Произведено важнейших видов продукции: продукты, издание 2022
Сколько тонн каждого важного пищевого продукта произвели в сентябре 2022 года и нарастающим итогом с начала года. Строки различаются по видам продуктов и регионам, поэтому можно сравнить, например, объёмы говядины в разных федеральных округах. Данные приведены в разрезе кодов ОКПД2, а таблица охватывает более четырёх тысяч строк и включает данные по всем федеральным округам и Российской Федерации в целом.
График производства важнейших пищевых продуктов в сентябре 2022 года по регионам России с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 172, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 853 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4172
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация | 643,00 | 955,31 | 915,67 | 8 749,33 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 493,89 | 491,20 | 5 125,63 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 428,42 | 380,58 | 3 248,79 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,07 | 0,05 | 0,70 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,86 | 4,65 | 60,29 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12,12 | 13,49 | 138,31 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13,95 | 25,70 | 175,60 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация | 643,00 | 2 729,48 | 2 616,20 | 24 997,98 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 411,12 | 1 403,41 | 14 644,63 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 224,07 | 1 087,38 | 9 282,26 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,21 | 0,15 | 2,00 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19,60 | 13,29 | 172,26 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 34,62 | 38,55 | 395,16 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 39,85 | 73,42 | 501,67 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация | 643,00 | 12 724,33 | 12 965,60 | 123 676,48 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19,50 | 15,00 | 212,18 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 165,62 | 1 471,34 | 11 628,45 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ | 40,00 | 198,06 | 153,10 | 1 731,76 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 3,75 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 53,41 | 63,20 | 677,75 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 287,74 | 11 262,96 | 109 422,60 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Российская Федерация | 643,00 | 3 310,09 | 2 505,46 | 27 162,59 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 219,50 | 143,58 | 1 442,48 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 576,50 | 862,68 | 7 290,56 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 87,70 | 247,86 | 1 768,52 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31,70 | 19,00 | 191,64 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 182,49 | 159,80 | 1 242,09 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 212,20 | 1 072,54 | 15 227,30 |
| Картофель переработанный и консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Российская Федерация | 643,00 | 35 100,77 | 34 787,55 | 271 684,39 |
| Картофель переработанный и консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 646,47 | 27 453,75 | 214 157,78 |
| Картофель переработанный и консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 292,56 | 492,37 | 3 242,12 |
| Картофель переработанный и консервированный — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 061,50 | 4 467,39 | 31 904,42 |
| Картофель переработанный и консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 686,53 | 666,04 | 4 117,77 |
| Картофель переработанный и консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 325,93 | 224,92 | 2 780,81 |
| Картофель переработанный и консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 392,76 | 141,45 | 2 368,75 |
| Картофель переработанный и консервированный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 658,52 | 1 298,62 | 12 771,19 |
| Картофель переработанный и консервированный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 36,52 | 43,00 | 341,56 |
| Картофель замороженный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель замороженный — Российская Федерация | 643,00 | 12 698,33 | 13 129,30 | 91 158,28 |
| Картофель замороженный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 574,73 | 13 062,18 | 90 249,33 |
| Картофель замороженный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,19 | 11,73 | 188,24 |
| Картофель замороженный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 53,90 |
| Картофель замороженный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,06 | 0,07 | 11,93 |
| Картофель замороженный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 101,90 | 54,90 | 607,39 |
| Картофель замороженный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,45 | 0,42 | 47,48 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Российская Федерация | 643,00 | 1 632,44 | 1 864,50 | 13 989,57 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 525,00 | 1 810,00 | 12 822,70 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,08 | — | 0,08 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Южный федеральный округ | 40,00 | 14,00 | — | 14,00 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27,36 | 2,20 | 413,43 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Уральский федеральный округ | 34,00 | 46,60 | 38,70 | 491,60 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 18,70 | 13,00 | 242,06 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,70 | 0,60 | 5,70 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Российская Федерация | 643,00 | 3 480,97 | 1 626,67 | 25 134,40 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 458,96 | 1 604,83 | 24 961,98 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,50 | 2,14 | 14,75 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,91 | 4,41 | 29,63 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11,00 | 8,70 | 72,10 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,06 | 0,05 | 0,36 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5,55 | 6,55 | 55,58 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Российская Федерация | 643,00 | 17 289,03 | 18 167,08 | 141 402,14 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 087,78 | 10 976,75 | 86 123,77 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 271,29 | 480,64 | 3 053,80 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 046,00 | 4 465,26 | 31 875,67 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 682,62 | 661,63 | 4 034,23 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 287,51 | 213,95 | 2 283,35 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 244,20 | 47,80 | 1 269,40 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 633,81 | 1 278,65 | 12 426,06 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 35,82 | 42,40 | 335,86 |
| Соки из фруктов и овощей — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей — Российская Федерация | 643,00 | 139 918,57 | 121 348,86 | 1 003 992,71 |
| Соки из фруктов и овощей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 614,66 | 27 825,71 | 296 378,72 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 501,66 | 113,88 | 1 545,12 |
| Соки из фруктов и овощей — Южный федеральный округ | 40,00 | 58 080,69 | 43 142,80 | 291 036,41 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 191,62 | 1 001,29 | 7 495,69 |
| Соки из фруктов и овощей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 42 346,88 | 42 193,59 | 341 152,71 |
| Соки из фруктов и овощей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 554,22 | 649,77 | 3 652,65 |
| Соки из фруктов и овощей — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 662,55 | 5 914,52 | 46 007,62 |
| Соки из фруктов и овощей — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 966,30 | 507,31 | 16 723,79 |
| Сок томатный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок томатный — Российская Федерация | 643,00 | 6 502,76 | 7 509,30 | 66 613,13 |
| Сок томатный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 082,09 | 1 068,68 | 13 682,04 |
| Сок томатный — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 070,21 | 1 772,98 | 18 224,28 |
| Сок томатный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 130,10 | 122,56 | 1 524,56 |
| Сок томатный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 672,43 | 3 816,92 | 27 843,79 |
| Сок томатный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34,08 | 72,35 | 457,79 |
| Сок томатный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 436,34 | 548,81 | 4 100,38 |
| Сок томатный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 77,50 | 107,00 | 780,30 |
| Сок апельсиновый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок апельсиновый — Российская Федерация | 643,00 | 9 140,25 | 6 686,15 | 60 705,77 |
| Сок апельсиновый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 035,30 | 2 289,00 | 18 676,33 |
| Сок апельсиновый — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 215,86 | 3 103,99 | 21 279,33 |
| Сок апельсиновый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 136,00 | 124,00 | 362,00 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы построены по принципу «продукт - регион»: сначала указывается конкретный пищевой продукт, затем федеральный округ или вся страна. По колонкам представлены коды ОКПД2, объёмы производства с начала года и за сентябрь. Это позволяет не только увидеть абсолютные значения, но и сопоставить выпуск по разным территориям и продуктам, а также проследить динамику внутри года.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Период сбора данных - сентябрь 2022 года, общая выработка дана нарастающим итогом с начала отчётного года. Таблица опубликована в издании 2022 года и содержит 4172 строки. Эти сведения пригодятся специалистам пищевой промышленности, руководителям агрохолдингов, а также региональным органам власти для анализа производственных мощностей и принятия управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter