Произведено важнейших видов продукции: продукты, издание 2022
·
срез
· рядов: 4172 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Сколько тонн каждого важного пищевого продукта произвели в сентябре 2022 года и нарастающим итогом с начала года. Строки различаются по видам продуктов и регионам, поэтому можно сравнить, например, объёмы говядины в разных федеральных округах. Данные приведены в разрезе кодов ОКПД2, а таблица охватывает более четырёх тысяч строк и включает данные по всем федеральным округам и Российской Федерации в целом.
График производства важнейших пищевых продуктов в сентябре 2022 года по регионам России с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 172, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 853 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4172
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 832,74 | 4 868,43 | 46 969,92 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Южный федеральный округ | 40,00 | 11 819,67 | 12 175,99 | 100 807,86 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 678,45 | 1 688,49 | 14 031,46 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25 253,79 | 25 475,95 | 224 357,46 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 682,54 | 3 716,24 | 34 929,79 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13 781,93 | 15 803,54 | 133 366,67 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 308,17 | 1 228,02 | 11 439,10 |
| Сыры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыры — Российская Федерация | 643,00 | 55 839,91 | 56 736,14 | 491 773,79 |
| Сыры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 891,85 | 28 717,63 | 253 591,21 |
| Сыры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 313,82 | 1 304,39 | 12 729,46 |
| Сыры — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 356,67 | 6 857,67 | 54 566,39 |
| Сыры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 486,59 | 547,95 | 4 745,97 |
| Сыры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 671,63 | 11 377,47 | 98 316,29 |
| Сыры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 904,99 | 900,72 | 7 196,30 |
| Сыры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 109,13 | 6 919,14 | 59 871,94 |
| Сыры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 105,23 | 111,17 | 756,23 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Российская Федерация | 643,00 | 17 067,81 | 18 401,45 | 159 068,77 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 091,83 | 3 574,30 | 38 444,77 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 297,12 | 299,19 | 3 591,43 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 624,63 | 1 614,74 | 14 122,42 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 589,24 | 596,04 | 4 414,28 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 666,09 | 6 304,75 | 52 074,26 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 50,00 | 90,00 | 1 134,95 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 728,20 | 5 898,23 | 45 079,46 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 20,70 | 24,20 | 207,20 |
| Творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог — Российская Федерация | 643,00 | 37 171,03 | 36 346,22 | 344 750,01 |
| Творог — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 737,79 | 14 235,22 | 137 654,28 |
| Творог — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 221,79 | 3 264,85 | 30 649,03 |
| Творог — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 838,37 | 3 703,58 | 32 119,05 |
| Творог — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 602,62 | 544,50 | 4 871,22 |
| Творог — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 916,07 | 7 793,72 | 73 966,91 |
| Творог — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 727,55 | 2 725,52 | 26 598,54 |
| Творог — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 944,60 | 2 986,17 | 28 415,27 |
| Творог — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 182,24 | 1 092,65 | 10 475,71 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Российская Федерация | 643,00 | 27 966,09 | 27 371,85 | 256 284,58 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 077,83 | 8 666,16 | 82 615,19 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 746,75 | 2 796,04 | 26 060,36 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 525,49 | 3 417,79 | 29 529,46 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 548,03 | 498,83 | 4 327,93 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 397,48 | 6 319,37 | 59 794,86 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 137,03 | 2 184,85 | 20 853,77 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 429,36 | 2 469,62 | 23 458,77 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 104,11 | 1 019,18 | 9 644,25 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Российская Федерация | 643,00 | 1 576,70 | 1 624,76 | 16 268,74 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 608,07 | 660,97 | 6 119,91 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 102,49 | 93,06 | 1 018,93 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ | 40,00 | 18,67 | 8,87 | 211,01 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,56 | 0,46 | 6,03 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 558,58 | 547,93 | 5 907,91 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,18 | 13,43 | 127,11 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 258,57 | 287,09 | 2 736,34 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13,58 | 12,95 | 141,50 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Российская Федерация | 643,00 | 2 839,88 | 2 781,73 | 26 110,32 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 197,80 | 1 252,36 | 11 460,35 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 100,36 | 96,53 | 924,45 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ | 40,00 | 229,18 | 211,51 | 1 718,52 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 23,34 | 27,97 | 340,50 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 551,59 | 519,00 | 4 613,46 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 482,00 | 445,43 | 4 773,52 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 229,63 | 204,68 | 1 964,52 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 25,97 | 24,25 | 315,01 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Российская Федерация | 643,00 | 3 800,49 | 3 588,03 | 36 976,77 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 629,45 | 3 440,92 | 35 542,16 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 79,19 | 72,79 | 681,75 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ | 40,00 | 6,83 | 7,81 | 53,26 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25,80 | 13,75 | 160,76 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14,32 | 14,38 | 138,29 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,20 | 9,98 | 109,52 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 24,61 | 21,79 | 225,48 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8,10 | 6,60 | 65,56 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Российская Федерация | 643,00 | 412,36 | 415,37 | 3 720,89 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 104,21 | 102,24 | 880,11 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,25 | 13,63 | 146,94 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 271,90 | 271,00 | 2 416,50 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 29,00 | 28,50 | 277,34 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Российская Федерация | 643,00 | 575,53 | 564,49 | 5 388,70 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 120,43 | 112,57 | 1 036,55 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 185,75 | 192,79 | 1 816,60 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ | 40,00 | 58,20 | 57,60 | 606,80 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,90 | 3,50 | 36,00 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 122,20 | 122,04 | 1 095,90 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 80,14 | 71,82 | 734,63 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,43 | 2,99 | 30,17 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,48 | 1,18 | 32,05 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Российская Федерация | 643,00 | 55 490,01 | 52 509,13 | 489 673,90 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35 525,71 | 33 162,50 | 300 497,84 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 434,45 | 474,45 | 4 059,11 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 887,13 | 2 742,41 | 33 730,55 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18,18 | 17,35 | 162,71 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 068,06 | 4 338,47 | 46 368,76 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы построены по принципу «продукт - регион»: сначала указывается конкретный пищевой продукт, затем федеральный округ или вся страна. По колонкам представлены коды ОКПД2, объёмы производства с начала года и за сентябрь. Это позволяет не только увидеть абсолютные значения, но и сопоставить выпуск по разным территориям и продуктам, а также проследить динамику внутри года.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Период сбора данных - сентябрь 2022 года, общая выработка дана нарастающим итогом с начала отчётного года. Таблица опубликована в издании 2022 года и содержит 4172 строки. Эти сведения пригодятся специалистам пищевой промышленности, руководителям агрохолдингов, а также региональным органам власти для анализа производственных мощностей и принятия управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter