Произведено важнейших видов продукции: продукты, издание 2022
·
срез
· рядов: 4172 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Сколько тонн каждого важного пищевого продукта произвели в сентябре 2022 года и нарастающим итогом с начала года. Строки различаются по видам продуктов и регионам, поэтому можно сравнить, например, объёмы говядины в разных федеральных округах. Данные приведены в разрезе кодов ОКПД2, а таблица охватывает более четырёх тысяч строк и включает данные по всем федеральным округам и Российской Федерации в целом.
График производства важнейших пищевых продуктов в сентябре 2022 года по регионам России с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 172, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 853 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4172
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Приправы и пряности смешанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 708,57 | 566,26 | 4 684,83 |
| Приправы и пряности смешанные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 970,69 | 1 292,71 | 15 249,36 |
| Приправы и пряности смешанные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11,10 | 14,20 | 114,60 |
| Мука и порошок горчичные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука и порошок горчичные — Российская Федерация | 643,00 | 1 023,50 | 1 017,05 | 6 694,41 |
| Мука и порошок горчичные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,62 | 14,43 | 32,67 |
| Мука и порошок горчичные — Южный федеральный округ | 40,00 | 968,68 | 952,42 | 6 216,24 |
| Мука и порошок горчичные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 50,20 | 50,20 | 445,50 |
| Горчица готовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Горчица готовая — Российская Федерация | 643,00 | 903,46 | 919,74 | 8 353,76 |
| Горчица готовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 81,41 | 80,26 | 674,09 |
| Горчица готовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 70,09 | 66,72 | 535,99 |
| Горчица готовая — Южный федеральный округ | 40,00 | 28,32 | 20,64 | 238,11 |
| Горчица готовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,10 | 1,70 | 41,20 |
| Горчица готовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 371,10 | 488,51 | 3 814,78 |
| Горчица готовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 280,86 | 204,09 | 2 381,38 |
| Горчица готовая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 58,64 | 50,38 | 534,63 |
| Горчица готовая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8,95 | 7,43 | 133,58 |
| Хрен готовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Хрен готовый — Российская Федерация | 643,00 | 412,45 | 467,66 | 4 175,78 |
| Хрен готовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 237,96 | 274,69 | 2 285,50 |
| Хрен готовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 50,96 | 55,32 | 619,09 |
| Хрен готовый — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,60 | 0,20 | 3,80 |
| Хрен готовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 119,65 | 129,59 | 1 217,41 |
| Хрен готовый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,91 | 4,33 | 22,17 |
| Хрен готовый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 2,55 | 18,31 |
| Хрен готовый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,38 | 0,98 | 9,51 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Российская Федерация | 643,00 | 15 527,61 | 15 239,00 | 129 960,87 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 544,92 | 249,52 | 3 685,65 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 583,45 | 10 710,48 | 90 143,13 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 130,23 | 94,21 | 993,24 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 534,35 | 614,72 | 5 620,86 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 125,14 | 3 028,13 | 25 215,49 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 608,97 | 541,33 | 4 296,38 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,56 | 0,61 | 6,12 |
| Пряности обработанные — Килограмм | 166,00 | — | — | — |
| Пряности обработанные — Российская Федерация | 643,00 | 1 640 433,42 | 1 501 565,05 | 12 597 838,47 |
| Пряности обработанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 847 233,22 | 676 378,87 | 6 063 859,84 |
| Пряности обработанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 172 974,76 | 200 014,70 | 1 408 372,88 |
| Пряности обработанные — Южный федеральный округ | 40,00 | 25 269,30 | 16 143,00 | 181 507,30 |
| Пряности обработанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 850,00 | 2 660,00 | 30 123,00 |
| Пряности обработанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 106 627,11 | 96 513,20 | 986 708,57 |
| Пряности обработанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 71,33 | 121,33 | 1 489,49 |
| Пряности обработанные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 479 988,80 | 509 357,30 | 3 922 832,74 |
| Пряности обработанные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 418,90 | 376,65 | 2 944,65 |
| Соль пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая — Российская Федерация | 643,00 | 84 068,65 | 102 976,13 | 774 733,40 |
| Соль пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 964,31 | 15 488,97 | 98 307,42 |
| Соль пищевая — Южный федеральный округ | 40,00 | 18 413,33 | 19 832,15 | 161 196,88 |
| Соль пищевая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,01 | 0,10 |
| Соль пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33 389,00 | 48 761,00 | 371 526,00 |
| Соль пищевая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 18 302,00 | 18 894,00 | 143 703,00 |
| Соль пищевая выварочная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая выварочная — Российская Федерация | 643,00 | 27 997,41 | 29 420,78 | 206 806,89 |
| Соль пищевая выварочная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 959,01 | 15 485,88 | 98 268,39 |
| Соль пищевая выварочная — Южный федеральный округ | 40,00 | 8 050,40 | 8 253,90 | 66 531,50 |
| Соль пищевая выварочная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 988,00 | 5 681,00 | 42 007,00 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Российская Федерация | 643,00 | 4 888,70 | 4 940,40 | 45 716,20 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 189,70 | 837,40 | 5 867,20 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 170,00 | 2 839,00 | 31 565,00 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 529,00 | 1 264,00 | 8 284,00 |
| Соль пищевая молотая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая молотая — Российская Федерация | 643,00 | 51 182,54 | 68 614,95 | 522 210,31 |
| Соль пищевая молотая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,30 | 3,09 | 39,03 |
| Соль пищевая молотая — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 173,23 | 10 740,85 | 88 798,18 |
| Соль пищевая молотая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,01 | 0,10 |
| Соль пищевая молотая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31 219,00 | 45 922,00 | 339 961,00 |
| Соль пищевая молотая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 785,00 | 11 949,00 | 93 412,00 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Российская Федерация | 643,00 | 19 169,21 | 16 676,03 | 154 981,98 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 445,59 | 8 235,51 | 78 335,24 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 452,98 | 1 442,83 | 12 836,60 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 241,60 | 1 039,37 | 10 134,94 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 105,08 | 106,53 | 948,20 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 386,63 | 2 405,17 | 20 359,46 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Уральский федеральный округ | 34,00 | 987,43 | 938,65 | 8 634,37 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 345,20 | 1 302,16 | 12 678,37 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 204,71 | 1 205,81 | 11 054,79 |
| Продукция молочная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 25 468,68 | 25 606,27 | 232 770,83 |
| Продукция молочная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 621,27 | 13 622,45 | 135 997,72 |
| Продукция молочная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 829,91 | 2 748,88 | 22 884,88 |
| Продукция молочная для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 317,24 | 1 504,46 | 12 083,69 |
| Продукция молочная для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,50 | 101,40 | 1 714,51 |
| Продукция молочная для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 993,09 | 4 774,76 | 35 435,46 |
| Продукция молочная для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 265,55 | 1 456,55 | 11 653,07 |
| Продукция молочная для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 296,66 | 1 314,39 | 12 117,72 |
| Продукция молочная для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 133,46 | 83,38 | 883,77 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Российская Федерация | 643,00 | 6 654,43 | 6 324,88 | 58 224,49 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 055,32 | 3 764,57 | 39 350,60 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 296,89 | 239,71 | 2 164,49 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,25 | 0,27 | 18,94 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 5,31 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 589,51 | 1 633,14 | 9 929,08 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 404,15 | 462,39 | 4 270,61 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 188,51 | 153,90 | 1 725,55 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 119,80 | 70,90 | 759,90 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы построены по принципу «продукт - регион»: сначала указывается конкретный пищевой продукт, затем федеральный округ или вся страна. По колонкам представлены коды ОКПД2, объёмы производства с начала года и за сентябрь. Это позволяет не только увидеть абсолютные значения, но и сопоставить выпуск по разным территориям и продуктам, а также проследить динамику внутри года.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Период сбора данных - сентябрь 2022 года, общая выработка дана нарастающим итогом с начала отчётного года. Таблица опубликована в издании 2022 года и содержит 4172 строки. Эти сведения пригодятся специалистам пищевой промышленности, руководителям агрохолдингов, а также региональным органам власти для анализа производственных мощностей и принятия управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter