Произведено важнейших видов продукции: продукты, издание 2022
Сколько тонн каждого важного пищевого продукта произвели в сентябре 2022 года и нарастающим итогом с начала года. Строки различаются по видам продуктов и регионам, поэтому можно сравнить, например, объёмы говядины в разных федеральных округах. Данные приведены в разрезе кодов ОКПД2, а таблица охватывает более четырёх тысяч строк и включает данные по всем федеральным округам и Российской Федерации в целом.
График производства важнейших пищевых продуктов в сентябре 2022 года по регионам России с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 172, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 853 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4172
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 60,50 | 51,00 | 298,20 |
| Мука овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 299,79 | 197,40 | 2 239,89 |
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 117,87 | 148,27 | 1 176,84 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация | 643,00 | 111,92 | 60,06 | 719,49 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20,05 | 14,37 | 149,40 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,13 | 1,02 | 16,56 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,70 | 0,10 | 84,78 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 85,00 | 41,00 | 362,00 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,02 | 3,30 | 11,24 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,02 | 0,27 | 95,51 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация | 643,00 | 5 681,48 | 6 333,95 | 52 566,17 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 046,51 | 3 014,11 | 26 568,70 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 856,17 | 1 141,23 | 8 602,60 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ | 40,00 | 649,76 | 948,92 | 7 148,14 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,55 | 2,25 | 23,85 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 321,23 | 314,45 | 2 329,91 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 630,31 | 756,40 | 6 468,92 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 148,93 | 132,23 | 1 206,52 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 26,02 | 24,36 | 217,53 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация | 643,00 | 35 895,39 | 32 153,91 | 293 089,10 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 268,23 | 16 053,65 | 137 748,22 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 517,65 | 701,46 | 5 691,87 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ | 40,00 | 10 372,26 | 8 136,58 | 66 517,02 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 636,40 | 475,44 | 3 654,13 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 471,62 | 1 833,12 | 20 573,40 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 494,60 | 1 391,97 | 14 141,20 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 836,44 | 3 446,70 | 42 288,47 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 298,20 | 115,00 | 2 474,80 |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация | 643,00 | 14 681,95 | 12 337,04 | 127 113,52 |
| Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 581,23 | 2 245,37 | 21 540,18 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 517,65 | 701,46 | 5 691,87 |
| Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 885,86 | 2 167,78 | 17 317,12 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 636,40 | 475,44 | 3 654,13 |
| Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 470,82 | 1 832,22 | 20 522,20 |
| Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 494,60 | 1 391,97 | 14 141,20 |
| Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 797,20 | 3 407,81 | 41 867,03 |
| Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 298,20 | 115,00 | 2 379,80 |
| Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа манная — Российская Федерация | 643,00 | 8 239,40 | 6 898,68 | 72 507,39 |
| Крупа манная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 652,58 | 1 286,48 | 13 426,65 |
| Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 373,15 | 485,30 | 4 156,06 |
| Крупа манная — Южный федеральный округ | 40,00 | 659,81 | 689,15 | 5 567,81 |
| Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 296,90 | 172,30 | 1 650,70 |
| Крупа манная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 200,68 | 903,60 | 9 541,28 |
| Крупа манная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 487,30 | 679,40 | 6 317,40 |
| Крупа манная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 568,98 | 2 682,45 | 31 847,49 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация | 643,00 | 12 848,44 | 13 905,97 | 117 243,38 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 687,00 | 13 808,28 | 116 208,04 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ | 40,00 | 121,40 | 57,90 | 511,30 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,80 | 0,90 | 7,60 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 39,24 | 38,89 | 421,44 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 95,00 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 98 593,60 | 71 068,09 | 788 671,15 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 883,54 | 5 566,85 | 79 145,08 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 433,77 | 379,90 | 3 591,02 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 287,64 | 8 677,45 | 74 128,43 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 588,24 | 3 742,53 | 26 122,60 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 722,51 | 12 134,11 | 121 103,31 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 509,67 | 9 844,74 | 117 691,83 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 45 902,33 | 30 356,82 | 363 777,69 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 265,90 | 365,70 | 3 111,20 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 91 690,02 | 64 975,76 | 735 672,90 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 261,02 | 3 555,13 | 58 315,16 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 193,16 | 192,33 | 1 759,91 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 283,42 | 8 523,98 | 73 886,91 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 588,24 | 3 742,53 | 26 122,60 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 150,31 | 11 662,71 | 115 658,46 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 448,32 | 9 817,23 | 115 666,36 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 42 499,65 | 27 116,17 | 341 152,29 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 265,90 | 365,70 | 3 111,20 |
| Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа овсяная — Российская Федерация | 643,00 | 7 410,62 | 5 416,53 | 47 094,71 |
| Крупа овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 779,30 | 603,44 | 5 622,15 |
| Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 74,43 | 64,55 | 392,06 |
| Крупа овсяная — Южный федеральный округ | 40,00 | — | 8,20 | 91,10 |
| Крупа овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 48,42 | 48,42 | 440,98 |
| Крупа овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 104,38 | 30,38 | 852,21 |
| Крупа овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 335,70 | 1 624,80 | 16 014,20 |
| Крупа овсяная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 068,40 | 3 036,74 | 23 682,02 |
| Толокно — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Толокно — Российская Федерация | 643,00 | 1,77 | 1,64 | 60,19 |
| Толокно — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 42,82 |
| Толокно — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,81 | 0,81 | 9,62 |
| Толокно — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,96 | 0,83 | 7,76 |
| Крупа гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа гречневая — Российская Федерация | 643,00 | 38 405,40 | 24 441,43 | 330 353,84 |
| Крупа гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 655,22 | 2 039,60 | 40 048,65 |
| Крупа гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 60,76 | 65,93 | 777,67 |
| Крупа гречневая — Южный федеральный округ | 40,00 | 434,02 | 0,17 | 1 356,51 |
| Крупа гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27,60 | 12,09 | 46,08 |
| Крупа гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 702,21 | 724,75 | 15 938,82 |
| Крупа гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 422,40 | 5 302,10 | 54 749,98 |
| Крупа гречневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 24 103,19 | 16 296,79 | 216 831,04 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы построены по принципу «продукт - регион»: сначала указывается конкретный пищевой продукт, затем федеральный округ или вся страна. По колонкам представлены коды ОКПД2, объёмы производства с начала года и за сентябрь. Это позволяет не только увидеть абсолютные значения, но и сопоставить выпуск по разным территориям и продуктам, а также проследить динамику внутри года.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Период сбора данных - сентябрь 2022 года, общая выработка дана нарастающим итогом с начала отчётного года. Таблица опубликована в издании 2022 года и содержит 4172 строки. Эти сведения пригодятся специалистам пищевой промышленности, руководителям агрохолдингов, а также региональным органам власти для анализа производственных мощностей и принятия управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter