Произведено важнейших видов продукции: продукты, издание 2022
Сколько тонн каждого важного пищевого продукта произвели в сентябре 2022 года и нарастающим итогом с начала года. Строки различаются по видам продуктов и регионам, поэтому можно сравнить, например, объёмы говядины в разных федеральных округах. Данные приведены в разрезе кодов ОКПД2, а таблица охватывает более четырёх тысяч строк и включает данные по всем федеральным округам и Российской Федерации в целом.
График производства важнейших пищевых продуктов в сентябре 2022 года по регионам России с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 172, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 853 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4172
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 126,50 | 220,80 | 2 826,73 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Российская Федерация | 643,00 | 819 148,24 | 787 208,21 | 6 912 348,77 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Центральный федеральный округ | 30,00 | 262 914,02 | 267 873,82 | 2 282 151,84 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38 531,42 | 35 863,78 | 297 296,58 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Южный федеральный округ | 40,00 | 77 304,60 | 70 121,95 | 631 738,26 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 29 748,12 | 28 451,40 | 266 285,91 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 152 316,39 | 143 535,55 | 1 276 245,98 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Уральский федеральный округ | 34,00 | 80 853,03 | 73 555,01 | 697 207,71 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 176 386,28 | 166 539,60 | 1 446 495,82 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 094,39 | 1 267,11 | 14 926,69 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Российская Федерация | 643,00 | 757 021,36 | 727 389,24 | 6 377 307,39 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 242 138,47 | 248 620,70 | 2 109 689,74 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 013,35 | 30 286,66 | 248 983,86 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Южный федеральный округ | 40,00 | 71 724,51 | 64 383,62 | 584 264,17 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28 240,24 | 27 104,18 | 254 688,37 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 136 267,10 | 127 282,29 | 1 134 735,78 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 76 896,80 | 70 202,56 | 664 676,63 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 167 931,13 | 158 525,00 | 1 370 574,35 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 809,77 | 984,25 | 9 694,48 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Российская Федерация | 643,00 | 529 566,21 | 516 112,74 | 4 438 710,69 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 187 148,17 | 195 812,76 | 1 638 508,77 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23 997,77 | 21 955,46 | 182 948,11 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Южный федеральный округ | 40,00 | 48 056,73 | 42 583,07 | 370 840,31 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22 258,78 | 22 148,08 | 191 853,91 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 89 336,03 | 82 160,72 | 732 572,63 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 47 318,61 | 43 231,48 | 414 801,50 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 111 132,35 | 108 036,72 | 904 653,28 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 317,77 | 184,46 | 2 532,18 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация | 643,00 | 156 839,06 | 142 604,66 | 1 279 537,94 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32 887,70 | 29 885,32 | 279 665,78 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8 224,58 | 7 612,21 | 60 499,75 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ | 40,00 | 21 346,74 | 19 150,44 | 176 232,74 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 352,75 | 3 535,66 | 31 748,36 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30 689,86 | 27 645,69 | 243 378,76 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 475,99 | 12 104,88 | 103 477,66 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 45 405,81 | 42 072,41 | 378 737,96 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 455,63 | 598,04 | 5 796,94 |
| Мука из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Российская Федерация | 643,00 | 56 333,49 | 53 424,96 | 481 755,73 |
| Мука из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 708,99 | 16 224,65 | 145 744,00 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 656,77 | 4 434,87 | 39 693,56 |
| Мука из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 929,64 | 4 789,31 | 40 241,17 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 420,34 | 1 303,97 | 11 211,69 |
| Мука из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 727,04 | 15 935,51 | 139 169,04 |
| Мука из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 325,92 | 2 596,06 | 26 062,16 |
| Мука из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 306,19 | 7 882,10 | 74 619,43 |
