 | 574,51 | 5 157,81 |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 574,20 | 502,41 | 4 271,01 |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 922,85 | 911,36 | 7 745,23 |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 395,63 | 388,83 | 3 478,20 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация | 643,00 | 4 857,52 | 4 673,90 | 40 575,02 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 750,51 | 1 668,46 | 14 829,63 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 544,80 | 534,29 | 4 189,96 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ | 40,00 | 328,03 | 336,29 | 2 853,89 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 101,57 | 87,43 | 785,03 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 552,65 | 534,28 | 4 846,37 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 476,15 | 410,11 | 3 534,92 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 745,98 | 750,16 | 6 413,26 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 357,83 | 352,87 | 3 121,96 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация | 643,00 | 466,89 | 455,07 | 3 960,87 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 145,60 | 134,98 | 1 144,98 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27,23 | 30,10 | 220,73 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ | 40,00 | 32,80 | 34,55 | 275,94 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,16 | 1,26 | 11,47 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 57,52 | 52,76 | 433,42 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,47 | 11,99 | 122,73 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 81,26 | 82,54 | 726,25 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 104,84 | 106,90 | 1 025,35 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация | 643,00 | 2 980,61 | 2 845,18 | 25 240,78 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 506,82 | 1 445,34 | 12 750,62 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 221,43 | 212,93 | 1 800,49 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ | 40,00 | 134,20 | 134,84 | 1 089,04 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31,10 | 22,40 | 224,78 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 414,21 | 411,53 | 3 599,95 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 164,70 | 127,32 | 1 339,90 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 378,12 | 362,83 | 3 261,03 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 130,03 | 128,00 | 1 174,98 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация | 643,00 | 875,19 | 830,37 | 7 090,08 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 246,83 | 226,50 | 1 905,67 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 215,85 | 213,84 | 1 947,11 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ | 40,00 | 56,60 | 60,04 | 484,23 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,30 | 0,30 | 17,35 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 42,90 | 40,23 | 311,43 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 98,06 | 92,30 | 736,09 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 176,87 | 161,20 | 1 331,97 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 37,79 | 35,96 | 356,24 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация | 643,00 | 70,77 | 57,05 | 541,18 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,34 | 7,13 | 60,87 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,09 | 10,62 | 86,99 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,10 | 0,81 | 7,90 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,95 | 0,76 | 7,96 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,59 | 1,89 | 12,91 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 42,25 | 29,75 | 283,76 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6,46 | 6,10 | 80,79 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация | 643,00 | 459,18 | 442,10 | 3 724,08 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 196,48 | 178,82 | 1 464,14 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 76,19 | 78,79 | 790,58 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ | 40,00 | 16,33 | 19,23 | 127,38 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 14,00 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,69 | 18,47 | 150,15 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,92 | 29,09 | 224,01 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 102,49 | 100,41 | 792,18 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 18,08 | 17,29 | 161,65 |
| Консервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные — Российская Федерация | 643,00 | 17 225,65 | 13 499,31 | 139 306,24 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территориальному охвату. Каждая запись включает коды классификаторов и объём производства нарастающим итогом с начала года. Это позволяет сопоставлять выпуск одного продукта в разных регионах, например, объёмы говядины без субпродуктов в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, а также сравнивать производство различных видов продуктов питания.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
По итогам сентября 2021 года нарастающим итогом с января Росстат подвёл объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Для каждого продукта приведены соответствующие единицы измерения в строках таблицы, что позволяет анализировать различия между регионами и по стране.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter