Произведено важнейших видов продукции: продукты, издание 2022
Сколько тонн каждого важного пищевого продукта произвели в сентябре 2022 года и нарастающим итогом с начала года. Строки различаются по видам продуктов и регионам, поэтому можно сравнить, например, объёмы говядины в разных федеральных округах. Данные приведены в разрезе кодов ОКПД2, а таблица охватывает более четырёх тысяч строк и включает данные по всем федеральным округам и Российской Федерации в целом.
График производства важнейших пищевых продуктов в сентябре 2022 года по регионам России с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 172, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 853 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4172
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 529,98 | 6 470,16 | 55 042,01 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 273,86 | 1 198,83 | 9 320,44 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 276,99 | 297,76 | 2 654,17 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 23,57 | 25,57 | 226,05 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 40,22 | 37,75 | 418,77 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 65,00 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,90 | 5,40 | 62,90 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,28 | 0,28 | 0,85 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 37,03 | 32,07 | 290,02 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 2 346,42 | 2 126,95 | 20 380,46 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 359,43 | 1 178,91 | 11 500,31 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 148,81 | 131,32 | 1 228,34 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 547,30 | 535,67 | 4 919,61 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,26 | 12,37 | 111,55 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 210,62 | 185,68 | 1 910,06 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,04 | 25,33 | 238,08 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 37,96 | 56,97 | 468,61 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,00 | 0,70 | 3,90 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 24 814,24 | 24 109,25 | 197 396,54 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 736,31 | 14 650,53 | 115 061,75 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 503,61 | 3 261,31 | 29 580,97 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Южный федеральный округ | 40,00 | 800,99 | 885,59 | 5 872,37 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 138,64 | 140,53 | 988,00 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 926,77 | 956,88 | 9 164,26 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 201,20 | 176,98 | 1 469,83 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 320,25 | 3 855,78 | 33 603,35 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 186,46 | 181,65 | 1 656,00 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Российская Федерация | 643,00 | 127 968,15 | 128 016,35 | 1 159 185,26 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 53 079,88 | 54 387,43 | 463 879,15 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 254,75 | 252,27 | 2 088,38 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 621,85 | 6 212,26 | 53 545,46 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 021,28 | 4 414,47 | 44 612,48 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21 452,74 | 22 044,87 | 201 710,43 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23 940,54 | 22 978,19 | 224 108,33 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16 954,58 | 16 031,34 | 155 319,00 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 642,52 | 1 695,53 | 13 922,04 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Российская Федерация | 643,00 | 127 968,15 | 128 016,35 | 1 159 185,26 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 53 079,88 | 54 387,43 | 463 879,15 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 254,75 | 252,27 | 2 088,38 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 621,85 | 6 212,26 | 53 545,46 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 021,28 | 4 414,47 | 44 612,48 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21 452,74 | 22 044,87 | 201 710,43 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23 940,54 | 22 978,19 | 224 108,33 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16 954,58 | 16 031,34 | 155 319,00 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 642,52 | 1 695,53 | 13 922,04 |
| Макароны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Макароны — Российская Федерация | 643,00 | 19 795,49 | 19 887,59 | 171 477,10 |
| Макароны — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 170,86 | 12 842,44 | 101 244,31 |
| Макароны — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,20 | 19,40 | 147,30 |
| Макароны — Южный федеральный округ | 40,00 | 572,09 | 514,67 | 4 392,80 |
| Макароны — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 736,19 | 1 942,39 | 24 693,02 |
| Макароны — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 291,76 | 3 704,67 | 33 016,82 |
| Макароны — Уральский федеральный округ | 34,00 | 539,99 | 417,89 | 3 540,64 |
| Макароны — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 467,89 | 440,86 | 4 398,10 |
| Макароны — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,51 | 5,26 | 44,12 |
| Вермишель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Вермишель — Российская Федерация | 643,00 | 12 437,00 | 13 140,15 | 127 354,20 |
| Вермишель — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 151,46 | 3 315,79 | 32 318,74 |
| Вермишель — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,10 | 3,69 | 38,63 |
| Вермишель — Южный федеральный округ | 40,00 | 304,45 | 255,72 | 2 476,37 |
| Вермишель — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 053,10 | 1 120,60 | 9 902,55 |
| Вермишель — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 571,74 | 2 101,27 | 17 508,83 |
| Вермишель — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 687,12 | 4 478,81 | 45 114,33 |
| Вермишель — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 654,54 | 1 852,76 | 19 954,25 |
| Вермишель — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10,50 | 11,50 | 40,50 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация | 643,00 | 1 209 904,91 | 382 112,09 | 2 186 195,36 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Центральный федеральный округ | 30,00 | 609 899,86 | 48 310,69 | 1 086 936,61 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 125,00 | 187,80 | 1 868,30 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Южный федеральный округ | 40,00 | 399 033,98 | 297 246,56 | 701 395,64 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16 633,70 | 10 181,30 | 50 269,90 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 157 426,77 | 17 927,03 | 291 455,27 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 26 785,61 | 8 258,71 | 54 269,64 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация | 643,00 | 1 209 904,91 | 371 535,93 | 2 126 286,90 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Центральный федеральный округ | 30,00 | 609 899,86 | 48 310,69 | 1 086 936,61 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 125,00 | 187,80 | 1 868,30 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Южный федеральный округ | 40,00 | 399 033,98 | 297 246,56 | 701 395,64 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16 633,70 | 10 181,30 | 26 815,00 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 157 426,77 | 7 350,87 | 255 001,71 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 26 785,61 | 8 258,71 | 54 269,64 |
| Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация | 643,00 | — | 10 576,16 | 59 908,46 |
| Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 23 454,90 |
| Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 10 576,16 | 36 453,56 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Российская Федерация | 643,00 | 59,66 | 71,80 | 652,24 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,16 | 2,44 | 60,83 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,00 | 3,00 | 49,00 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 51,50 | 66,36 | 542,42 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Российская Федерация | 643,00 | 59,66 | 71,80 | 629,24 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,16 | 2,44 | 60,83 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,00 | 3,00 | 26,00 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы построены по принципу «продукт - регион»: сначала указывается конкретный пищевой продукт, затем федеральный округ или вся страна. По колонкам представлены коды ОКПД2, объёмы производства с начала года и за сентябрь. Это позволяет не только увидеть абсолютные значения, но и сопоставить выпуск по разным территориям и продуктам, а также проследить динамику внутри года.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Период сбора данных - сентябрь 2022 года, общая выработка дана нарастающим итогом с начала отчётного года. Таблица опубликована в издании 2022 года и содержит 4172 строки. Эти сведения пригодятся специалистам пищевой промышленности, руководителям агрохолдингов, а также региональным органам власти для анализа производственных мощностей и принятия управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter