Произведено важнейших видов продукции: продукты, издание 2022
Сколько тонн каждого важного пищевого продукта произвели в сентябре 2022 года и нарастающим итогом с начала года. Строки различаются по видам продуктов и регионам, поэтому можно сравнить, например, объёмы говядины в разных федеральных округах. Данные приведены в разрезе кодов ОКПД2, а таблица охватывает более четырёх тысяч строк и включает данные по всем федеральным округам и Российской Федерации в целом.
График производства важнейших пищевых продуктов в сентябре 2022 года по регионам России с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 172, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 853 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4172
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Икра и заменители икры — Российская Федерация | 643,00 | 2 362,95 | 3 413,81 | 50 808,44 |
| Икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 201,24 | 160,78 | 1 357,82 |
| Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 434,35 | 337,74 | 4 046,24 |
| Икра и заменители икры — Южный федеральный округ | 40,00 | 23,12 | 29,76 | 287,47 |
| Икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,00 | 5,43 |
| Икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,23 | 1,12 | 9,34 |
| Икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,06 | 0,02 | 0,24 |
| Икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 177,32 | 202,20 | 1 729,38 |
| Икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 525,64 | 2 682,19 | 43 372,52 |
| Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра — Российская Федерация | 643,00 | 2 007,21 | 3 137,91 | 47 991,28 |
| Икра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 201,24 | 160,78 | 1 357,82 |
| Икра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 175,35 | 160,74 | 2 046,24 |
| Икра — Южный федеральный округ | 40,00 | 6,72 | 13,36 | 139,87 |
| Икра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,00 | 5,43 |
| Икра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,23 | 1,12 | 9,34 |
| Икра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,06 | 0,02 | 0,24 |
| Икра — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 96,98 | 119,71 | 1 059,82 |
| Икра — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 525,64 | 2 682,19 | 43 372,52 |
| Икра осетровых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра осетровых рыб — Российская Федерация | 643,00 | 3,67 | 2,96 | 35,24 |
| Икра осетровых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,98 | 0,82 | 6,62 |
| Икра осетровых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,32 | 0,48 | 9,25 |
| Икра осетровых рыб — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,30 | 1,36 | 12,16 |
| Икра осетровых рыб — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,00 | 5,43 |
| Икра осетровых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,04 | 0,28 | 1,48 |
| Икра осетровых рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,02 | 0,02 | 0,11 |
| Икра осетровых рыб — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,18 |
| Икра лососевых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра лососевых рыб — Российская Федерация | 643,00 | 1 531,15 | 2 575,34 | 7 823,62 |
| Икра лососевых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 46,11 | 26,35 | 189,72 |
| Икра лососевых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,62 | 23,27 | 257,65 |
| Икра лососевых рыб — Южный федеральный округ | 40,00 | 4,56 | 4,65 | 17,90 |
| Икра лососевых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,03 | 0,69 | 6,02 |
| Икра лососевых рыб — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16,71 | 5,41 | 41,50 |
| Икра лососевых рыб — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 440,12 | 2 514,96 | 7 310,83 |
| Икра прочих рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра прочих рыб — Российская Федерация | 643,00 | 472,39 | 559,61 | 40 132,41 |
| Икра прочих рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 154,15 | 133,61 | 1 161,48 |
| Икра прочих рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 151,41 | 136,99 | 1 779,34 |
| Икра прочих рыб — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,85 | 7,34 | 109,81 |
| Икра прочих рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,16 | 0,15 | 1,84 |
| Икра прочих рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,03 | — | 0,12 |
| Икра прочих рыб — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 80,27 | 114,30 | 1 018,32 |
| Икра прочих рыб — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 85,51 | 167,23 | 36 061,51 |
| Заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители икры — Российская Федерация | 643,00 | 355,75 | 275,89 | 2 817,16 |
| Заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 259,00 | 177,00 | 2 000,00 |
| Заменители икры — Южный федеральный округ | 40,00 | 16,40 | 16,40 | 147,60 |
| Заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 80,35 | 82,49 | 669,56 |
| Ракообразные мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ракообразные мороженые — Российская Федерация | 643,00 | 7 767,36 | 5 145,89 | 52 511,31 |
| Ракообразные мороженые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 879,02 | 602,94 | 5 180,50 |
| Ракообразные мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 687,23 | 2 461,27 | 23 306,14 |
| Ракообразные мороженые — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,19 | 0,17 | 1,35 |
| Ракообразные мороженые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,08 | 0,04 | 0,51 |
| Ракообразные мороженые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 200,84 | 2 081,47 | 24 022,80 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Российская Федерация | 643,00 | 10 088,09 | 10 916,35 | 44 510,61 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 122,87 | 134,26 | 1 373,80 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 14,43 | 127,97 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Южный федеральный округ | 40,00 | 188,48 | 216,26 | 1 867,63 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,03 | 0,03 | 0,22 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,32 | 0,26 | 2,16 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 25,26 | 22,47 | 168,76 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9 751,13 | 10 528,63 | 40 970,07 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Российская Федерация | 643,00 | 146,24 | 140,00 | 2 113,66 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 52,02 | 63,59 | 810,39 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 4,57 | 4,63 | 24,31 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,56 | 1,52 | 11,50 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11,69 | 9,05 | 91,01 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 76,41 | 61,21 | 1 176,45 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация | 643,00 | 209,50 | 159,74 | 1 537,04 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 198,22 | 149,05 | 1 447,43 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,20 | 0,60 | 10,90 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,99 | 0,99 | 6,46 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,25 | 3,78 | 23,83 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,47 | 2,92 | 21,74 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3,36 | 2,41 | 26,68 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Российская Федерация | 643,00 | 239,66 | 181,94 | 2 691,92 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 69,42 | 116,84 | 1 092,32 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,91 | 1,37 | 13,09 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,17 | 11,48 | 214,70 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 158,15 | 52,25 | 1 371,80 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Российская Федерация | 643,00 | 684,73 | 519,82 | 7 691,15 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 198,34 | 333,82 | 3 120,89 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,47 | 3,91 | 37,39 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | 0,01 | 0,02 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 29,04 | 32,80 | 613,43 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 451,87 | 149,28 | 3 919,41 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы построены по принципу «продукт - регион»: сначала указывается конкретный пищевой продукт, затем федеральный округ или вся страна. По колонкам представлены коды ОКПД2, объёмы производства с начала года и за сентябрь. Это позволяет не только увидеть абсолютные значения, но и сопоставить выпуск по разным территориям и продуктам, а также проследить динамику внутри года.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Период сбора данных - сентябрь 2022 года, общая выработка дана нарастающим итогом с начала отчётного года. Таблица опубликована в издании 2022 года и содержит 4172 строки. Эти сведения пригодятся специалистам пищевой промышленности, руководителям агрохолдингов, а также региональным органам власти для анализа производственных мощностей и принятия управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter