Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции: продукты, издание 2022

· срез · рядов: 4172 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Сколько тонн каждого важного пищевого продукта произвели в сентябре 2022 года и нарастающим итогом с начала года. Строки различаются по видам продуктов и регионам, поэтому можно сравнить, например, объёмы говядины в разных федеральных округах. Данные приведены в разрезе кодов ОКПД2, а таблица охватывает более четырёх тысяч строк и включает данные по всем федеральным округам и Российской Федерации в целом.

показаны 25 крупнейших из 4172

График производства важнейших пищевых продуктов в сентябре 2022 года по регионам России с кодами ОКПД2

Говядина, кроме… — Российская ФедерацияГовядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,0 Свинина, кроме… — Российская ФедерацияСвинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 4 172, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 853 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 4172
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ 33,00 569,73 475,62 4 302,42
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Сибирский федеральный округ 41,00 171,53 106,75 977,94
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1,50 1,00 11,60
Шоколад в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шоколад в неупакованном виде — Российская Федерация 643,00 6 079,48 5 038,42 39 583,75
Шоколад в неупакованном виде — Центральный федеральный округ 30,00 6 026,73 5 024,66 39 324,86
Шоколад в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ 31,00 51,07 11,99 246,68
Шоколад в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ 33,00 1,63 1,52 11,46
Шоколад в неупакованном виде — Сибирский федеральный округ 41,00 0,05 0,25 0,75
Глазурь шоколадная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Глазурь шоколадная — Российская Федерация 643,00 15 997,87 14 533,80 125 822,66
Глазурь шоколадная — Центральный федеральный округ 30,00 12 068,23 10 874,41 98 963,62
Глазурь шоколадная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 309,28 3 168,99 22 602,06
Глазурь шоколадная — Южный федеральный округ 40,00 226,70 231,85 1 206,81
Глазурь шоколадная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2,20 3,30 45,80
Глазурь шоколадная — Приволжский федеральный округ 33,00 255,00 181,00 2 244,20
Глазурь шоколадная — Сибирский федеральный округ 41,00 136,47 74,26 760,17
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Российская Федерация 643,00 94 079,83 88 081,23 669 159,43
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Центральный федеральный округ 30,00 53 591,52 47 557,30 377 041,27
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 166,54 2 631,51 18 301,65
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Южный федеральный округ 40,00 1 382,59 962,71 11 091,66
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 754,91 526,15 4 826,77
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Приволжский федеральный округ 33,00 28 220,88 29 098,82 210 803,42
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Уральский федеральный округ 34,00 3 338,36 3 769,48 21 032,21
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Сибирский федеральный округ 41,00 3 221,31 3 152,93 23 228,42
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ 42,00 403,73 382,33 2 834,04
Шоколад в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шоколад в упакованном виде — Российская Федерация 643,00 29 471,56 27 646,90 214 929,11
Шоколад в упакованном виде — Центральный федеральный округ 30,00 22 776,63 19 779,27 160 225,98
Шоколад в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ 31,00 306,34 247,98 1 776,51
Шоколад в упакованном виде — Южный федеральный округ 40,00 44,08 16,72 157,87
Шоколад в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,19 0,20 21,20
Шоколад в упакованном виде — Приволжский федеральный округ 33,00 6 225,90 7 496,63 51 807,68
Шоколад в упакованном виде — Уральский федеральный округ 34,00 2,12 2,42 16,15
Шоколад в упакованном виде — Сибирский федеральный округ 41,00 34,17 47,20 477,63
Шоколад в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ 42,00 82,15 56,47 446,08
Изделия шоколадные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия шоколадные — Российская Федерация 643,00 19 970,86 21 051,71 163 351,76
Изделия шоколадные — Центральный федеральный округ 30,00 13 953,92 14 468,59 112 381,14
Изделия шоколадные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 016,34 1 065,84 6 144,61
Изделия шоколадные — Южный федеральный округ 40,00 63,23 52,04 409,53
Изделия шоколадные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 48,83 10,35 264,67
Изделия шоколадные — Приволжский федеральный округ 33,00 4 880,93 5 444,35 44 104,94
Изделия шоколадные — Уральский федеральный округ 34,00 0,05 0,05 0,45
Изделия шоколадные — Сибирский федеральный округ 41,00 6,28 9,53 39,65
Изделия шоколадные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1,28 0,97 6,77
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Российская Федерация 643,00 61 691,92 54 412,76 476 731,06
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Центральный федеральный округ 30,00 32 721,51 27 031,42 241 076,20
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5 283,31 4 737,07 42 510,28
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Южный федеральный округ 40,00 9 308,25 8 823,90 76 152,72
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 927,62 1 009,36 9 321,62
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Приволжский федеральный округ 33,00 6 042,31 5 913,79 47 885,21
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Уральский федеральный округ 34,00 3 624,37 3 638,97 30 468,01
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Сибирский федеральный округ 41,00 3 621,89 3 125,14 28 193,95
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Дальневосточный федеральный округ 42,00 162,66 133,12 1 123,06
Шоколад белый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шоколад белый — Российская Федерация 643,00 710,71 498,37 4 526,96
Шоколад белый — Центральный федеральный округ 30,00 710,62 490,14 4 517,96
Шоколад белый — Северо-Западный федеральный округ 31,00 8,14 8,14
Шоколад белый — Сибирский федеральный округ 41,00 0,09 0,09 0,86
Карамель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Карамель — Российская Федерация 643,00 16 745,33 15 441,45 133 452,53
Карамель — Центральный федеральный округ 30,00 11 367,30 10 302,18 88 379,44
Карамель — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 066,38 722,08 8 955,10
Карамель — Южный федеральный округ 40,00 797,37 1 050,66 7 816,42
Карамель — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 101,98 100,76 1 025,46
Карамель — Приволжский федеральный округ 33,00 2 135,87 1 973,53 16 309,03
Карамель — Уральский федеральный округ 34,00 1 180,48 1 179,61 10 180,07
Карамель — Сибирский федеральный округ 41,00 94,80 109,28 765,85
Карамель — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1,17 3,35 21,16
Драже — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Драже — Российская Федерация 643,00 2 085,81 1 977,22 16 489,13
Драже — Центральный федеральный округ 30,00 1 309,37 1 151,99 8 522,97
Драже — Северо-Западный федеральный округ 31,00 14,83 15,88 197,32
Драже — Южный федеральный округ 40,00 43,50 45,60 403,30
Драже — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 69,31 223,62 1 537,45
Драже — Приволжский федеральный округ 33,00 86,05 91,95 723,10
Драже — Уральский федеральный округ 34,00 192,66 189,45 1 520,40
Драже — Сибирский федеральный округ 41,00 367,09 257,85 3 569,62
Драже — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3,00 0,88 14,97
Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Российская Федерация 643,00 15 859,13 12 329,04 109 495,86
Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Центральный федеральный округ 30,00 10 080,12 7 076,88 66 685,70
Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 534,62 452,11 3 781,97
Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Южный федеральный округ 40,00 1 397,46 1 407,25 11 642,63
Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 452,30 467,02 4 753,89
Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Приволжский федеральный округ 33,00 1 009,73 944,17 6 579,50
Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Уральский федеральный округ 34,00 834,24 763,44 5 532,85
Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Сибирский федеральный округ 41,00 1 508,31 1 189,19 10 259,21
Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 42,35 28,99 260,11
Кофе без кофеина и кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Кофе без кофеина и кофе жареный — Российская Федерация 643,00 6 774,80 6 185,82 50 880,65
Кофе без кофеина и кофе жареный — Центральный федеральный округ 30,00 3 814,58 3 305,02 27 127,95
Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 120,18 2 137,02 18 051,52
Кофе без кофеина и кофе жареный — Южный федеральный округ 40,00 55,61 54,82 477,59
Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 18,77 22,26 156,64
Кофе без кофеина и кофе жареный — Приволжский федеральный округ 33,00 688,45 581,13 4 238,71
Кофе без кофеина и кофе жареный — Уральский федеральный округ 34,00 24,60 23,90 203,34

Как читать эту таблицу

Строки таблицы построены по принципу «продукт - регион»: сначала указывается конкретный пищевой продукт, затем федеральный округ или вся страна. По колонкам представлены коды ОКПД2, объёмы производства с начала года и за сентябрь. Это позволяет не только увидеть абсолютные значения, но и сопоставить выпуск по разным территориям и продуктам, а также проследить динамику внутри года.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Период сбора данных - сентябрь 2022 года, общая выработка дана нарастающим итогом с начала отчётного года. Таблица опубликована в издании 2022 года и содержит 4172 строки. Эти сведения пригодятся специалистам пищевой промышленности, руководителям агрохолдингов, а также региональным органам власти для анализа производственных мощностей и принятия управленческих решений.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.