| Мука из прочих зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 258,60 | 258,50 | 5 014,68 |
| Мука ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ржаная — Российская Федерация | 643,00 | 44 835,09 | 41 628,63 | 384 409,62 |
| Мука ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 955,70 | 13 522,09 | 120 174,75 |
| Мука ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 212,03 | 4 234,80 | 37 137,46 |
| Мука ржаная — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 339,04 | 1 601,42 | 18 442,62 |
| Мука ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 613,70 | 14 198,21 | 133 461,01 |
| Мука ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 980,78 | 2 341,46 | 23 191,02 |
| Мука ржаная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 733,85 | 5 730,66 | 52 002,78 |
| Мука кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кукурузная — Российская Федерация | 643,00 | 2 313,44 | 2 563,80 | 20 277,55 |
| Мука кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 84,37 | 72,30 | 731,07 |
| Мука кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 70,50 | 30,43 | 450,55 |
| Мука кукурузная — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 177,60 | 1 506,48 | 11 231,20 |
| Мука кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 974,49 | 932,70 | 7 674,30 |
| Мука кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Мука кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,85 | 21,30 | 181,25 |
| Мука кукурузная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,64 | 0,59 | 9,20 |
| Мука рисовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рисовая — Российская Федерация | 643,00 | 1 336,86 | 1 595,74 | 10 690,25 |
| Мука рисовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 388,22 | 409,17 | 3 618,41 |
| Мука рисовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 90,27 | 35,80 | 595,91 |
| Мука рисовая — Южный федеральный округ | 40,00 | 804,42 | 1 088,55 | 6 073,02 |
| Мука рисовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 50,00 | 60,00 | 373,00 |
| Мука рисовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Мука рисовая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,96 | 2,23 | 29,92 |
| Мука ячменная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ячменная — Российская Федерация | 643,00 | 167,76 | 104,38 | 1 413,36 |
| Мука ячменная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,69 | 0,11 | 5,17 |
| Мука ячменная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26,35 | 15,75 | 247,25 |
| Мука ячменная — Южный федеральный округ | 40,00 | 2,54 | 2,13 | 12,07 |
| Мука ячменная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 129,60 |
| Мука ячменная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 137,00 | 85,00 | 1 005,00 |
| Мука ячменная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,08 | 0,39 | 1,47 |
| Мука ячменная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,10 | 1,00 | 12,80 |
| Мука гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гречневая — Российская Федерация | 643,00 | 296,12 | 361,59 | 2 774,83 |
| Мука гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 43,21 | 118,17 | 1 034,00 |
| Мука гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,93 | 0,95 | 121,08 |
| Мука гречневая — Южный федеральный округ | 40,00 | 100,22 | 151,48 | 301,72 |
| Мука гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 60,00 | 48,00 | 719,00 |
| Мука гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Мука гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 39,50 | 35,90 | 391,00 |
| Мука гречневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 31,26 | 7,09 | 208,04 |
| Мука овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука овсяная — Российская Федерация | 643,00 | 1 380,95 | 1 310,07 | 11 083,76 |
| Мука овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 298,23 | 397,66 | 3 280,47 |
| Мука овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 235,70 | 117,15 | 1 141,32 |
| Мука овсяная — Южный федеральный округ | 40,00 | 105,60 | 135,33 | 703,83 |
| Мука овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 263,27 | 263,27 | 2 243,21 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы построены по принципу «продукт - регион»: сначала указывается конкретный пищевой продукт, затем федеральный округ или вся страна. По колонкам представлены коды ОКПД2, объёмы производства с начала года и за сентябрь. Это позволяет не только увидеть абсолютные значения, но и сопоставить выпуск по разным территориям и продуктам, а также проследить динамику внутри года.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Период сбора данных - сентябрь 2022 года, общая выработка дана нарастающим итогом с начала отчётного года. Таблица опубликована в издании 2022 года и содержит 4172 строки. Эти сведения пригодятся специалистам пищевой промышленности, руководителям агрохолдингов, а также региональным органам власти для анализа производственных мощностей и принятия управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter