Произведено важнейших видов продукции: продукты, издание 2022
·
срез
· рядов: 4172 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Сколько тонн каждого важного пищевого продукта произвели в сентябре 2022 года и нарастающим итогом с начала года. Строки различаются по видам продуктов и регионам, поэтому можно сравнить, например, объёмы говядины в разных федеральных округах. Данные приведены в разрезе кодов ОКПД2, а таблица охватывает более четырёх тысяч строк и включает данные по всем федеральным округам и Российской Федерации в целом.
График производства важнейших пищевых продуктов в сентябре 2022 года по регионам России с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 172, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 853 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4172
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 629,74 | 3 180,36 | 27 676,83 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 395,37 | 353,00 | 2 858,21 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 889,82 | 4 665,37 | 39 465,50 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 766,44 | 734,71 | 6 518,90 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 603,43 | 3 516,03 | 27 846,68 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 150,76 | 113,59 | 867,77 |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 648,91 | 705,91 | 5 791,94 |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 552,57 | 523,69 | 4 839,29 |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 11,96 | 9,63 | 83,20 |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,53 |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 83,10 | 172,20 | 857,15 |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,35 | 2,22 |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,28 | 0,04 | 9,56 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 256 004,17 | 258 011,30 | 2 245 231,23 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 140 543,66 | 137 861,60 | 1 191 955,51 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 166,25 | 15 564,80 | 126 555,20 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 12 994,54 | 12 194,86 | 105 687,01 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 535,06 | 517,05 | 4 233,45 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43 509,55 | 44 279,35 | 394 133,18 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 112,16 | 16 233,84 | 143 241,12 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 24 427,64 | 25 021,10 | 225 749,87 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 715,32 | 6 338,69 | 53 675,90 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 786,21 | 612,36 | 4 406,71 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 56,43 | 42,80 | 493,70 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,17 | 0,20 | 62,82 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 104,18 | 62,10 | 705,71 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 488,86 | 295,20 | 1 593,97 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 98,86 | 179,21 | 1 321,35 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,73 | 0,84 | 5,33 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 25,87 | 26,23 | 192,46 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6,10 | 5,79 | 31,38 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация | 643,00 | 0,82 | 1,19 | 7,07 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,61 | 1,01 | 5,39 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | 0,40 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,04 | — | 0,04 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,14 | 0,16 | 1,05 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | — |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,03 | 0,02 | 0,19 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 39,11 | 37,49 | 268,48 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,48 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 4,10 | 11,84 | 58,37 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19,62 | 17,75 | 132,40 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,41 | 3,87 | 22,53 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11,98 | 2,59 | 49,86 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 1,44 | 4,84 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 3,83 | 3,65 | 186,93 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,66 | — | 0,66 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,45 | 0,36 | 99,10 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,72 | 3,29 | 85,07 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 2,10 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 22 144,71 | 22 943,47 | 225 532,76 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 260,41 | 11 624,84 | 125 655,06 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 101,91 | 1 091,31 | 8 990,18 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 871,71 | 1 776,57 | 15 790,32 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 70,49 | 57,01 | 332,15 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 117,07 | 5 199,83 | 44 577,07 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 863,28 | 1 175,09 | 13 359,84 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 416,25 | 1 392,20 | 12 337,91 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 443,61 | 626,62 | 4 490,23 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 9 129,78 | 7 806,29 | 72 385,11 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 844,48 | 2 608,17 | 23 401,73 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 208,47 | 101,24 | 1 367,55 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 644,96 | 581,42 | 4 337,51 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,97 | 5,30 | 154,56 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 846,18 | 1 407,21 | 16 106,10 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 227,97 | 249,53 | 2 374,90 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 884,48 | 2 484,01 | 23 010,81 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 466,27 | 369,42 | 1 631,95 |
| Говядина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина замороженная — Российская Федерация | 643,00 | 7 042,05 | 5 922,37 | 55 604,94 |
| Говядина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 997,86 | 1 826,13 | 16 057,93 |
| Говядина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 200,63 | 95,08 | 1 303,31 |
| Говядина замороженная — Южный федеральный округ | 40,00 | 552,98 | 492,45 | 3 501,62 |
| Говядина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,46 | 4,95 | 139,16 |
| Говядина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 245,78 | 893,14 | 11 319,60 |
| Говядина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 195,44 | 226,17 | 2 136,96 |
| Говядина замороженная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 409,70 | 2 039,15 | 19 626,33 |
| Говядина замороженная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 433,22 | 345,30 | 1 520,03 |
| Телятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Телятина замороженная — Российская Федерация | 643,00 | 19,69 | 14,86 | 149,16 |
| Телятина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Телятина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,11 | 1,30 | 8,50 |
| Телятина замороженная — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Телятина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,20 | 9,72 | 88,76 |
| Телятина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,38 | 3,84 | 50,80 |
| Телятина замороженная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 1,10 |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 21,85 | 10,93 | 235,62 |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11,08 | 4,13 | 172,00 |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,77 | 6,80 | 63,62 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы построены по принципу «продукт - регион»: сначала указывается конкретный пищевой продукт, затем федеральный округ или вся страна. По колонкам представлены коды ОКПД2, объёмы производства с начала года и за сентябрь. Это позволяет не только увидеть абсолютные значения, но и сопоставить выпуск по разным территориям и продуктам, а также проследить динамику внутри года.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Период сбора данных - сентябрь 2022 года, общая выработка дана нарастающим итогом с начала отчётного года. Таблица опубликована в издании 2022 года и содержит 4172 строки. Эти сведения пригодятся специалистам пищевой промышленности, руководителям агрохолдингов, а также региональным органам власти для анализа производственных мощностей и принятия управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter