Произведено важнейших видов продукции: продукты, издание 2022
·
срез
· рядов: 4172 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Сколько тонн каждого важного пищевого продукта произвели в сентябре 2022 года и нарастающим итогом с начала года. Строки различаются по видам продуктов и регионам, поэтому можно сравнить, например, объёмы говядины в разных федеральных округах. Данные приведены в разрезе кодов ОКПД2, а таблица охватывает более четырёх тысяч строк и включает данные по всем федеральным округам и Российской Федерации в целом.
График производства важнейших пищевых продуктов в сентябре 2022 года по регионам России с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 172, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 853 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4172
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 48,10 | 63,20 | 611,39 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 613,29 | 8 110,42 | 71 740,96 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 436,68 | 1 792,34 | 14 794,90 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 708,65 | 3 960,53 | 23 687,89 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Российская Федерация | 643,00 | 9 782,48 | 12 118,19 | 91 263,52 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 809,77 | 2 668,20 | 18 329,83 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 864,16 | 646,74 | 6 209,20 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Южный федеральный округ | 40,00 | 307,60 | 187,50 | 1 174,45 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 48,10 | 63,20 | 611,39 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 528,89 | 4 428,70 | 35 555,80 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 321,03 | 1 711,34 | 13 379,99 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 902,93 | 2 412,52 | 16 002,86 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Российская Федерация | 643,00 | 5 166,45 | 7 309,40 | 59 424,49 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 805,12 | 1 659,60 | 11 202,45 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 355,56 | 339,07 | 2 936,95 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 084,40 | 3 681,72 | 36 185,16 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 115,65 | 81,00 | 1 414,91 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 805,72 | 1 548,01 | 7 685,03 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Российская Федерация | 643,00 | 3 042,03 | 4 679,50 | 37 768,16 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 790,30 | 1 645,80 | 11 088,28 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34,56 | 8,07 | 147,95 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 466,80 | 1 794,62 | 19 726,99 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 115,65 | 81,00 | 1 414,91 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 634,72 | 1 150,01 | 5 390,03 |
| Молоко сублимированное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сублимированное — Российская Федерация | 643,00 | 1 783,10 | 1 969,40 | 17 153,77 |
| Молоко сублимированное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 321,00 | 331,00 | 2 789,00 |
| Молоко сублимированное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 462,10 | 1 638,40 | 14 364,77 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 30 004,21 | 29 485,09 | 257 073,59 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 245,80 | 7 650,26 | 69 666,63 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 099,21 | 1 734,78 | 17 722,79 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 977,84 | 2 771,13 | 22 220,42 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 961,42 | 688,13 | 7 180,27 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 231,26 | 9 404,49 | 83 029,99 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 937,12 | 1 116,25 | 10 867,72 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 064,83 | 5 529,38 | 43 214,01 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 486,73 | 590,67 | 3 171,76 |
| Масло сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное — Российская Федерация | 643,00 | 27 532,47 | 27 306,43 | 237 765,00 |
| Масло сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 449,38 | 6 953,77 | 64 074,75 |
| Масло сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 936,49 | 1 545,05 | 15 860,66 |
| Масло сливочное — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 940,06 | 2 727,77 | 21 842,85 |
| Масло сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 695,42 | 530,46 | 5 492,81 |
| Масло сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 287,48 | 8 568,81 | 75 415,47 |
| Масло сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 914,80 | 1 100,29 | 10 760,86 |
| Масло сливочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 837,38 | 5 311,52 | 41 317,84 |
| Масло сливочное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 471,48 | 568,77 | 2 999,77 |
| Пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пасты масляные — Российская Федерация | 643,00 | 3,96 | 3,72 | 66,01 |
| Пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,04 | 0,04 | 0,63 |
| Пасты масляные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 35,30 |
| Пасты масляные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,11 | 0,99 | 11,19 |
| Пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,81 | 2,69 | 18,89 |
| Масло топленое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло топленое — Российская Федерация | 643,00 | 68,20 | 55,69 | 546,52 |
| Масло топленое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15,34 | 10,55 | 100,69 |
| Масло топленое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,97 | 1,54 | 15,47 |
| Масло топленое — Южный федеральный округ | 40,00 | 16,69 | 15,93 | 139,98 |
| Масло топленое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,22 | 1,14 | 14,83 |
| Масло топленое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,45 | 13,80 | 151,23 |
| Масло топленое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,02 | 3,46 | 38,56 |
| Масло топленое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,08 | 8,76 | 77,82 |
| Масло топленое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,44 | 0,51 | 7,95 |
| Жир молочный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир молочный — Российская Федерация | 643,00 | 590,00 | 465,90 | 3 718,10 |
| Жир молочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 590,00 | 465,90 | 3 718,10 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 1 809,58 | 1 653,36 | 14 977,96 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 191,05 | 220,00 | 1 772,47 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 160,75 | 188,20 | 1 846,66 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ | 40,00 | 21,09 | 27,43 | 237,59 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 264,78 | 156,53 | 1 637,34 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 928,34 | 821,89 | 7 463,28 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15,30 | 12,50 | 68,30 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 216,27 | 208,12 | 1 807,17 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,00 | 18,70 | 145,15 |
| Спреды сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Спреды сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 1 731,88 | 1 569,16 | 14 216,51 |
| Спреды сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 191,05 | 220,00 | 1 772,47 |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 127,75 | 140,20 | 1 482,66 |
| Спреды сливочно-растительные — Южный федеральный округ | 40,00 | 21,09 | 27,43 | 237,59 |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 263,98 | 156,23 | 1 633,64 |
| Спреды сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 884,44 | 785,99 | 7 069,54 |
| Спреды сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15,30 | 12,50 | 68,30 |
| Спреды сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 216,27 | 208,12 | 1 807,17 |
| Спреды сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,00 | 18,70 | 145,15 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 77,70 | 84,20 | 761,45 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33,00 | 48,00 | 364,00 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,80 | 0,30 | 3,70 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,90 | 35,90 | 393,75 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Российская Федерация | 643,00 | 110 078,75 | 111 483,81 | 995 592,52 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Центральный федеральный округ | 30,00 | 47 721,47 | 46 527,15 | 429 690,26 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы построены по принципу «продукт - регион»: сначала указывается конкретный пищевой продукт, затем федеральный округ или вся страна. По колонкам представлены коды ОКПД2, объёмы производства с начала года и за сентябрь. Это позволяет не только увидеть абсолютные значения, но и сопоставить выпуск по разным территориям и продуктам, а также проследить динамику внутри года.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Период сбора данных - сентябрь 2022 года, общая выработка дана нарастающим итогом с начала отчётного года. Таблица опубликована в издании 2022 года и содержит 4172 строки. Эти сведения пригодятся специалистам пищевой промышленности, руководителям агрохолдингов, а также региональным органам власти для анализа производственных мощностей и принятия управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter